Combien de portions de poisson pour les enfants sont idéales par jour?

Le poisson est une bonne source de protéines pour favoriser le développement de l'enfant. Cependant, les parents doivent également savoir que certains types de poissons contiennent des niveaux élevés de mercure qui peuvent mettre en danger la santé des enfants. Alors, quelle est la limite pour manger du poisson pour les enfants en une journée? Existe-t-il certains types de poissons sans danger pour soutenir le développement de l'enfant? Détendez-vous, vous pouvez obtenir toutes les réponses à travers les critiques suivantes.

Pourquoi les enfants doivent-ils manger du poisson?

Peu de parents se demandent pourquoi les enfants doivent manger du poisson. En fait, presque tous les poissons contiennent du méthylmercure qui est toxique et nocif pour la santé des enfants.

Eits, attendez une minute. En fait, les enfants doivent continuer à manger du poisson, vous savez. Le poisson est l'un des types d'aliments les plus sains qui présente une myriade d'avantages pour la santé des enfants et des adultes.

De nombreuses études ont prouvé que le poisson contient deux types d'acides gras oméga-3, à savoir le DHA et l'EPA, qui ne peuvent être trouvés dans d'autres aliments. Ce type d'acide gras est nécessaire aux enfants pour maintenir la santé cardiaque tout en augmentant leur intelligence.

De plus, le poisson contient également une faible teneur en graisses saturées mais une haute teneur en protéines, en vitamine D et en vitamine B, qui sont utiles pour maintenir le système immunitaire de l'enfant pendant sa période de croissance. Vous n'avez donc plus besoin d'hésiter à ajouter du poisson pour les enfants à leur alimentation.

Combien de portions de poisson pour les enfants par jour?

Cité par les parents, la Food and Drug Administration des États-Unis (FDA) a déclaré que les enfants sont encouragés à manger du poisson 2 à 3 fois par semaine. Cependant, la portion est certainement inférieure à la portion adulte, qui ne représente qu'environ un quart de la portion adulte.

À en juger par l'âge, voici une description de la portion de poisson destinée aux enfants.

6 ans et moins: 85 à 141 grammes de poisson par semaine.
6 à 8 ans: 113 à 170 grammes de poisson par semaine.
9 ans et plus: 227 à 340 grammes de poisson, par semaine, le même que la portion de poisson recommandée pour les adultes.

N'oubliez pas qu'il s'agit de la quantité de poisson que votre enfant doit servir chaque semaine et non pas quotidiennement. Donc, vous devez diviser le nombre de portions de poisson en 2 ou 3 repas afin que les avantages soient maximisés et que votre tout-petit ne s'ennuie pas.

Quels types de poissons peuvent être consommés sans danger par les enfants?

En fait, tous les types de poissons ne sont pas sans danger pour la consommation des enfants. On sait que plusieurs types de poissons contiennent du méthylmercure et du polychlorobiphényle (PCB), deux types de produits chimiques toxiques et dangereux. Si elles pénètrent dans le corps, ces substances peuvent endommager le cerveau et le système nerveux des enfants.

Alors, ne donnez pas seulement du poisson à vos enfants. Différents types de poissons pour enfants qui sont sans danger pour la consommation comprennent:

Saumon
Indigo
Thon
Sardines
Poisson-chat
Bonite

Vous pouvez souvent préférer le thon en conserve, qui est plus pratique et plus facile à cuisiner. Mais attention, le thon en conserve est souvent riche en mercure. Au lieu de choisir du poisson en conserve, vous devriez choisir du poisson frais, comme mentionné ci-dessus, afin qu'il soit plus sûr pour la santé de vos enfants et de votre famille.

En plus de choisir le type de poisson pour votre enfant, la façon de cuisiner le poisson peut également influer sur la santé ou non du poisson que vous servez à votre famille. Avant de commencer à cuire le poisson, il est préférable d'enlever la peau et la graisse du poisson pour éliminer les toxines emprisonnées en dessous.

Pour être plus sain, faites cuire le poisson en le gril ou en le grillant pour réduire la quantité de gras. Évitez de faire frire le poisson car cela peut augmenter l'apport calorique et lipidique, ce qui n'est pas bon pour la santé des enfants.

Si votre tout-petit ne veut toujours pas manger de poisson, il n'est pas nécessaire de paniquer ou de tirer les tendons en premier. Donnez peu à peu des portions de poisson à l'alimentation de l'enfant et laissez votre tout-petit explorer son appétit. Vous pouvez également le transformer en différents types d'aliments, par exemple en faisant des pépites de poisson ou du poisson frit pour attirer l'attention des enfants afin qu'ils veulent manger du poisson.