Infection bactérienne e. coli: symptômes, causes, médicaments, etc. • bonjour en bonne santé

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Définition

Qu'est-ce qu'une infection bactérienne à E. coli?

Infection bactérienne Escherichia coli (E. coli) est une infection qui peut survenir en raison de l'eau ou des aliments contaminés par ces bactéries, en particulier les légumes crus et la viande insuffisamment cuite.

Les bactéries E. coli sont en fait des bactéries qui vivent normalement dans les intestins des humains et des animaux.

Bien que la plupart des types Escherichia coli inoffensifs ou ne provoquent qu'une légère diarrhée, certains types peuvent provoquer des infections intestinales graves entraînant diarrhée, douleurs abdominales et fièvre.

Les adultes en bonne santé se rétablissent généralement d'une infection bactérienne à E. coli O157: H7 en une semaine.

Cependant, les enfants et les personnes âgées, les personnes ayant un système immunitaire affaibli, les femmes enceintes, ont un risque plus élevé de développer une insuffisance rénale potentiellement mortelle, également connue sous le nom de Syndrome hémolytique urémique.

De nombreux cas d'infection à E. coli peuvent être traités à domicile.

Quelle est la fréquence de cette condition?

Infection bactérienne Escherichia coli très fréquent et généralement plus fréquent chez les femmes que chez les hommes. Cette condition peut survenir chez les patients de tout âge.

L'infection bactérienne à E. coli peut être traitée en réduisant les facteurs de risque. Parlez à votre médecin pour plus d'informations.

Maladie causée par la bactérie E. coli

Quelles maladies sont causées par la bactérie E. coli?

Voici les types de maladies les plus souvent causées par des bactéries Escherichia coli:

• infection urinaire,
• infections entériques, et
• infection invasive.

Les maladies les plus courantes causées par des bactéries Escherichia coli est une infection des voies urinaires. Escherichia coli peut également provoquer une prostatite et une maladie inflammatoire pelvienne (MIP).

Les bactéries Escherichia coli habitent généralement le tube digestif. Cependant, certaines souches d'E. Coli provoquent également des diarrhées. Chez les bébés, en particulier ceux nés prématurément, la bactérie E. coli peut provoquer une méningite.

Signes et symptômes

Les symptômes d'infection apparaissent généralement trois ou quatre jours après l'exposition à la bactérie. Les symptômes courants d'une infection bactérienne à E. coli sont:

• diarrhée soudaine, sévère et aqueuse ou sanglante,
• crampes, douleurs à l'estomac,
• nausées et vomissements, perte d'appétit,
• fatigue, et
• fièvre.

Dans les cas plus graves, l'infection peut également provoquer des symptômes tels que:

• urine sanglante,
• quantité réduite d'urine,
• peau pâle,
• ecchymoses, et
• déshydratation.

Il peut y avoir des signes et des symptômes non énumérés ci-dessus. Si vous avez des inquiétudes concernant un symptôme particulier, consultez votre médecin.

Quand devrais-je voir un médecin?

Vous devez contacter votre médecin si vous présentez l'un des symptômes suivants.

• La diarrhée ne s'améliore pas après 4 jours ou 2 jours chez les nourrissons ou les enfants.
• Fièvre associée à la diarrhée.
• Les douleurs à l'estomac ne diminuent pas après les selles.
• La présence de pus ou de sang dans les selles.
• Vomissements pendant plus de 12 heures.
• Symptômes d'infection intestinale et consommation récente d'aliments insalubres.
• Symptômes de déshydratation, tels que moins d'urine, soif excessive ou étourdissements.

Cause

Qu'est-ce qui cause l'infection bactérienne à E. coli?

Seulement quelques bactéries Escherichia coli ce qui déclenche des symptômes d'infection. Ces bactéries appartiennent à un groupe appelé E. coli produisant des shigatoxines (STEC). Cela signifie que la bactérie STEC peut libérer une toxine appelée Shiga qui peut endommager la muqueuse de l'intestin grêle et provoquer de la diarrhée.

Un type d'E. Coli qui est inclus dans le groupe STEC est E. coli O157: H7. Il existe également un type de STEC non-O157, mais ces bactéries provoquent des symptômes plus légers que le type O157: H7.

Contrairement à de nombreuses autres bactéries pathogènes, Escherichia coli peut provoquer une infection même si vous n'en avalez qu'une petite quantité.

Pour cette raison, vous pouvez tomber malade à cause de la bactérie E. coli simplement en mangeant de la viande insuffisamment cuite ou en ingérant de l'eau de piscine contaminée.

Cités de la clinique Mayo, ci-dessous sont des choses qui peuvent déclencher ou aggraver votre état.

Nourriture contaminée

La consommation d'aliments contaminés est la cause la plus fréquente. Les aliments peuvent être contaminés en raison d'une mauvaise préparation, voici quelques exemples.

• Ne pas se laver soigneusement les mains avant de préparer ou de manger des aliments.
• Utiliser des ustensiles, des planches à découper ou des assiettes sales.
• Manger des aliments contaminés en raison de conditions inadéquates (température et humidité).
• Manger des aliments qui ne sont pas encore cuits.
• Manger des produits de la mer crus ou d'autres produits qui n'ont pas été soigneusement lavés.
• Consommez du lait non pasteurisé.
• Processus d'abattage: la volaille et les produits carnés sont contaminés par des bactéries provenant des intestins des animaux.

Eau contaminée

Les déchets humains et animaux peuvent contaminer les eaux souterraines et de surface, y compris les rivières et les lacs utilisés pour irriguer les cultures.

La présence de bactéries E. coli est toujours présente dans les zones urbaines, même si la lumière ultraviolette ou l'ozone est censée tuer ces bactéries.

Les puits privés sont une cause majeure d'infection à E. coli car l'approvisionnement en eau ne dispose pas d'un système de désinfection. Certaines personnes peuvent également être infectées en nageant dans des étangs ou des lacs contaminés par des matières fécales.

Propagation interhumaine

En effet, l'infection Escherichia coli n'est pas une maladie aéroporté qui peut se propager dans l'air. Cependant, vous pouvez toujours transmettre ces bactéries à d'autres personnes.

Les bactéries se propagent facilement si vous ne vous lavez pas soigneusement les mains après avoir changé les couches pour bébé ou nettoyé les excréments d'animaux.

Ensuite, vous touchez la main de quelqu'un d'autre. Si les personnes touchées mangent avec les mains sales, ces bactéries peuvent pénétrer dans le corps.

La propagation des animaux

Les personnes qui travaillent avec des animaux, comme les vaches, les chèvres et les moutons, peuvent être infectées par des bactéries qui vivent dans le corps de l'animal.

Facteurs de risque

Qu'est-ce qui augmente mon risque de contracter une infection bactérienne à E. coli?

Il existe de nombreux facteurs de risque d'infection bactérienne à E. coli, dont les suivants.

• Âge. Les jeunes enfants et les personnes âgées ont un risque plus élevé de contracter la bactérie E. coli.
• Un système immunitaire affaibli, comme les personnes atteintes du sida ou les personnes qui suivent des traitements contre le cancer, ou des médicaments pour prévenir le rejet de greffe d'organe.
• Manger certains types d'aliments, par exemple: viande insuffisamment cuite, lait non pasteurisé, jus ou vinaigre de pomme, fromage à pâte molle à base de lait cru.
• De juin à septembre, l'infection à E. coli est la plus répandue.
• Diminution des niveaux d'acide gastrique lors de l'utilisation de médicaments pour réduire les niveaux d'acide gastrique, tels que l'ésoméprazole, le pantoprazole, le lansoprazole et l'oméprazole.

Diagnostic et traitement

Comment diagnostiquer cette condition?

Une infection bactérienne à E. coli peut être diagnostiquée en vérifiant la présence ou l'absence de bactéries dans un échantillon de selles au laboratoire.

Comment traitez-vous une infection bactérienne à E. coli?

Il n'y a pas de médicament spécifique pour traiter l'infection Escherichia coli. La plupart des infections bénignes disparaissent d'elles-mêmes.

Vous avez juste besoin de récupérer avec beaucoup de repos et d'eau potable pour remplacer les liquides perdus. Selon la condition, certains patients doivent être hospitalisés pour recevoir la perfusion.

Les médicaments anti-diarrhéiques ou les antibiotiques ne sont généralement pas administrés aux patients infectés. En effet, les médicaments anti-diarrhéiques peuvent ralentir votre système digestif, ce qui rend plus difficile l'élimination des toxines.

Bien que les antibiotiques ne soient pas recommandés, car on craint qu'ils ne puissent aggraver votre état et même entraîner de graves complications.

Remèdes maison

Quels sont les remèdes maison qui peuvent être utilisés pour traiter une infection bactérienne à E. coli?

Voici quelques étapes qui peuvent vous aider à récupérer et à prévenir l'infection bactérienne à E. coli.

• Lavez proprement les fruits et légumes et autres aliments.
• Lavez-vous soigneusement les mains avant de manger, après être allé aux toilettes, après un contact avec des animaux.
• Utilisez des ustensiles, des casseroles et des assiettes propres.
• Gardez la viande crue à l'écart des objets ou des aliments propres.
• Diminuez la température de la viande congelée au réfrigérateur ou four micro onde et pas à table.
• Mettez immédiatement les restes au réfrigérateur.
• Ne consommez que du lait pasteurisé.
• Buvez de l'eau bouillie.
• Ne cuisinez pas et ne préparez pas de nourriture si vous avez la diarrhée.

Si vous avez des questions, consultez votre médecin pour la meilleure solution à votre problème.