Les bienfaits inattendus des tomates pour la santé corporelle

Si vous aimez manger des tomates crues ou cuites, comme sauce pour pâtes par exemple, vous devez vous en tenir à cette habitude. Pourquoi? La raison en est que le fruit qui est souvent confondu avec un légume contient de nombreux ingrédients qui ont un impact positif sur la santé. Curieuse? Voici quelques-uns des avantages des fruits qui portent un nom latin Solanum lycopersicumpour ta santé.

Avantages pour la santé des tomates

Les avantages des tomates en tant que fruit ou légume sont encore une question de confusion et les réponses que vous obtiendrez varieront même en fonction de la personne à qui vous leur posez la question.

Comme indiqué par National Geographic, compte tenu de son existence dans la loi fiscale sur le coût des produits importés, les tomates sont un type de légume. Cependant, en fonction de la façon dont les tomates sont cultivées, vous obtiendrez probablement une réponse différente si vous demandez à un botaniste.

Mais bien sûr, ce statut n'affecte pas les avantages pour la santé des tomates.

1. Santé cardiaque

Lorsque vous tranchez une tomate, vous remarquerez que la forme de la tranche ressemble aux cavités cardiaques. Eh bien, il s'avère que le contenu des tomates est également capable de maintenir la santé cardiaque. On pense que certains des ingrédients des fruits rouges ont un impact positif sur la santé cardiaque, notamment:

Lycopène. Sur la base d'une revue de plusieurs études publiées dans Current Medicinal Chemistry, il existe une relation positive entre le lycopène et la santé cardiaque. On pense que les caractéristiques du lycopène en graisse sont capables de surmonter la rupture des liaisons graisseuses dans le sang et de contrôler les niveaux excessifs de graisse dans le sang, ce qui peut entraîner une obstruction des vaisseaux sanguins (athérosclérose). Plusieurs études ont également montré que le lycopène a la capacité de réduire les niveaux de mauvais cholestérol et de triglycérides dans le corps.

Bêta-carotène. Une étude publiée dans le Journal of Nutrition a révélé que les hommes qui consommaient un bêta-carotène élevé pouvaient réduire leurs chances de développer un syndrome métabolique. Le syndrome métabolique est un trouble des processus métaboliques dans votre corps qui se caractérise par une pression artérielle élevée, une glycémie élevée, une glycémie élevée et un tour de taille important.

Vitamine C. Une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition auprès de 100 000 participants a réussi à révéler que des niveaux élevés de vitamine C dans le plasma sanguin peuvent réduire les risques de développer une maladie cardiaque.

2. Santé des os

En plus d'avoir un impact positif sur la santé cardiaque, le lycopène est également bénéfique pour la santé des os. Une étude publiée dans le Journal of Bone and Mineral Research a révélé avec succès que les niveaux élevés de lycopène dans ce fruit peuvent réduire le risque de fracture d'une personne. On peut donc conclure que l'un des avantages des tomates est qu'elles peuvent empêcher le développement de l'ostéoporose dans le corps d'une personne.

3. Santé oculaire

La présence de bêta-carotène dans les tomates, en plus d'offrir des avantages pour la santé cardiaque, est également capable de maintenir la santé de vos yeux. En effet, une fois digéré, le bêta-carotène se transforme en vitamine A. De plus, ce fruit contient également de la vitamine A, ce qui rend ce fruit rouge plus riche en vitamine A.

Les avantages de ce fruit sont également étayés par une étude menée par l'Institut Linus Pauling qui a révélé que les aliments riches en vitamine A peuvent augmenter la productivité de la rétine, en particulier dans un mauvais éclairage et dans l'interprétation des couleurs et l'amélioration du développement des yeux.

4. Maintenez une peau saine

Une étude réalisée en 2011 au Royaume-Uni a révélé qu'une combinaison de pâte de tomate et d'huile d'olive peut protéger votre peau des dommages causés par le soleil et favoriser la production de pro-collagène. Comme on le sait, le collagène est une substance naturelle qui structure la peau et la rend ferme et jeune.

5. Aidez à surmonter la constipation

Manger des aliments riches en eau et en fibres, comme les tomates, peut aider à hydrater et à soutenir les selles normales. Ce fruit est également souvent utilisé comme laxatif.

6. Bon à manger pendant la grossesse

Un apport adéquat en folates est très important à respecter avant et pendant la grossesse. La fonction du folate lui-même est utilisée pour la croissance des cellules de bébé et de l'ADN dans l'utérus.

L'acide folique est une forme synthétique de folate. Il est disponible en suppléments mais peut également être obtenu naturellement à partir des bienfaits des tomates.

7. Augmenter la fertilité masculine

Selon un rapport publié par la Cleveland Clinic dans l'Ohio, le contenu des tomates peut affecter la fertilité masculine. Comment cela a-t-il affecté?

Vous voyez, le lycopène est un ingrédient dans un fruit appelé latin Solanum lycopersicum pensé pour augmenter la fertilité masculine. Le lycopène est également une substance formant des caroténoïdes, qui est un antioxydant qui donne aux tomates leur couleur vive.

Les antioxydants contenus dans les tomates peuvent éloigner les radicaux libres qui pénètrent dans le corps en raison de la consommation d'aliments malsains. Lentement, si le corps mange souvent des aliments malsains, les graisses et les calories s'accumulent. Là où cela peut réduire la qualité du sperme.

Dans cette étude, il a été constaté que le lycopène dans ce fruit peut augmenter le nombre et augmenter le nombre de spermatozoïdes jusqu'à 70 pour cent. Lorsque le lycopène pénètre dans le corps, le corps absorbe 20 à 30% du lycopène total qui entre.

Le lycopène se répandra dans plusieurs parties du corps. L'une des parties qui obtiennent le plus de lycopène est le testicule, où le sperme est produit.

Comment choisir une bonne tomate?

Vous pouvez choisir des tomates fraîches avec une apparence de fruit dodue, une peau lisse et des couleurs brillantes. Recherchez des fruits de couleur rouge, orange ou verte.

Outre les fruits frais, vous pouvez également acheter des tomates en conserve, de la pâte de tomates, des sauces ou même des sauces séchées. A noter que ces produits transformés contiennent généralement plus de sodium afin de conserver le fruit lui-même.