Un guide diététique pour la sclérose en plaques

Il est très important de manger des aliments sains et nutritifs pour contrôler les symptômes de la sclérose en plaques (SEP). La sclérose en plaques est une maladie auto-immune qui attaque le système nerveux central, provoquant des symptômes tels que la fatigue chronique, des problèmes d'équilibre, des picotements ou des engourdissements et d'autres symptômes. Alors, quels sont les aliments pour la sclérose en plaques qui sont bons et à ne pas consommer? Consultez la critique complète ci-dessous.

Existe-t-il un régime spécial pour les personnes atteintes de sclérose en plaques?

Selon la Société nationale de la sclérose en plaques (NMSS), il n'y a jusqu'à présent aucune preuve solide qu'un régime particulier puisse aider à prévenir, traiter ou guérir la sclérose en plaques. La raison en est que les symptômes de la sclérose en plaques peuvent survenir à tout moment, il est donc difficile de savoir quel est le bon régime alimentaire.

Certains régimes spéciaux seraient même nocifs pour les personnes atteintes de sclérose en plaques car ils contiennent trop de vitamines toxiques pour les personnes atteintes.

En général, les aliments recommandés pour la sclérose en plaques sont des aliments équilibrés, faibles en gras et riches en fibres. Ces types d'aliments sont généralement les mêmes que ceux recommandés pour les personnes normales. Donc, il n'y a fondamentalement aucune différence significative entre les types d'aliments pour la sclérose en plaques avec d'autres personnes normales.

La sclérose en plaques est une maladie qui peut provoquer une inflammation. C'est pourquoi il est conseillé d'éviter les aliments qui peuvent provoquer des allergies ou des inflammations, empêchant ainsi l'aggravation des symptômes de la sclérose en plaques. Par conséquent, ceux d'entre vous qui souffrent de sclérose en plaques sont obligés de maintenir le meilleur régime alimentaire possible afin que les symptômes que vous ressentez ne s'aggravent pas.

Les aliments pour la sclérose en plaques sont recommandés

Pour réduire le risque de récidive des symptômes, voici de bons aliments pour la sclérose en plaques:

1. Sources alimentaires de vitamine D.

Non seulement elle augmente la solidité des os, mais la vitamine D a un effet important sur la régulation de la croissance et du développement des cellules. Ceci est très utile pour maintenir l'immunité chez les personnes atteintes de sclérose en plaques.

Une étude prouve que la vitamine D peut augmenter l'effetinterféron bêta ce qui fait augmenter le nombre d'anticorps chez les personnes atteintes de sclérose en plaques. Pour cette raison, vous pouvez manger une variété d'aliments riches en vitamine D tels que le saumon, le thon, les sardines, le maquereau, l'huile de foie de morue, le lait et autres.

Cependant, vous devez toujours consommer de la vitamine D en quantités normales, à savoir 15 microgrammes par jour (600 UI) pour les enfants de 1 à 64 ans et 20 microgrammes par jour (800 UI) pour les âges de plus de 64 ans.

2. Biotine

La biotine est une vitamine qui appartient au groupe de vitamines du complexe B. Parfois, la biotine est également appelée vitamine H ou B7. Vous pouvez trouver cette biotine dans divers types d'aliments, tels que les œufs, la levure, le foie et les reins.

Des recherches récentes ont montré que l'administration de doses élevées de suppléments de biotine est bénéfique pour certaines personnes atteintes de sclérose en plaques. Cependant, des recherches supplémentaires sont encore nécessaires pour confirmer ses avantages pour les personnes atteintes de sclérose en plaques.

3. Probiotiques

Selon une étude publiée dans Nature Communications, la présence de bonnes bactéries ou de probiotiques dans l'intestin peut renforcer la résistance du corps aux personnes atteintes de sclérose en plaques. La raison en est que les probiotiques peuvent aider à optimiser les bactéries bénéfiques dans l'intestin afin que le système immunitaire du patient augmente.

Les bactéries probiotiques sont disponibles dans les suppléments et dans divers aliments fermentés, tels que le yogourt, le kéfir, le kimchi et les thés fermentés.

4. Prébiotiques

En plus de remplir vos intestins de bonnes bactéries, vous devriez également leur donner des aliments appelés prébiotiques. Eh bien, les aliments qui contiennent de bons niveaux de prébiotiques comprennent l'ail, les poireaux, les échalotes et les asperges.

Ce prébiotique nourrit non seulement les bonnes bactéries de l'intestin, mais répond également à vos besoins en fibres. Répondez à vos besoins prébiotiques en consommant 5 à 7 grammes d'aliments riches en fibres par jour.

5. Fibre

Les fibres peuvent être facilement trouvées dans les fruits, les légumes, les noix et les graines. Ces aliments riches en fibres peuvent aider à améliorer la santé des personnes atteintes de sclérose en plaques en nourrissant des probiotiques dans l'intestin. De plus, les aliments riches en fibres peuvent également améliorer le système digestif et garder le cœur en bonne santé.

6. Acides gras polyinsaturés

Les acides gras polyinsaturés (AGPI) dans les aliments sont connus pour aider à contrôler l'inflammation dans le corps. Les AGPI sont utiles pour améliorer diverses fonctions corporelles, de la capacité de réflexion à la santé cardiaque, en particulier chez les personnes atteintes de sclérose en plaques.

Plusieurs études ont montré qu'un régime pauvre en graisses saturées complété d'acides gras oméga-3 peut bénéficier aux personnes atteintes de sclérose en plaques en inhibant la réponse inflammatoire. En conséquence, les symptômes de la sclérose en plaques deviennent plus faciles à contrôler.

Les bonnes sources de graisse consommées par les personnes atteintes de sclérose en plaques comprennent le saumon, le thon, le maquereau et plusieurs huiles végétales telles que l'huile d'olive, l'huile de calona, l'huile de soja et l'huile de lin.

Aliments qui doivent être évités par les personnes atteintes de sclérose en plaques

Il existe plusieurs types d'aliments qui pourraient aggraver les symptômes de la sclérose en plaques dont vous souffrez. Voici les aliments que vous devriez limiter ou éviter:

1. Graisses saturées et aliments transformés

Puisque vous êtes encouragé à maintenir un système digestif sain, il est important d'éviter divers aliments qui sont mauvais pour votre digestion. Parce que cela est utile pour maintenir la croissance des probiotiques dans l'intestin afin qu'elle continue à être optimale afin de prévenir l'inflammation.

Il est conseillé aux personnes souffrant de sclérose en plaques d'éviter une variété d'aliments transformés, en particulier ceux contenant des niveaux élevés de graisses saturées et d'huiles hydrogénées. Limitez votre consommation quotidienne de graisses saturées à 15 grammes par jour pour maintenir votre santé.

2. Aliments riches en sel

Des recherches ont montré que les symptômes de la sclérose en plaques réapparaissent plus facilement lorsqu'une personne suit un régime riche en sodium. Un apport excessif en sodium peut augmenter le risque de développer des plaies ainsi qu'une nouvelle inflammation dans le corps.

En plus de limiter les aliments riches en sel, il est également conseillé aux personnes atteintes de sclérose en plaques d'éviter les boissons sucrées, la viande rouge, les aliments frits et les aliments faibles en fibres.