Table des matières:
- Types de lait pour enfants
- Quel type de lait de vache convient le mieux aux enfants?
- Comment choisir le laitcrème entière ce qui est bon pour l'enfant
Types de lait pour enfants
Outre le lait maternel, les enfants âgés d'un an peuvent également recevoir du lait de vache en complément. En effet, le système digestif d'un enfant d'un an est capable de digérer les différents ingrédients contenus dans le lait de vache.
Le lait de vache est le lait le plus consommé et contient une variété de vitamines et de nutriments essentiels, tels que la vitamine D, le calcium, le sodium, la niacine et les protéines.
Il existe différents types de lait de vache disponibles sur le marché, tels que le lait écrémé, le laitfaible en gras (faible en gras) et laitcrème entière. De tous les types de lait de vache, il a une teneur en matières grasses différente.
Voici la quantité de matières grasses de chaque type de lait:
- Lait écrémé: 0,5 pour cent de matières grasses ou environ moins de 2 grammes de matières grasses
- Lait faible en gras: 1 à 2 pour cent de matières grasses ou environ 2,5 à 4,5 grammes de matières grasses
- Lait entier: 3,25% de matières grasses ou environ 8 grammes de matières grasses
Quel type de lait de vache convient le mieux aux enfants?
Si vous regardez la teneur en matières grasses, peut-être qu'en tant que parent, vous préféreriez donner du lait écrémé ou faible en gras, car la plupart des parents pensent que la graisse est mauvaise.
En fait, la graisse n'est pas toujours mauvaise, surtout pour les enfants.
La graisse est un nutriment important dans le développement de votre enfant. La graisse est nécessaire pour construire les tissus corporels, y compris le système nerveux et le contrôle hormonal. Alors, ne laissez pas votre enfant manquer de graisse.
Selon l'American Academy of Pediatrics (AAP), les enfants de moins de deux ans ne devraient pas recevoir de lait faible en gras. Cependant, si un enfant âgé de 1 à 2 ans est obèse, il est acceptable de donner du lait faible en gras.
Plus la teneur en matières grasses du lait est élevée, plus la teneur en acides gras oméga-3 du lait est élevée. Les acides gras oméga-3 sont très bénéfiques pour la santé de votre cœur et de votre cerveau.
Une étude a rapporté que boire du lait avec une teneur élevée en acides gras oméga-3 avait 44% moins de chances de souffrir de diabète.
Par conséquent, le laitcrème entière peut être un bon choix de types de lait pour les enfants âgés d'un an et plus.
Outre la teneur en matières grasses, le laitcrème entière a également une teneur plus élevée en nutriments ainsi qu'en calcium, ce qui est bon pour la croissance des os de votre enfant.
Comment choisir le laitcrème entière ce qui est bon pour l'enfant
Le lait entier est le meilleur choix de lait pour les enfants âgés d'un an et plus. Par conséquent, vous devez choisir un emballage pratique et sans danger pour les enfants car il a réussi le processus UHT.
UHT est le processus de production de lait utilisant une technologie de chauffage élevée pour tuer les micro-organismes dans le lait. Cependant, ce processus de chauffage ne modifiera pas le contenu nutritionnel du lait, car il utilise la technologie dite de transformationhaute température courte durée(HTST).
HTST est une méthode de chauffage courte avec une température de 140-145 degrés Celsius pendant 4 secondes qui peut tuer les micro-organismes nocifs tout en maintenant le contenu nutritionnel du lait.
Le lait qui a été chauffé est ensuite placé directement dans le récipient, pour éviter une contamination bactérienne qui peut entrer de l'extérieur.
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