Avantages et dosage du lactose pour les enfants dans le lait maternisé

Le lactose est un type de sucre que l'on trouve dans le lait ou les produits contenant du lait. Fondamentalement, la plupart du lait que vous consommez pour les préparations pour enfants contient également du lactose. Mais y a-t-il des avantages de ce type de sucre, en particulier pour les enfants? Consultez l'explication suivante.

Reconnaître les bienfaits du lactose pour le corps de l'enfant

Selon l'Organisation mondiale de la gastroentérologie (WGO), le lactose se compose de glucose et de galactose, qui sont deux types de sucres plus simples que le corps utilise directement comme source d'énergie. Le lactose est décomposé par une enzyme appelée lactase dans le corps en glucose et galactose.

De plus, le glucose peut effectivement être trouvé dans d'autres types d'aliments, mais le galactose ne se trouve que dans le lactose. Le galactose est bénéfique pour diverses fonctions biologiques des enfants.

En ce qui concerne les bienfaits du lactose lui-même, en plus d'être une source d'énergie pour le corps de l'enfant, ce type de sucre aide également à l'absorption du calcium et de plusieurs autres types de minéraux comme le zinc, en particulier chez les nourrissons.

De plus, le lactose peut aussi être une «bonne bactérie» ou comme prébiotique dans l'intestin, ce qui est utile pour le corps pour maintenir les performances du système immunitaire ou la résistance du corps à lutter contre diverses maladies.

Ensuite, le lactose a un faible indice glycémique. Sur la base de recherches en 2019 sur le rôle du lactose dans le corps humain, de faibles taux glycémiques sont bons pour le métabolisme des enfants.

Pour information, basé sur le NHS.uk, l'indice glycémique est un système de calcul pour les aliments contenant des glucides. L'index glycémique montre à quelle vitesse chaque aliment affecte la glycémie lors de la consommation de certains aliments.

D'autre part, le lactose est différent du saccharose. Le saccharose lui-même a un indice glycémique plus élevé que le lactose et est extrait de la canne à sucre ou de la betterave. Malheureusement, selon l'OMS, le saccharose est souvent utilisé comme édulcorant supplémentaire en grande quantité dans divers types de préparations alimentaires, y compris la culture du lait pour enfants. Cela peut entraîner une accumulation d'énergie inutile dans le corps et conduire à une prise de poids malsaine à l'obésité.

Combien de lactose un enfant doit-il consommer par jour?

Comme mentionné précédemment, le lactose se trouve également dans le lait maternel, de sorte que le lactose peut être administré en toute sécurité aux enfants au besoin. Selon l'OMS, il est recommandé aux enfants de moins de 6 mois d'être entièrement allaités (allaitement maternel exclusif). Cependant, plusieurs conditions entraînent des problèmes de lactose chez les enfants, à savoir:

Maldigestion du lactose

Cette condition rend difficile pour les enfants de digérer le lactose. Cela se produit en raison d'une diminution de l'activité de la lactase (enzymes de digestion du lactose).

D'habitude, maldigestion du lactose apparaît après que votre tout-petit passe par le processus de sevrage, où l'activité de la lactase commence naturellement à diminuer. La plupart de ces conditions déclenchent peu ou pas de symptômes du tout.

Intolérance au lactose

Cette condition est également connue sous le nom d'intolérance au lactose. La différence avec maldigestion du lactose, l'intolérance au lactose est une condition qui rend les enfants complètement incapables de digérer le lactose.

L'intolérance au lactose est généralement caractérisée ou présente des symptômes tels que ballonnements, diarrhée et gaz fréquents. Il est important de se rappeler que l'intolérance au lactose n'est pas une maladie mais une condition qui ne nuit pas à la santé.

Si l'enfant ne rencontre pas de problèmes lors de la consommation de lait et de ses produits transformés contenant du lactose, les recommandations quotidiennes pour donner du lait contenant du lactose peuvent suivre les directives suivantes du département américain de l'agriculture:

Enfants âgés de 2 à 3 ans: 2 tasses (480 millilitres) par jour
Enfants de 4 à 8 ans: 2 ½ tasses (600 millilitres) par jour
Enfants de 9 à 18 ans: 3 tasses (720 millilitres) par jour

D'autre part, vous devez également faire attention à la teneur en saccharose du lait de croissance pour enfants. Il est bon d'avoir un lait de croissance pauvre en saccharose. Une consommation excessive de sucre (comme le saccharose) peut être mauvaise pour la santé, par exemple en augmentant le risque de surpoids et d'obésité chez les enfants.

Surmonter la condition des enfants difficiles ou incapables de digérer le lactose

Étant donné que le lactose a des avantages pour le développement de l'enfant, des mesures doivent être prises pour que votre tout-petit puisse toujours consommer du lait. WGO a même déclaré qu'éviter les enfants de lait pourrait avoir des conséquences sur la santé.

Sur la base de la clinique Mayo, vous pouvez essayer de réduire la teneur en lactose des aliments que vous mangez, par exemple:

Limiter la consommation de lait et de produits transformés
Mélanger un peu de lait ou de produits transformés dans le menu principal
Fournir du lait et ses produits transformés qui ont diminué la quantité de lactose
Utiliser un liquide ou une poudre contenant l'enzyme lactase dans le lait pour aider votre tout-petit à digérer le lactose

En conclusion, le lactose est un ingrédient du lait qui agit comme un nutriment important pour soutenir la croissance et le développement des enfants. Par conséquent, si vous ne rencontrez pas certaines conditions, n'hésitez pas à donner du lait maternisé contenant du lactose aux enfants selon les règles d'utilisation recommandées.

Si votre tout-petit a certaines conditions et que vous hésitez à donner du lait, consultez d'abord votre médecin pour trouver la meilleure solution.