Le régime Atkins est un régime riche en graisses, est-ce vraiment sain?

L'attrait des aliments gras peut détruire instantanément n'importe lequel des régimes stricts que vous suivez si durement. Mais que se passerait-il si vous aviez la possibilité de pagayer une fois, deux ou trois îles sautées? Pendant que vous suivez un régime pour perdre du poids, vous pouvez toujours manger vos aliments gras préférés. Vous savez, quel genre de régime est-ce? Présentation du régime Atkins. Le régime Atkins est un régime de principe similaire au régime cétogène, qui a été initié par un médecin nommé Robert C. Atkins. À quoi ressemblent les lignes directrices et est-ce vraiment sain?

Quel est le régime Atkins?

Le régime Atkins est un régime riche en graisses et en protéines, mais pauvre en glucides. À première vue, une alimentation riche en graisses n'est en fait pas bonne pour la santé. Les aliments gras sont connus depuis longtemps pour augmenter le cholestérol et le risque d'autres maladies chroniques. Cependant, plus de 20 études au cours des 12 dernières années ont suggéré que la méthode du régime Atkins est considérée comme bonne pour la perte de poids.

Les graisses saturées et les graisses trans sont mauvaises pour la santé. Cependant, tous les types de graisse ne sont pas mauvais. Les graisses insaturées HDL, ou bonnes graisses, sont toujours nécessaires à l'organisme pour l'aider à remplir ses fonctions normales. Les graisses insaturées dans le corps fonctionnent pour protéger la santé cardiaque, contrôler la glycémie et aider à réduire le poids.

Par conséquent, le régime alimentaire Atkins est une source de nourriture qui contient des protéines pures (faible en gras), des graisses HDL saines et des légumes riches en fibres. Pendant ce temps, un régime pauvre en glucides peut augmenter le métabolisme afin que le corps puisse brûler plus de réserves de graisse.

Guide du régime Atkins

Le régime Atkins est divisé en quatre phases, comme suit:

Phase 1 (induction): La phase d'induction du régime Atkins est la période pendant laquelle le corps passe sa source d'énergie des glucides aux lipides. Ce processus s'appelle la cétose et vous remarquerez une perte de poids rapide. Pendant cette phase, vous ne devriez pas manger plus de 20 grammes de glucides en 2 semaines. Développez les aliments qui contiennent des graisses saines, des légumes verts riches en protéines et faibles en glucides pour accélérer la perte de poids.
Phase 2 (équilibrage): Ajoutez lentement des noix, des légumes à faible teneur en glucides et un peu de fruits à votre alimentation. Vous pouvez manger ces aliments environ 15 à 20 grammes par portion. Vous devez également éviter les aliments qui contiennent beaucoup de sucre.
Phase 3 (réglage fin): lorsque vous êtes proche de votre poids désiré, ajoutez un peu de glucides à votre alimentation d'environ 10 grammes jusqu'à ce que vous perdiez du poids lentement.
Phase 4 (manitenance): dans cette phase, vous pouvez manger une variété de glucides sains car votre corps les tolère déjà sans prendre de poids.

Certaines personnes, en particulier les végétariens, choisissent de sauter la phase d'induction et de commencer par manger beaucoup de légumes et de fruits. Cette méthode peut également être appliquée et donne des résultats satisfaisants.

Mais malheureusement, ces quatre phases sont un peu délicates à réaliser. Vous pouvez perdre du poids et le maintenir tant que vous vous y tenez plan de repas ci-dessous.

Aliments à éviter pendant le régime Atkins

Sucre: boissons non alcoolisées, jus de fruits, biscuits, bonbons, glaces et ainsi de suite
Grains entiers: du blé (blé), épeautre, seigle, orge, riz
Huile végétale: huile de soja, huile de maïs, huile de canola et plusieurs autres.
Huile saturée: couramment trouvé sur les aliments transformés avec le mot "hydrogéné"Sur le tableau de composition
Aliments étiquetés "Régime" et "faible en gras (faible en gras)": ces aliments sont riches en sucre.
Légumes riches en glucides: carottes, navets (uniquement pendant la phase d'induction)
Fruit riche en glucides: bananes, pommes, oranges, poires, raisins (uniquement pendant la phase d'induction)
Amidon: pomme de terre, patate douce (uniquement pendant la phase d'induction)
Léguments: lentilles, pois chiches (uniquement pendant la phase d'induction)

Aliments pouvant être consommés pendant le régime Atkins

Moi à: vaches, porcs, moutons, poulets, lard, et d'autres.
Fruits de mer: saumon, sardines et autres.
Œuf: les œufs les plus sains sont ceux qui contiennent des oméga-3
Légumes à faible teneur en glucides: chou frisé, épinards, brocoli, aspaagus.
Produits laitiers gras: beurre, fromage, crème, yaourt entier
Des noisettes: amandes, macadamia, noix, graines de tournesol
Graisses saines: huile d'olive extra vierge, huile de noix de coco, avocat et huile d'avocat

Tant que votre alimentation est basée sur des aliments contenant des protéines grasses avec des légumes ou des noix et des graisses saines, vous pouvez perdre du poids.

Outre la perte de poids, le régime Atkins est une méthode de régime qui est censée vous éviter le risque de syndrome métabolique, de diabète, d'hypertension artérielle et de maladie cardiaque.