Quelle est la limite de sucre, de sel et de graisse pouvant être consommée par jour?

De nos jours, vous pouvez souvent trouver des personnes en surpoids autour de vous. Cela peut être dû à de mauvaises habitudes alimentaires. La plupart des gens ne font pas attention à ce qui pénètre dans leur corps par la nourriture. Mangez n'importe quoi tant que vous êtes rassasié, beaucoup de gens pensent comme ça. Cela peut bien sûr être mauvais pour la santé.

Une des choses qui contribuent beaucoup à cet impact sur la santé est la consommation de sucre, de sel et de graisses par jour. Vous devez donc connaître la quantité de sucre, de sel et de graisse dont vous avez besoin par jour.

Quelle est la limite de consommation de sucre par jour?

Le sucre est la principale source d'énergie du corps, vous devez donc consommer du sucre tous les jours. Cependant, de nombreuses personnes consomment un excès de sucre. De plus, le nombre d'aliments et de boissons contenant du sucre ajouté soutient également votre consommation excessive de sucre par jour.

Pourtant, selon l'OMS, votre corps n'a besoin de sucre que moins de 10% de l'apport énergétique total ou l'équivalent de 50 grammes de sucre par jour (si vos besoins énergétiques quotidiens sont de 2000 calories / jour). Sur la base du ministère indonésien de la Santé, la consommation quotidienne de sucre recommandée selon les tranches d'âge est:

1-3 ans: 2-5 cuillères à café
Âge 4-6 ans: 2,5-6 cuillères à café
7-12 ans: 4-8 cuillères à café
Plus de 13 ans et adultes: 5 à 9 cuillères à café
Seniors: 4 à 8 cuillères à café

Quelle est la limite de consommation de sel par jour?

Chaque fois que vous cuisinez, vous devez ajouter du sel pour rendre votre cuisine plus délicieuse. De plus, divers aliments emballés contiennent également du sel caché (sodium). Ainsi, votre consommation de sel peut dépasser vos besoins quotidiens. Bien que l'organisme ait réellement besoin de sodium dans le sel pour maintenir l'équilibre hydrique dans l'organisme, un apport excessif en sodium peut également être dangereux.

Par conséquent, il est recommandé de limiter votre consommation de sel à 5 grammes par jour (2000 mg de sodium) ou l'équivalent de 1 cuillère à café par jour pour les adultes. Pour les jeunes âges ou les enfants, le besoin de sel par jour est moindre que celui des adultes.

Quelle est la limite de consommation de matières grasses par jour?

La graisse est également nécessaire au corps. Les graisses sont également une source d'énergie pour le corps, elles sont également nécessaires pour la régulation hormonale et génique, la fonction cérébrale et l'absorption des vitamines liposolubles. La graisse dans votre alimentation donne un goût plus délicieux aux aliments. Cela vous donne envie de manger des aliments gras car ils sont plus savoureux. Donc, vous ne réalisez pas que votre consommation de graisse est excessive.

L'OMS recommande un apport en graisses ne dépassant pas 30% de l'apport énergétique total par jour. Cela équivaut à 67 grammes de matières grasses par jour, si votre besoin énergétique total par jour est de 2000 calories. Ou l'équivalent de 5 à 6 cuillères à soupe d'huile par jour.

En effet, en Indonésie, le ministère de la Santé a émis des recommandations pour limiter la consommation de sucre, de sel et de matières grasses. Cette limite de consommation est connue sous le nom de G4G1L5 si facile à retenir par beaucoup de gens. G4G1L5 est la limite de consommation de sucre jusqu'à 4 cuillères à soupe / jour, sel jusqu'à 1 cuillère à café / jour et graisse jusqu'à 5 cuillères à soupe / jour. G4G1L5 est destiné aux adultes pour prévenir le risque de maladies non transmissibles (PTM).

Et si vous consommez trop de sucre, de sel et de graisse?

Une consommation excessive de sucre, de sel et de graisse peut vous faire prendre du poids, ce qui peut entraîner des maladies non transmissibles (PTM), telles que le diabète, l'hypertension artérielle, les maladies cardiaques, le cancer.

Comme vous le savez, une consommation excessive de sucre pendant une longue période peut entraîner une prise de poids ou une surcharge pondérale. Cela augmente le risque de développer un diabète. Un diabète incontrôlé peut alors entraîner des maladies cardiaques et rénales.

Si vous consommez trop de sel, cela peut augmenter votre risque de développer une hypertension artérielle, une maladie cardiaque et un accident vasculaire cérébral. De même, un apport excessif en graisses peut provoquer une accumulation de graisse dans le corps, ce qui peut alors provoquer la formation de plaque dans les vaisseaux sanguins. Ainsi, cela provoque la constriction des vaisseaux sanguins et, à son tour, peut entraîner une maladie cardiaque.