Envie d'être végétalien? assurez-vous que vous ne rencontrez pas cette condition

Un régime végétalien qui ne mange que des aliments à base de plantes est souvent cité comme le mode de vie le plus sain. Cependant, il s'avère que tout le monde ne peut pas devenir végétalien. Il existe un certain nombre de problèmes de santé qui vous empêchent de vivre ce style de vie.

Quelle est la différence entre un végétalien et un végétarien?

Le mode de vie végétalien est différent du mode de vie végétarien. Un végétarien consomme parfois encore du poisson, du lait ou des œufs.

Les végétaliens ne consomment pas d'œufs, de lait, de poisson, de miel et n'utilisent même pas de produits à base de fourrures et de peaux d'animaux.

Il peut être sain d'avoir un régime végétarien ou végétalien, mais vous courez toujours le risque de manquer de nutriments.

Vous devez trouver d'autres alternatives pour répondre à votre apport en protéines, fer, calcium et vitamine B12, qui sont en fait plus abondants dans les sources animales.

Citant la page Vegan, les protéines peuvent être obtenues à partir de noix et de graines. Pendant ce temps, lorsque vous devenez végétalien, vous pouvez également obtenir du calcium en mangeant du brocoli, du tofu et du jus de soja.

Le fer est abondant dans les épinards, les produits à base de soja et les pois. Alors que la vitamine B12 est obtenue à partir d'aliments enrichis ou de suppléments.

Vous ne devriez pas être végétalien si….

Il y a plusieurs raisons qui sous-tendent une personne à être végétalienne. Ce mode de vie est considéré comme capable de protéger les animaux, d'être plus respectueux de l'environnement et de réduire le risque de maladie cardiaque, de cancer du côlon, de diabète, de maladie rénale, d'hypertension et d'obésité.

Cependant, certaines conditions vous empêchent de vivre le mode de vie végétalien. Voici parmi eux.

1. Carence en vitamine B12

Pour les personnes carencées en vitamine B12, suivre un régime végétalien peut être encore plus fatigant car presque toutes les sources de vitamine B12 proviennent d'animaux.

Vous devez prendre des suppléments ou des aliments enrichis en vitamine B12 pour éviter que cette condition ne s'aggrave.

2. Carence en zinc

Les végétariens et les végétaliens sont plus à risque de développer une carence en zinc car la teneur en phytates des légumes peut interférer avec l'absorption des minéraux.

La carence en zinc peut même s'aggraver si vous arrêtez complètement de manger des aliments d'origine animale.

3. Allergies au soja

Le soja est utilisé dans une grande variété de produits alimentaires végétariens et végétaliens. Il peut être difficile d'être végétalien si vous êtes allergique aux protéines du soja.

En conséquence, les choix alimentaires que vous pouvez consommer sont très limités.

4. Allergie aux arachides

Comme le soja, les haricots sont également utilisés comme matière première pour les collations végétariennes et végétaliennes. Une allergie sévère aux arachides peut provoquer une réaction dangereuse du corps.

Si vous mangez accidentellement des aliments végétaliens contenant des noix, cette condition peut même être fatale.

5. Souffrir syndrome de l'intestin irritable (SCI)

Un régime végétalien se compose de légumes, de fruits et d'autres ingrédients à base de plantes riches en fibres. Un apport élevé en fibres peut déclencher des symptômes chez les personnes atteintes du SCI.

Une étude réalisée en 2017 a également montré qu'un régime végétarien est associé aux symptômes de cette maladie.

Les différentes conditions ci-dessus ne vous empêchent pas complètement de devenir végétalien. Cependant, vous devez vraiment faire attention au type et à la quantité d'aliments consommés afin de ne pas causer de problèmes de santé.

Si vous souhaitez vivre un mode de vie végétalien avec ces conditions, la première étape à suivre est de consulter un médecin.

Assurez-vous d'être conscient des risques potentiels pour la santé afin qu'un mode de vie végétalien sain ne vous nuise pas.