Table des matières:
- Avantages de la boisson à la citronnelle
- Recette saine de boisson à la citronnelle
- 1. Thé à la citronnelle
- Comment faire:
- 2. Limonade à la citronnelle
- Voici les ingrédients dont vous aurez besoin:
- Comment faire:
- 3. Thé au gingembre à la citronnelle
- Ce dont vous allez avoir besoin:
- Comment faire:
La citronnelle ou vétiver est une plante qui pousse sur le continent asiatique et fonctionne comme un exhausteur de goût dans les aliments. Pas seulement de la nourriture, il existe plusieurs recettes qui peuvent vous faire déguster la citronnelle sous forme de boisson.
En fait, quels sont les avantages de la boisson à la citronnelle et comment la traiter?
Avantages de la boisson à la citronnelle
Cette plante, qui était à l'origine cultivée en Inde et au Sri Lanka, est couramment utilisée par les gens pour améliorer la qualité de leur sommeil. L'arôme parfumé de la plante de citronnelle les détend, ce qui facilite le sommeil.
Il y a plusieurs autres avantages que vous pouvez obtenir en consommant de la citronnelle comme boisson, tels que:
- Réduit les sentiments d'anxiété. L'arôme de la plante de citronnelle suffit à calmer l'esprit de ceux qui l'utilisent.
- Soulager les flatulences car il a un effet diurétique, il aide donc le corps à éliminer l'excès d'eau qui provoque des flatulences.
- Augmenter les taux de globules rouges en raison de ses propriétés antioxydantes qui accélèrent la formation des globules rouges.
- Soulage la douleur grâce aux propriétés antioxydantes, antibactériennes et anti-inflammatoires qui existent dans les plantes de citronnelle lorsqu'elles sont transformées en boisson.
Y a-t-il de nombreux avantages qui peuvent être obtenus de la plante de citronnelle? Afin que vous puissiez profiter au maximum de ces fonctionnalités, voici quelques recettes de boissons à la citronnelle que vous pouvez essayer chez vous.
Recette saine de boisson à la citronnelle
Fondamentalement, la recette de boisson à la citronnelle est assez simple. En règle générale, vous pouvez le transformer en thé à la citronnelle sain. Cependant, vous pouvez également essayer d'autres préparations à la citronnelle.
1. Thé à la citronnelle
L'une des recettes de boissons à la citronnelle les plus faciles est le thé à la citronnelle. En plus de pouvoir être fait à la maison, vous pouvez trouver d'autres ingrédients dans l'épicerie la plus proche.
Comment faire:
- Couper les tiges de citronnelle en 2 à 5 cm par morceau.
- Versez de l'eau bouillante sur les tiges de citronnelle
- Laisser les tiges de citronnelle se mélanger à l'eau pendant 5 minutes
- Filtrez l'eau qui a été mélangée avec des tranches de citronnelle dans un verre ou une tasse de thé.
- Ajoutez des glaçons si vous souhaitez le boire froid
2. Limonade à la citronnelle
Source: Fine Cooking
En plus de la boisson rafraîchissante à la limonade, il s'avère que vous pouvez combiner de la limonade et de la citronnelle comme recette de boissons à la citronnelle fraîches et saines.
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin:
- 2 tiges de plantes de citronnelle
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 2 verres d'eau
- Pincée de sel
Comment faire:
- Coupez et lavez soigneusement les deux plants de citronnelle
- Faire bouillir 1 tasse d'eau dans une casserole
- Mettez la citronnelle dans l'eau bouillante et laissez reposer 4 minutes
- Filtrer pour séparer l'eau avec des tranches de citronnelle.
- Ajoutez un verre d'eau froide mélangée avec du jus de citron, du sel et du sucre.
- Mélangez la citronnelle filtrée avec le jus de citron dans un mixeur
- Ajoutez des glaçons selon votre goût.
3. Thé au gingembre à la citronnelle
Source: Cuisson LSL
En plus de la limonade rafraîchissante à la citronnelle, il existe une recette simple de boisson à la citronnelle qui peut réchauffer votre corps, à savoir le thé à la citronnelle et au gingembre.
Ce dont vous allez avoir besoin:
- 3 tiges de citronnelle déjà digeprek
- Le gingembre a à peu près la taille d'un pouce digeprek ou selon votre goût.
- 100 gr de sucre de palme / cassonade
- 600 ml d'eau
Comment faire:
- Mettez tous les ingrédients disponibles dans la casserole
- Cuire jusqu'à ce que le sucre de palme fonde et que l'eau restante atteigne 200 ml
- Remuer jusqu'à ce qu'il dégage le parfum distinctif de la plante de citronnelle
- Verser dans un verre ou une tasse à thé
Facile, n'est-ce pas faire des recettes de boissons à la citronnelle fraîches et saines? En plus d'être facile, vous pouvez également profiter des avantages de cette plante. Vie saine, la langue est satisfaite.
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