Le dîner tôt est utile, vous savez!

Pas quelques-uns qui évitent le dîner par peur de grossir. En fait, dîner au bon moment offre un certain nombre d'avantages pour la santé. Selon une étude récente publiée par l'Endocrine Society, manger un dîner plus tôt peut même aider à brûler les graisses et contrôler la glycémie.

Alors, quel est le meilleur moment pour dîner et quels sont les avantages?

L'impact d'un dîner trop tard

Des études antérieures ont montré que manger trop tard peut augmenter le poids corporel et la glycémie. Cet impact peut également apparaître même si vous mangez des aliments couramment consommés.

Forts de cela, un certain nombre de chercheurs de l'Université Johns Hopkins ont cherché à savoir si manger tard le soir affecte le métabolisme et conduit à l'obésité. Ils ont également examiné quel était l'effet lorsque quelqu'un dînait plus tôt.

Cette étude a été menée sur dix hommes et dix femmes valides. On leur a demandé de manger à 22 heures, et non à 18 heures, comme cela avait été suggéré. Tous les participants ont dormi à onze heures du soir.

Selon les résultats de la recherche, manger trop tard le soir augmente la glycémie et la quantité de graisse brûlée est moindre. En fait, ils mangent des aliments qui sont généralement consommés pour le dîner.

En moyenne, la glycémie des participants a augmenté de 20% et la quantité de graisse brûlée a diminué de 10% par rapport aux personnes qui ont dîné plus tôt. Les chercheurs ont également conclu que le moment du dîner affecte le métabolisme.

Quand devriez-vous dîner?

Même si le dîner a un effet sur votre taux métabolique, cela ne signifie pas que vous devez l'éviter. Des recherches menées par l'Université Johns Hopkins montrent en fait que le dîner est toujours bénéfique tant qu'il est fait au bon moment.

Avant de déterminer le bon moment pour le dîner, assurez-vous de suivre un horaire régulier de repas. L'heure du dîner doit suivre l'heure du repas précédent. Il y a donc un certain décalage entre l'heure du déjeuner et celle du dîner.

En lançant la page Northwestern Medicine, l'heure du dîner ne devrait pas dépasser 4 à 5 heures après le déjeuner. Si vous déjeunez à une heure de l'après-midi, cela signifie que vous pouvez dîner tôt entre 5 et 6 heures de l'après-midi.

Faites attention à la portion de nourriture à chaque repas. Essayez de ne pas trop manger, mais pas trop peu. La plupart des gens mangent trop la nuit parce qu'ils ne mangent pas correctement pendant la journée.

Vous aurez naturellement faim entre deux repas. Pour soutenir un estomac affamé, préparez des collations saines et denses en fibres qui vous garderont rassasié plus longtemps. Vous pouvez prendre une collation toutes les 10 heures, 15 heures et quelques heures avant le coucher.

Si vous êtes obligé de manger tard le soir, évitez de manger plus de 10 heures du soir. Laissez trois heures entre le dîner et le coucher. La raison en est que le fait de dîner juste avant de vous coucher peut nuire à la qualité de votre sommeil.

Meilleure nourriture pour le dîner

En plus de suivre l'heure du dîner plus tôt, vous devez également faire attention aux types d'aliments consommés. Certains plats peuvent être faibles en calories, mais ils peuvent même vous donner faim au milieu de la nuit.

Voici quelques-uns des meilleurs plats pour remplir votre dîner:

1. Salade

La salade est non seulement faible en calories, mais également riche en fibres, vitamines et minéraux. Les fibres procurent une sensation de satiété plus longtemps, elles sont donc utiles pour perdre du poids. Cependant, assurez-vous de ne pas abuser de la sauce ou pansement-ses.

2. Poulet, viande et œufs

Les sources de protéines telles que le poulet, la viande et les œufs vous donneront un effet rassasié, encore plus long que le riz blanc et les aliments riches en matières grasses. De plus, manger un dîner avec des protéines vous empêche également de manger des collations malsaines.

3. Grains entiers

Du grain entier comme gruau, le riz brun et le pain de blé entier sont les meilleures sources de fibres. Les fibres qu'il contient procurera une sensation de satiété, vous aideront à perdre du poids et à maintenir votre glycémie sous contrôle.

4. Pâtes

Les pâtes peuvent être le bon plat pour agrémenter votre journée. Ce repas contient des glucides, des graisses et des protéines. Vous pouvez également transformer et ajouter d'autres ingrédients selon votre goût pour en faire un plat sain.

Le dîner peut affecter le métabolisme, le poids corporel et la glycémie. L'impact varie en fonction de vos habitudes. Pour profiter des bienfaits du dîner, la clé est de manger tôt et de choisir des aliments sains.