Table des matières:
- 1. Perte de poids
- 2. Soulage l'inflammation chronique
- 3. Le corps aura plus faim
- 4. Vous brûlerez plus de calories en faisant de l'exercice
- 5. Vous devenez rapidement sénile
- Alors, besoin de petit-déjeuner ou pas?
Avez-vous vraiment l'habitude de ne pas prendre de petit-déjeuner, ou ne voulez-vous vraiment pas manger si tôt sous prétexte que vous n'avez pas d'appétit - ou êtes-vous simplement paresseux?
Le petit-déjeuner est littéralement destiné à «rompre le jeûne» (tiré du mot anglais «petit-déjeuner») de toutes les heures que vous passez après avoir dormi toute la nuit. L'habitude de sauter des repas le matin peut déclencher une variété de processus physiologiques - bons et mauvais.
C'est ce qui se passe dans le corps si vous ne prenez pas de petit-déjeuner
1. Perte de poids
Oui, cette idée semble logique, car vous éliminez efficacement un repas de votre alimentation chaque jour. Certaines études ont même montré que sauter le petit-déjeuner peut réduire votre apport calorique global jusqu'à 400 kcal par jour.
Cependant, le lien entre sauter le petit déjeuner et perdre du poids n'est pas aussi simple qu'on pourrait le penser. Reporting from Prevention, une étude de l'Ohio State University montre que vous perdrez du poids en sautant le petit-déjeuner à court terme. Ironiquement, ces quelques kilos ne sont pas perdus à cause des dépôts de graisse tenaces, mais des muscles - ce qui est une méthode de perte de poids loin d'être idéale.
Lorsque votre estomac ne transforme pas les aliments pendant une longue période, votre système passe en mode protecteur et commence à stocker autant de calories que possible. Lorsque votre métabolisme ralentit, les systèmes de votre corps donneront la priorité à la combustion du glucose stocké dans les muscles comme réserve d'énergie, affaiblissant efficacement vos muscles.
Cette combustion d'énergie provenant des tissus musculaires - et non des graisses - est un facteur qui peut vous aider à vous sentir fatigué et paresseux pendant vos activités matinales, ainsi qu'à encombrer votre esprit.
2. Soulage l'inflammation chronique
De l'arthrite au cancer en passant par les maladies cardiaques, de nombreux problèmes de santé graves découlent de dommages causés par une inflammation chronique. La période de jeûne que vous pouvez volontairement (ou non) sauter le petit-déjeuner, est considérée par de nombreux experts comme déclencher le travail d'adaptation des cellules pour réparer les dommages, l'une des critiques de Actes de l'Académie nationale des sciences.
Quelle que soit la durée pendant laquelle vous sautez des repas, certains des avantages de la réduction de l'inflammation peuvent être augmentés en boycottant un seul repas, explique Valter Longo, PhD, co-auteur de l'étude et chercheur à l'Université de Caroline. Les résultats de Longo montrent également que sauter des repas - que ce soit le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner - peut augmenter l'efficacité de la chimiothérapie.
Le jeûne intermittent (sauter le petit-déjeuner, puis le déjeuner, ou le déjeuner et ensuite pas de dîner, par exemple) s'est avéré efficace pour réduire l'apport calorique, favoriser la perte de poids et améliorer la santé métabolique. Cependant, il est important de comprendre que le jeûne comme celui-ci, ou sauter le petit-déjeuner, n'est pas un régime qui convient à tout le monde. Les effets peuvent varier. Certaines personnes peuvent ressentir des effets positifs comme les exemples ci-dessus, tandis que d'autres peuvent ressentir des étourdissements et des maux de tête, une baisse de la glycémie, des évanouissements et un manque de concentration.
3. Le corps aura plus faim
Comme expliqué au point 1, lorsque vous choisissez de ne pas prendre de petit-déjeuner, le corps passera à la combustion de l'énergie stockée dans les muscles (qui, selon vous, brûle des calories dans la graisse corporelle). En conséquence, vous vous sentez léthargique. En même temps, votre estomac envoie des signaux au cerveau pour indiquer qu'il doit être rempli, et le «chant» du ventre de keroncong commence.
En outre, il est important de se rappeler que les niveaux de cortisol (hormone du stress) atteignent leur plus haut sommet à 7 heures du matin, le petit-déjeuner est donc le moment idéal pour ramener cette hormone du stress à des niveaux normaux. Si vos niveaux de cortisol ne sont pas contrôlés, vous serez plus susceptible de vous sentir anxieux et anxieux.
Plus vous tardez à remplir votre estomac, plus vous deviendrez affamé et stressé. Le cortisol aide le corps à transformer le sucre (glucose) et les graisses en énergie, ainsi qu'à contrôler le stress. Si vous sautez le petit-déjeuner, combiné à un niveau de stress élevé le matin, vous serez plus susceptible de choisir des collations malsaines, riches en sucre et en matières grasses pour «rattraper» l'énergie gaspillée de vos muscles, physiquement et mentalement.
Au fil du temps, si vous laissez cette habitude, cela peut entraîner une prise de poids.
4. Vous brûlerez plus de calories en faisant de l'exercice
Une étude de British Journal of Nutrition 2013 a constaté que l'exercice du matin peut brûler 20% de graisse en plus lorsqu'il est fait à jeun. Il est important de noter que la réaction de votre corps dépendra de votre alimentation quotidienne et de la force avec laquelle vous vous pousserez pendant votre exercice. Cependant, si vous êtes un amateur de sport tôt le matin, vous pouvez bénéficier de l'exercice avant votre premier repas. C'est juste ça, assurez-vous d'avoir une nutrition adéquate et faites le plein la veille.
Cependant, l'exercice du matin sans petit-déjeuner peut également «menacer» votre programme de mode de vie sain. Faible taux de sucre dans le sang dû à (presque) zéro glycogène et insuline dans le corps du fait de sauter le petit-déjeuner, combiné à un stress physique et mental (préparation des vêtements et de l'équipement de travail, préparation des enfants à l'école et autres obligations quotidiennes), il est peu probable que vous sera capable de se concentrer.à faire de l'exercice après avoir sauté le petit-déjeuner.
5. Vous devenez rapidement sénile
Une nutrition inadéquate affecte le développement intellectuel des bébés et des enfants. Une petite étude de 2005 publiée dans revue Psychologie et comportement, rapporté par Business Insider, a révélé que les élèves du primaire qui mangent régulièrement de l'avoine ont une meilleure mémoire à court terme que les élèves qui n'en mangent pas.
Reportage de Live Strong, Centre médical de l'Université du Maryland montre qu'un enfant qui saute le petit-déjeuner se fatigue plus rapidement à l'école, est incapable de se concentrer et perd de nombreuses opportunités de stimulation cognitive. Le manque de fer, d'iode et de protéines dans l'alimentation d'un enfant entraîne un QI plus bas, selon un rapport de l'Université d'État de l'Iowa. De plus, la malnutrition entraîne une diminution de la durée d'attention, une altération de la mémoire, une tendance à être distrait et un rythme d'apprentissage lent.
Alors, besoin de petit-déjeuner ou pas?
En fin de compte, le choix de prendre ou non le petit-déjeuner revient à une préférence personnelle. Si vous avez faim le matin et que vous aimez l'idée du petit-déjeuner, continuez votre routine (et choisissez peut-être un menu plus sain que la restauration rapide). Le petit déjeuner riche en protéines est le meilleur.
Cependant, si vous n'avez pas faim le matin et que vous n'avez pas besoin d'un repas copieux le matin, Josh Axe, DNM, un spécialiste en nutrition certifié, suggère de partir de quelque chose de petit, comme un shake protéiné ou du frais. des smoothies aux fruits, réduisez votre portion de dîner et réduisez votre consommation d'alcool et de collations à «calories vides» la veille.
