Pourquoi le menu iftar doit-il toujours être sucré?

L'iftar est le moment le plus attendu pour se débarrasser de la faim et de la soif. Les aliments sucrés sont souvent des plats obligatoires sur chaque table. Cependant, la rupture du jeûne doit-elle toujours être douce?

Pourquoi le menu iftar devrait-il toujours être sucré?

À partir de la dernière fois que vous avez mangé, qui était à l'aube, vos dépôts de sucre dans le sang continueraient de diminuer tout au long de la journée parce que vous ne receviez aucun autre apport alimentaire. La glycémie est la principale source d'énergie du corps. C'est pourquoi il est facile pour vous de vous sentir faible et somnolent pendant les activités pendant le jeûne. Pour remplacer cette énergie perdue, vous avez besoin d'un menu iftar approprié.

Le sucre peut rapidement augmenter les taux de sucre dans le sang qui chutent après le jeûne. Cependant, la plupart des aliments sucrés, à savoir le thé sucré ou les bananes frites, ne contiennent pas suffisamment de nutriments pour remplacer les autres nutriments et vitamines qui sont également perdus au cours d'une journée d'activités. Cet aliment sucré peut en fait réduire considérablement la glycémie après avoir mangé. En conséquence, vous vous sentez faible et somnolent après avoir rompu le jeûne.

Puis-je manger des aliments sucrés contenant du sucre?

Idéalement, le menu iftar devrait être doux pour redonner de l'énergie. Cependant, selon la British Nutrition Foundation, vous ne devriez pas consommer beaucoup d'aliments sucrés ou de boissons avec du sucre ajouté. En plus d'être capable de faire baisser considérablement la glycémie, une consommation excessive de calories et de sucre peut même vous faire prendre du poids même si vous jeûnez.

Choisissez des aliments naturellement sucrés qui contiennent également des fibres et sont riches en nutriments, tels que:

Jus de fruits ou smoothies
Rendez-vous
Glace aux fruits sans édulcorants ajoutés
Fruits frais, fruits secs ou fruits congelés, tels que les bananes congelées enrobées de chocolat.

Faites attention à la teneur en sucre de vos boissons et aliments à rupture rapide

Une datte moyenne, par exemple, contient environ 23 calories, 6,2 grammes de glucides avec 5,3 grammes de sucre et 0,7 gramme de fibres. Par rapport à un verre de thé sucré chaud, la teneur en sucre peut être encore plus élevée, en fonction du nombre de mesures que vous utilisez. Une cuillère à soupe de sucre granulé (13 grammes) contient 50 calories, 13,65 grammes de glucides et 13,65 grammes de sucre.

Manger 3 dattes fournit environ 69 calories en une fois rompant le jeûne. Cependant, les dattes contiennent également des fibres, des protéines, du potassium, du magnésium, du cuivre, du manganèse, du fer et de la vitamine B6 qui sont essentiels pour l'organisme. Rapporté sur la page Healhtline, la fibre de fruit aide à contrôler la glycémie afin qu'elle ne saute pas haut.

D'un autre côté, un verre de thé sucré chaud contient très peu ou pas de nutriments. Surtout si le sucre consommé se présente sous la forme d'un liquide sucré, il sera plus facile à digérer et sera absorbé rapidement. Ainsi, la glycémie augmentera également de manière encore plus drastique. De plus, les boissons sucrées n'ont généralement pas d'effet de remplissage, vous pouvez donc les surconsommer.

Pour remplacer le sucre dans votre menu iftar, utilisez du miel qui a une valeur nutritionnelle assez bénéfique ou de l'extrait de vanille.