Table des matières:
- Le lait riche en calcium est-il efficace pour surmonter la perte osseuse?
- Cependant, la recherche sur le lait pour les os poreux reste le pour et le contre
- Autres sources de calcium en plus du lait
- Grains entiers
- Des noisettes
- Légume vert
Le lait est une boisson connue pour être bonne pour la santé des os, car elle est riche en calcium et en vitamine D. Cependant, le lait peut-il aider à prévenir la perte osseuse ou à la ralentir? Qu'en est-il des produits laitiers riches en calcium spécifiquement pour les personnes âgées? Ce qui suit est l'examen.
Le lait riche en calcium est-il efficace pour surmonter la perte osseuse?
On dit que le lait est obligatoire pour les personnes sujettes ou déjà atteintes d'ostéoporose. Par conséquent, sur le marché, il existe de nombreux produits laitiers riches en calcium qui sont vendus spécifiquement pour les parents âgés de 50 ans et plus.
Selon les rapports de la Fondation internationale contre l'ostéoporose, le lait est l'un des meilleurs nutriments sains pour les os. Les produits laitiers riches en calcium sont généralement destinés à renforcer les os dans la vieillesse pour éviter les dommages. L'espoir est qu'en buvant du lait, vous ne souffrirez pas d'ostéoporose afin de ne pas subir de fractures.
Contrairement au lait de vache en général, ce lait riche en calcium est généralement inclus dans la catégorie du lait écrémé. Le lait écrémé est du lait qui ne contient pas de matières grasses, de sorte que le taux de calcium a tendance à être plus élevé. Il a été prouvé que la teneur en calcium et en vitamine D est bonne pour la santé des os, y compris ceux qui ont des os poreux.
Alors, est-il vrai que ce type de lait est recommandé pour ralentir l'ostéoporose? Une étude publiée dans Osteoporosis International a testé cela chez des femmes ménopausées.
Cette étude a utilisé un produit laitier écrémé riche en calcium spécifiquement pour les femmes âgées de 50 ans et plus. Environ 200 sujets âgés de 55 à 65 ans ont été divisés en deux catégories. La première catégorie a reçu deux verres de lait écrémé riche en calcium chaque jour, tandis que l'autre groupe ne l'était pas.
Les résultats ont montré que le lait écrémé riche en calcium pouvait réduire le pourcentage de masse osseuse perdue. Cette preuve provient de la comparaison avec un groupe qui n'a pas bu de lait.
Par conséquent, la recherche conclut que boire du lait écrémé riche en calcium peut aider à réduire la perte osseuse. Ceci est particulièrement observé dans la colonne vertébrale et les hanches des femmes ménopausées.
Cependant, la recherche sur le lait pour les os poreux reste le pour et le contre
D'un autre côté, le lait en général ne peut toujours pas être considéré comme un nutriment obligatoire pour ralentir la perte osseuse.
La raison en est que plusieurs études indiquent que le lait n'a aucun effet sur la perte osseuse ou l'ostéoporose.
Dans une étude du BMJ, il a été constaté que la consommation régulière de lait ne réduisait pas le risque de fractures. En fait, on pense que la teneur en lactose et en galactose du lait déclenche un stress oxydatif et une inflammation dans le corps. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour conclure cela.
Des recherches publiées dans Joint Bone Spine ont également trouvé des preuves similaires. Il a été déclaré qu'il n'y avait aucune preuve concluante qu'une personne doit boire régulièrement du lait de vache pour réduire le risque de fractures.
Même si la recherche est contradictoire, vous ne devriez pas être confus. Boire du lait ne nuira pas à votre santé. Parce que dans le lait, de nombreux nutriments sont bons pour la santé générale du corps.
Vous pouvez boire du lait écrémé riche en calcium pour profiter des avantages importants du calcium et d'autres nutriments.
DansDirectives diététiques pour les Américains, il est recommandé aux adultes de boire 3 tasses de lait par jour. Cependant, vous pouvez ajuster cette règle de consommation en fonction de ce qui est indiqué sur l'emballage du produit.
Autres sources de calcium en plus du lait
Le calcium est le principal élément constitutif du squelette du corps. Environ 99 pour cent du 1 kg de calcium trouvé dans le corps adulte moyen réside dans les os.
Par conséquent, les os deviennent un lieu de réserve pour maintenir les niveaux de calcium dans le sang. Si le corps ne reçoit pas suffisamment de calcium, les réserves qui se trouvent dans les os sont supprimées.
C'est ce qui oblige une personne à continuer à consommer du calcium pour qu'il y ait des réserves pour que les os restent solides.
Outre le lait, il existe de nombreuses autres sources de calcium qui sont également bonnes pour les os poreux. Les éléments suivants comprennent:
Grains entiers
Les céréales sont une bonne source de calcium et de magnésium. Il est prouvé que le calcium est bon pour maintenir la densité osseuse. Alors que le magnésium joue un rôle important dans le maintien de la santé et de la force des os.
Semblable au calcium, le magnésium est un minéral qui rend les os et les dents plus forts et plus forts. La raison en est que le magnésium joue un rôle dans l'absorption et le métabolisme du calcium.
En outre, le magnésium joue également un rôle avec les glandes thyroïdiennes et parathyroïdes pour produire des hormones de préservation des os. De plus, le magnésium aide également à réguler l'hormone parathyroïdienne en contrôlant les lésions osseuses.
Ce minéral est également nécessaire pour convertir la vitamine D en sa forme active. En conséquence, une carence en magnésium peut augmenter le risque d'ostéoporose, en particulier chez les femmes.
Pour cela, vous pouvez consommer diverses graines allant des graines de citrouille aux graines de tournesol, aux graines de chia, aux graines de lin et autres.
Des noisettes
Les noix sont également incluses comme aliments bons pour la santé des os en plus du lait. Les noix, par exemple, sont riches en calcium, en acide alpha linoléique et en acides gras oméga 3 qui réduisent le taux de lésions osseuses. Outre les noix, les noix du Brésil et le soja sont également classés comme des noix qui sont bonnes pour les os.
Légume vert
Les légumes verts contiennent beaucoup de nutriments nécessaires pour les os. Le calcium, le magnésium et la vitamine K font partie des nutriments abondants dans les légumes verts.
La vitamine K est une substance qui aide à former des protéines osseuses et réduit la perte de calcium dans l'urine. Lorsque le niveau de vitamine K dans le corps diminue, le risque de fracture de la hanche augmente.
Pour obtenir le maximum d'avantages, consommez chaque jour une variété de légumes verts différents. Le brocoli, les épinards et la moutarde verte font partie des types de légumes que vous pouvez essayer.
Photo gracieuseté de: Conseiller en rhumatologie