Variété de besoins en vitamines et minéraux chez les personnes âgées

Le besoin de vitamines et de minéraux quel que soit l'âge, y compris pour ceux qui ne sont plus jeunes ou communément appelés les personnes âgées. Le corps a encore besoin de vitamines et de minéraux pour fonctionner correctement, ainsi que pour prévenir diverses maladies qui interfèrent avec le système immunitaire. Si vous ne répondez pas à leurs besoins, ne soyez pas surpris si divers problèmes de santé deviennent faciles à attaquer.

Avec l'âge, certains types de vitamines et de minéraux deviennent très importants, en fonction de l'état du corps individuel. Ensuite, de quelles vitamines et minéraux les personnes âgées ont-elles besoin? Voici l'explication.

L'importance des vitamines et des minéraux pour les personnes âgées

Avec l'apport de vitamines et de minéraux au besoin, le corps sera toujours plein d'énergie ou d'énergie tout en maintenant un poids corporel idéal et en maintenant l'endurance. Avec une immunité de travail optimale, les personnes âgées peuvent éviter divers types de problèmes de santé susceptibles d'être attaqués, tels que:

Maladies causées par des infections, telles que la pneumonie et la grippe
Troubles gastro-intestinaux, tels que diarrhée, ballonnements et constipation
Souvent fatigué
Rhumes ou fièvre fréquents

De quelles vitamines et minéraux les personnes âgées ont-elles besoin?

Voici quelques vitamines et minéraux qu'il est important de garder à l'esprit. Parmi eux:

Vitamines B12, B6 et acide folique

Certaines personnes âgées, telles que celles de plus de 50 ans, peuvent rencontrer des obstacles pour absorber des nutriments tels que les vitamines B12, B6 et l'acide folique (contenant toujours de la vitamine B). Ces vitamines jouent un rôle important dans divers processus métaboliques dans le corps, comme dans le système immunitaire.

Pour éviter que cela ne se produise, essayez de manger des aliments riches en complexe de vitamines B tels que le poisson et le lait enrichis.

Comme alternative, les aliments tels que les œufs, le gésier et le lait et leurs préparations, par exemple le fromage, sont également des sources de vitamines B qui peuvent être consommées sans danger par les personnes âgées. Consultez également votre médecin pour savoir si vous devez augmenter votre apport en complexe de vitamines B avec des suppléments.

Vitamine E

Une étude publiée dans le British Journal of Nutrition montre qu'il existe une relation entre l'apport nutritionnel en vitamine E et les processus immunitaires et la qualité de vie des personnes âgées. Les personnes âgées qui ont une concentration plus élevée de vitamine E dans leur corps, ont un meilleur état de santé. Cela signifie que la vitamine E peut aider à renforcer le système immunitaire des personnes âgées.

Cela se produit parce que la vitamine E possède également des propriétés antioxydantes. Les antioxydants améliorent la fonction du système immunitaire et peuvent augmenter la réponse du corps à l'inflammation. Si le système immunitaire fonctionne correctement, le corps peut combattre efficacement les virus ou les bactéries qui causent des maladies.

La vitamine E peut être facilement trouvée dans les compléments laitiers enrichis ou dans des aliments tels que:

Soja
Beurre d'arachide
Épinard
Brocoli
Mangue
Tomate

En d'autres termes, la vitamine E est une vitamine importante pour les personnes âgées car elle peut maintenir l'endurance et réduire le risque de plusieurs maladies.

Vitamine D

La vitamine D est également associée au système immunitaire des personnes âgées. Une étude publiée dans le Journal of Investigative Medicine indique que la vitamine D est non seulement bénéfique pour la santé des os, mais aide également à maintenir la fonction immunitaire. La vitamine D peut moduler les réponses immunitaires innées ou non spécifiques telles que les neutrophiles, les éosinophiles, les basophiles et les réponses immunitaires adaptatives ou spécifiques telles que les cellules T et les cellules B.

Une carence en vitamine D peut être liée à des maladies auto-immunes telles que sclérose en plaques et le diabète sucré. Par conséquent, l'apport quotidien en vitamine D doit être satisfait.

Une autre étude publiée dans le Journal of Aging and Gerontology, qui discute du rôle de la vitamine D chez les personnes âgées, indique que les personnes âgées risquent de souffrir d'une carence ou d'une carence en vitamine D si elles ne dépendent que de la nourriture. En effet, les aliments qui peuvent être source de vitamine D ne sont pas trop variés.

Les aliments riches en vitamine D comprennent le saumon et le thon. Cependant, cela ne signifie pas que la vitamine D ne peut pas être trouvée dans d'autres aliments, c'est juste que la quantité n'est parfois pas suffisante. Les personnes âgées peuvent également obtenir un supplément de vitamine D en raison de l'exposition au soleil et il est conseillé de prendre des suppléments de vitamine D, comme le lait.

Fer (fer)

Une revue publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition en 2004 indique que la carence en fer est associée à une immunité altérée (innée et adaptative), ce qui rend les personnes âgées plus vulnérables aux infections. Cela se produit en raison de la diminution de la capacité du système immunitaire à combattre les bactéries.

Pour aider à répondre aux besoins en fer, une façon est de manger des aliments et des suppléments.

Certains aliments riches en fer sont:

Poisson (thon et sardines)
Céréales et lait enrichis en fer
Œuf
Légumes verts, comme les épinards
Noix, comme le soja et les haricots rouges

Zinc

Une étude publiée dans Immunity and Aging states, le zinc est l'un des nutriments essentiels ou essentiels pour le système immunitaire du corps humain, en particulier les personnes âgées.

Ce minéral doit être considéré comme un apport car assez souvent, une carence ou une carence en zinc survient chez une personne en raison de l'âge.

Le corps a besoin de zinc pour augmenter et activer les lymphocytes T ou les cellules T. Lorsque les niveaux de zinc sont faibles dans le corps, la réponse lymphocytaire du système immunitaire est également réduite. Modifications de la réponse lymphocytaire qui rendent le manque d'apport en zinc associé à une pneumonie chez les personnes âgées qui se produit en raison d'une infection pulmonaire.

L'infection peut être évitée si le système immunitaire fonctionne normalement. Par conséquent, les personnes âgées doivent consommer des aliments contenant du zinc, tels que:

huître
Volaille (comme le poulet)
Noix, comme les haricots rouges, les pois et les amandes

Les personnes âgées peuvent éprouver des difficultés à répondre aux besoins nutritionnels quotidiens en raison d'une diminution de la capacité du corps à absorber les vitamines et les minéraux. Les besoins quotidiens en vitamines et minéraux doivent toujours être satisfaits afin que le système immunitaire du corps puisse continuer à agir contre diverses expositions à des virus ou des bactéries qui causent des maladies.

Par conséquent, pensez à augmenter votre consommation de vitamines et de minéraux, par exemple à partir de suppléments de lait enrichis. Le lait peut être une source de vitamines B12, B6 et D ainsi que de minéraux comme le fer et le zinc sous une forme plus pratique et plus facile à consommer. Vous pouvez également consulter votre médecin sur les vitamines et les minéraux dont vos personnes âgées ont besoin en fonction de leur état de santé.