Guide simple et précis pour répondre à la nutrition des enfants d'âge préscolaire

Lorsque votre tout-petit a commencé à entrer à la maternelle ou à l'école, son apport alimentaire quotidien a commencé à être le même que celui des adultes. Cependant, cela ne signifie pas que vous pouvez choisir arbitrairement un régime alimentaire quotidien pour les enfants. L'apport nutritionnel des enfants doit être pris en compte en s'assurant que les choix alimentaires pour eux sont sains et en fonction de leurs besoins. Cette salle est pour qu'il reste actif, en forme et en bonne santé tout au long de la journée. Consultez ci-dessous les bonnes directives pour aider à assurer la nutrition des enfants d'âge préscolaire.

Des choix alimentaires pour répondre à la nutrition des enfants d'âge préscolaire

Conformément au ratio d'adéquation nutritionnelle (AJR) du ministère indonésien de la Santé, les besoins énergétiques quotidiens moyens des enfants âgés de 4 à 6 ans sont de 1 600 calories. Autant que possible, fournissez un menu de repas pour répondre à la nutrition des enfants d'âge préscolaire dans des portions faciles à saisir et à mâcher.

Ne sois pas confus. Voici les choix alimentaires qui peuvent être donnés pour répondre à la nutrition des enfants d'âge préscolaire:

1. Glucides

L'école préscolaire est une période où les enfants sont occupés par des activités physiques pour apprendre à connaître le monde qui les entoure. C'est pourquoi l'appétit des enfants change facilement afin de répondre à leurs besoins énergétiques tout au long de la journée. Autant que possible, assurez-vous que votre enfant consomme au moins 220 grammes de glucides par jour.

Avant de le donner, identifiez d'abord s'il existe deux types de glucides que vous pouvez donner aux enfants, à savoir les glucides simples et complexes.

Glucides simples

Les glucides simples sont les glucides les plus faciles à absorber puis à convertir en sucre dans le sang. Ces types de glucides se trouvent dans le miel, le sucre blanc, la cassonade et d'autres types d'édulcorants.

Ces glucides se trouvent également dans divers aliments transformés, tels que les bonbons, les sodas et diverses autres boissons sucrées.

Glucides complexes

Alors que les glucides complexes sont un type de glucide composé de longues chaînes de molécules de sucre, ils prennent beaucoup de temps à digérer. Il existe divers exemples d'aliments qui entrent dans la classe des glucides complexes pour aider à répondre aux besoins nutritionnels des enfants d'âge préscolaire.

À partir de pain de blé entier, de céréales à grains entiers, de noix, de graines, de riz, de patates douces, de maïs et de pommes de terre. Ces types de glucides peuvent fournir un niveau d'énergie stable pour que les enfants puissent se déplacer tout au long de la journée.

2. Protéine

Les besoins nutritionnels en protéines pour les enfants d'âge préscolaire sont de 35 grammes par jour. Afin d'être bien rempli, il existe deux types de protéines que vous pouvez donner à votre tout-petit.

Protéine animale

Premièrement, à savoir les protéines animales provenant de sources animales telles que le bœuf, le poulet, le poisson, les œufs, le lait, etc. Les chercheurs mentionnent souvent que les enfants qui reçoivent des aliments riches en protéines, en particulier en protéines animales, ont leurs propres avantages.

La raison en est que le corps de ces enfants a tendance à être plus grand que celui des enfants de leur âge qui ne consomment pas suffisamment de protéines.

Protéine végétale

Deuxièmement, à savoir les protéines végétales qui peuvent être facilement obtenues à partir de plantes. Les exemples incluent les fruits, le tempeh, le tofu, le soja, les haricots rouges et divers autres types de noix.

L'apport en protéines végétales est bénéfique à la fois pour réduire le risque de maladie cardiaque et pour maintenir un poids corporel idéal.

3. Gras

Les enfants d'âge préscolaire ont besoin d'environ 62 grammes de matières grasses par jour. Mais ne vous y trompez pas, vous ne pouvez pas simplement donner de la graisse aux enfants. Il existe plusieurs types de matières grasses, à savoir:

Bonnes graisses

Les bonnes graisses sont présentes sous forme d'acides gras monoinsaturés et d'acides gras polyinsaturés. Si vous voulez que votre enfant reçoive ce type de graisse, vous pouvez lui donner de l'avocat, des amandes, de l'huile d'olive, du saumon, du tofu et d'autres.

Mauvaises graisses

Pendant ce temps, les mauvaises graisses sont généralement obtenues à partir de sources alimentaires de gras saturés et de gras trans. Prenez, par exemple, la graisse de la viande rouge, du poulet et de l'huile de palme. De plus, les produits laitiers riches en matières grasses tels que le beurre et le fromage contribuent également à un certain nombre de matières grasses qui ne sont pas bonnes pour le corps.

4. Fibre

Idéalement, les enfants d'âge préscolaire de 4 à 6 ans ont besoin de 22 grammes de fibres par jour. Malheureusement, en fait, peu d'enfants souffrent de constipation en raison d'un manque de fibres. Cette condition se produit généralement lorsque les enfants préfèrent manger de la restauration rapide, comme des pépites de poulet, des saucisses et des frites.

En fait, les fruits et légumes sont des sources alimentaires riches en fibres à ne pas manquer. Non seulement contient des fibres. Les fruits et légumes peuvent également prévenir les maladies cardiaques, contrôler la glycémie et maintenir le poids d'un enfant pour éviter le risque d'obésité.

Les enfants d'âge préscolaire, vers l'âge de 4 à 6 ans, ont besoin d'au moins 2 portions de fruits et 3 portions de légumes chaque jour. En comparaison, une portion de fruit est un fruit moyen ou deux petits fruits.

Par exemple, une grosse tomate ou deux petites tomates. Pendant ce temps, une portion de légumes équivaut à une pomme de terre moyenne ou 30 grammes d'épinards (un bouquet d'épinards entiers représente environ 200 grammes).

5. Vitamines et minéraux

En plus du besoin de macro-nutriments comme mentionné ci-dessus, les enfants ne doivent pas non plus être carencés en micro-nutriments. Par conséquent, assurez-vous de répondre aux besoins quotidiens de votre enfant en vitamines et minéraux en lui fournissant des sources alimentaires nutritives.

La viande animale maigre de poisson, de poulet et de volaille peut aider à répondre aux besoins en micronutriments. À partir du fer, du zinc, du calcium, du sodium, du cuivre, de la vitamine A, de la vitamine B et d'une myriade d'autres vitamines et minéraux.

Le calcium est l'un des minéraux bons pour la croissance du corps d'un enfant. Le calcium est nécessaire à la formation des os et des dents des enfants. De plus, le calcium est également nécessaire pour la fonction cardiaque, la coagulation sanguine et la fonction musculaire.

Les principales sources de calcium sont le lait et les produits laitiers, comme le fromage et le yogourt. Pour les enfants d'âge préscolaire, il est recommandé de consommer environ 200 ml de lait par jour. Pour que le calcium soit correctement absorbé par l'organisme, associez les sources de calcium de votre enfant à des sources alimentaires de vitamine D.

Par exemple, le thon, le saumon, les sardines, le maquereau, les jaunes d'œufs, etc. Avec l'accomplissement de ces apports nutritionnels, il peut aider à soutenir la croissance et le développement du corps et du cerveau des enfants d'âge préscolaire.

Options de collations saines pour les enfants d'âge préscolaire

En plus de fournir le repas principal, n'oubliez pas le rôle des collations dans l'alimentation quotidienne d'un enfant. En effet, l'apport nutritionnel quotidien des enfants d'âge préscolaire n'est pas toujours fixé à partir de l'alimentation principale. Il y a des moments où les enfants souffrent de maladies ou d'autres problèmes de santé, qui affectent la fréquence et la quantité de nourriture ingérée.

Pendant ce temps, manger des collations peut au moins contribuer à garantir la satisfaction des besoins nutritionnels quotidiens des enfants. Ne soyez pas insouciant, donner des collations riches en nutriments en même temps peut rendre les enfants plus rassasiés.

Voici des options de collations saines pour répondre à la nutrition des enfants d'âge préscolaire:

Yaourt
Jus de fruit
Lait
Oeufs brouillés (oeuf brouillé)
Céréales sèches ou avec du lait
Biscuits au blé
Morceaux de légumes ou de fruits bouillis
Pudding
Coupes maigres de poisson ou de poulet
Etc

Exemple de menu par jour pour rencontrer la nutrition des enfants d'âge préscolaire

En fait, il n'est pas difficile de répondre quotidiennement aux besoins nutritionnels des enfants d'âge préscolaire. Vous pouvez combiner les aliments préférés de votre enfant en lui présentant lentement d'autres nouveaux types d'aliments.

Pour vous faciliter la tâche, des exemples de menus quotidiens pouvant être offerts aux enfants:

Petit-déjeuner (petit-déjeuner)

2 tranches de pain de blé entier (70 grammes)
4 feuilles de laitue (10 grammes)
3 tranches de tomates (10 grammes)
1 feuille de bacon bouilli (30 grammes)
1 verre de lait blanc (200 ml)

Intermède (collation)

2 gros morceaux de papaye (200 grammes)

Le déjeuner

1 assiette de riz blanc (100 grammes)
1 bol moyen d'épinards clairs (40 grammes)
1 morceau de poitrine de poulet grillée sans peau (55 grammes)
1 tranche de tofu (50 grammes)

Intermède (collation)

1 grosse mangue (200 grammes)

Dîner

1 assiette de riz blanc (100 grammes)
1 mangnkuk moyen, feuilles de moutarde verte sautées (40 grammes)
1 tranche de soupe de poisson-chat (50 grammes)
1 tranche de tempeh (50 grammes)

Comment aborder les habitudes alimentaires des enfants d'âge préscolaire

Étant donné que l'âge préscolaire est une période de transition à partir des tout-petits, les habitudes alimentaires des enfants ne sont généralement pas encore pleinement développées. Pour que, en tant que parent, vous puissiez contourner certains des problèmes alimentaires de vos enfants de différentes manières:

1. Soyez pointilleux quand vous mangez

L'une des habitudes alimentaires des enfants avant l'âge scolaire est qu'ils sont des mangeurs difficiles (manger difficile). Dans cette condition, l'enfant ne semble pas s'ennuyer de manger la même nourriture sans vouloir toucher d'autres types d'aliments.

En fait, manger le même type d'aliments pendant une longue période risque de rendre l'adéquation nutritionnelle des enfants d'âge préscolaire non satisfaite. Avant de le gronder, vous devez contrôler la condition intelligemment, par exemple:

Encouragez votre enfant à essayer de nouveaux types d'aliments lorsqu'il a faim. Nous vous recommandons de le donner au début avant de lui donner d'autres types d'aliments qu'il a souvent mangés.
Servez sa nourriture préférée accompagnée d'un nouveau type de nourriture qui n'a jamais été essayé.
Servez la nouvelle nourriture aussi intéressante que possible. Si nécessaire, donnez de petites portions et de petites tailles en guise d'introduction.
Évitez de trop cuire les enfants pour manger ces nouveaux types d'aliments. Donnez aux enfants le temps de connaître et de s'adapter à la texture et au goût des aliments.

2. Manger malpropre

Les enfants qui mangent un gâchis n'est certainement plus un problème nouveau. En fait, la plupart des enfants qui apprennent à manger avec des assiettes, des cuillères et des fourchettes ont tendance à s'habituer à manger en désordre. Si tel est le cas, voici ce que vous pouvez faire:

Donnez de la nourriture en portions modérées. Parce que donner aux enfants de la nourriture en grande quantité les amène en fait à gaspiller la nourriture lorsqu'ils sont pleins. Si vous pensez que cela manque encore, vous pouvez toujours augmenter la portion de votre repas au goût.
Utilisez des couverts qui permettent aux enfants de manger plus facilement et qui ne se cassent pas facilement. Par exemple, n'utilisez pas une assiette plate, mais utilisez une assiette légèrement courbée.
Comprenez les signes lorsque l'enfant est rassasié, car c'est l'un des facteurs qui font que les enfants gâchent leur nourriture.

3. Il est difficile de manger certains aliments

Si vous voulez que votre enfant veuille manger un nouveau type d'aliment, il est préférable de donner d'abord le même exemple. Les enfants ont tendance à être plus intéressés à essayer de nouveaux aliments lorsqu'ils voient d'autres membres de la famille en train de les manger.

Surtout parce que les enfants aiment généralement imiter le comportement de leurs parents, y compris leurs habitudes alimentaires. En profitant de la curiosité de l'enfant, cela peut le pousser à s'intéresser à de nouvelles choses.

Y a-t-il des aliments que les enfants d'âge préscolaire devraient éviter?

Tous les types d'aliments ne sont pas bons pour les enfants d'âge préscolaire. Vous ne devriez pas en donner certains à votre tout-petit. La raison en est que certains types d'aliments peuvent le faire s'étouffer, ou même sa capacité à manger n'est pas assez efficace pour manger ces aliments.

Les aliments avec de gros morceaux, tels que les raisins entiers, le ramboutan, le duku, les bonbons et autres.
Gros morceaux de boeuf, poulet, Hot-dog, et ainsi de suite.
Petits aliments fermes tels que les noix, les graines, le maïs soufflé, les chips, etc.

De plus, essayez toujours de couper les aliments en petits morceaux avant de les donner à un enfant. Cette méthode est au moins capable de rendre les enfants d'âge préscolaire plus désireux de manger, de sorte que leurs besoins nutritionnels soient satisfaits de manière optimale.