10 Aliments qui ne doivent pas entrer dans le réfrigérateur & bull; bonjour en bonne santé

Après des achats mensuels, vous avez peut-être l'habitude de conserver immédiatement divers aliments au réfrigérateur. À partir des fruits, des légumes et de la viande. La conservation d'une variété d'aliments dans le réfrigérateur peut en effet aider à prolonger la durée de vie de ces aliments. Surtout si vous ne prévoyez vraiment pas de le dépenser dans quelques jours. En fait, certains types d'aliments se gâteront rapidement si vous les mettez au réfrigérateur. Alors, conservez-vous souvent les aliments suivants au réfrigérateur?

1. Pommes de terre et patates douces

Vous ne devriez pas pouvoir réfrigérer les pommes de terre et les ignames, car l'air froid et humide peut gâcher leur texture et leur goût. L'amidon contenu dans les pommes de terre et les patates douces se décomposera plus rapidement en sucre afin que les pommes de terre et les patates douces aient un goût sucré. Même la texture douce se révélera plus rugueuse et plus dure. Nous vous recommandons de conserver vos pommes de terre et patates douces dans un endroit sec et non exposé à la lumière directe du soleil, par exemple au réfrigérateur. Évitez de conserver les pommes de terre et les patates douces dans des sacs en plastique hermétiques car ils peuvent pourrir rapidement.

2. Oignons

Ne conservez pas les oignons au réfrigérateur. En effet, l'humidité de votre réfrigérateur rendra rapidement les oignons détrempés, ternes et moisis. Conservez simplement les oignons dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et à une température fraîche. Vos oignons resteront également croustillants et auront un arôme distinctif.

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3. Ail et échalotes

Lorsqu'ils sont conservés au réfrigérateur, l'ail et les échalotes finiront par germer. La texture de l'oignon sera également plus moelleuse et terne. De plus, le goût de l'ail et de l'oignon ne sera pas aussi fort qu'avant, vos plats auront donc un goût encore fade. Alors, stockez vos oignons dans un endroit sec avec une bonne circulation d'air. Évitez également l'ail et les oignons de la lumière directe du soleil.

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4. Tomates

Ici, c'est l'erreur la plus courante. Les tomates ne doivent pas être autorisées à entrer dans le réfrigérateur. Vous voudrez peut-être garder vos tomates fraîches, mais les réfrigérer les rendra ternes et détrempées. L'air froid rendra également les tomates plus savoureuses. Il est préférable de conserver les tomates dans un endroit bien ventilé, comme sur une table de cuisine.

5. Fruits

En fait, la meilleure façon de savourer les fruits est de les manger immédiatement, de ne pas les conserver trop longtemps avant de les consommer. Surtout s'il est conservé au réfrigérateur. Les fruits tels que les bananes, les avocats, les pastèques, les melons, les pommes, les poires, les fraises, les mangues, les oranges et les papayes perdront leur utilité s'ils sont conservés au réfrigérateur. La raison en est que la teneur en antioxydants de ces fruits peut être réduite en raison de l'air froid. De plus, les fruits conservés au réfrigérateur auront également un goût sec et sous-mûr.

6. Grains de café

Si vous achetez une grande quantité de grains de café et que vous ne pouvez pas les finir tout de suite, ne les mettez pas au réfrigérateur. L'humidité dans le réfrigérateur rendra le café que vous préparez plus fin et moins fort. Les grains de café stockés dans le réfrigérateur absorberont également l'arôme des autres aliments stockés ensemble. Le goût de votre café sera désordonné après avoir été pilé et infusé. Pour conserver le café, mettez-le dans un récipient hermétique et stockez-le dans un endroit à l'abri de la lumière directe du soleil.

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7. Pain

Même si le pain n'est pas autorisé à entrer dans le réfrigérateur, il y a encore beaucoup de gens qui font cette erreur parce qu'ils veulent conserver le pain après des jours. Le stockage du pain au réfrigérateur peut éviter la moisissure, mais votre pain sera plus sec et plus grossier. Il est préférable de conserver le pain dans un contenant hermétique jusqu'à trois jours. Si vous ne pouvez pas le terminer dans ce délai, mettez-le dans un récipient fermé avant de le ranger à l'intérieur congélateur.

8. Huile

Différents types d'huile tels que l'huile d'olive, l'huile de coco vierge (Huile de noix de coco vierge) ou l'huile de palme ne doit pas entrer dans le réfrigérateur. L'huile stockée dans le réfrigérateur épaissira et gèlera pour devenir comme de la margarine. Après tout, l'huile peut durer un certain temps sans la mettre au réfrigérateur. Vous pouvez le conserver dans un endroit sombre à température ambiante.

9. Feuilles

Les feuilles souvent utilisées comme épices ou assaisonnements ne sont pas non plus autorisées au réfrigérateur. Les exemples sont les oignons verts, la coriandre, le basilic, le céleri, les feuilles de laurier ou le persil. Si elles sont conservées au réfrigérateur, les feuilles absorberont les odeurs des autres aliments dans votre réfrigérateur afin qu'elles ne sentent plus bon. Si vous souhaitez le conserver longtemps, il est préférable de faire tremper les herbes dans l'eau.

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10. Noix

Il est recommandé que les noix crues telles que les arachides, les amandes, les noix de cajou et les haricots verts n'entrent pas dans le réfrigérateur. La raison en est que les haricots conservés au réfrigérateur peuvent réduire le goût savoureux distinctif des noix. De plus, les coquilles d'arachide peuvent également absorber les odeurs de votre réfrigérateur. Il suffit de mettre les noix dans un contenant hermétique et de les conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière directe du soleil. Cependant, si vous souhaitez le conserver pendant environ un an, conservez-le dans un contenant fermé à l'intérieur congélateur.