Cœur

Lorsqu'ils ont moins de cinq ans, les enfants ont besoin d'un apport alimentaire contenant divers types de nutriments pour soutenir leur croissance et leur développement. L'un des nutriments importants à l'heure actuelle est le fer. Il n'est pas rare que les tout-petits souffrent d'une carence en fer due à une mauvaise parentalité ou même à des complications pendant la grossesse. Le manque de fer chez les enfants de moins de cinq ans peut causer de graves problèmes pour le processus de développement plus tard.

Pourquoi le fer est-il important pour les tout-petits?

Environ 70% du fer dans le corps se manifeste dans l'hémoglobine qui est responsable du transport de l'oxygène et des réserves alimentaires vers toutes les cellules par le sang. Le fer dans le corps est divisé en deux parties, à savoir le fer qui joue un rôle dans le métabolisme et la fonction enzymatique, et le fer comme réserve corporelle qui est utilisée pour les réserves alimentaires et le transport dans le corps. On estime que les deux tiers du fer dans le corps jouent un rôle dans les processus fonctionnels du corps.

En plus de fonctionner dans le transport de l'oxygène et les réserves alimentaires, le fer dans le corps est également nécessaire dans le processus de croissance. Le fer est nécessaire en plus grande quantité lorsque le processus de croissance est rapide, notamment chez les nourrissons et les adolescents. Par conséquent, une carence en fer peut interférer avec la croissance des enfants.

De combien de fer les tout-petits ont-ils besoin?

Les nouveau-nés stockent des réserves de fer dans leur corps, mais ils ont tout de même besoin de fer supplémentaire pour soutenir leur croissance et leur développement. Surtout quand ils sont tout-petits, qui connaissent un processus de croissance très rapide. Conformément aux dispositions recommandées par le ministère de la Santé, les besoins en fer des enfants de moins de cinq ans sont:

7 à 11 mois, besoin d'au moins 6 mg par jour
1 à 3 ans, nécessite 11 mg de fer par jour
4 à 6 ans, nécessite 15 mg de fer par jour

Nourrissons et tout-petits à risque de carence en fer

Plusieurs conditions peuvent entraîner une carence en fer chez les enfants, ces conditions sont:

Bébés nés prématurément ou bébés de faible poids à la naissance
Les bébés qui ont reçu du lait de vache lorsqu'ils ont moins d'un an
Les bébés de plus de 6 mois, qui reçoivent du lait maternel mais dont les aliments complémentaires ne sont pas assez bons et en bonne santé pour répondre à leurs besoins en fer.
Les enfants âgés de 1 à 5 ans qui consomment plus de 710 ml de lait de vache ou de lait de soja. Il en résulte que l'estomac de l'enfant est complètement rempli de lait et qu'il ne mange pas d'autres aliments que le lait, qui est une source de fer.
Les enfants de moins de cinq ans qui souffrent de maladies infectieuses chroniques, comme la diarrhée.
Les enfants qui ne mangent pas ou ne mangent pas de viande, comme source de fer.

Quels sont les symptômes et les signes d'un enfant en bas âge qui a une carence en fer?

Le manque de fer dans le corps peut interférer avec la capacité et le fonctionnement du corps de l'enfant dans son ensemble. Dans presque tous les cas, la carence en fer ne provoque aucun symptôme ni signe jusqu'à ce qu'une anémie ferriprive se produise. Certains des symptômes et signes souvent ressentis par les enfants:

Peau pâle
Fatigue ou faiblesse
Diminution des capacités cognitives et du développement social
Des plaies sur la langue
La température corporelle fluctue
Avoir une infection

Des troubles mentaux, moteurs et comportementaux surviennent lorsque l'enfant est très déficient en fer dans le corps et provoque une anémie. Selon une recherche menée par Bayley Scales of Infant Development, les bébés qui souffrent d'anémie due à une carence en fer ont de faibles scores aux tests mentaux et moteurs, ne sont pas agiles et n'aiment pas jouer car ils se fatiguent rapidement.

Que dois-je faire pour prévenir les bébés carencés en fer?

Certaines de ces suggestions peuvent aider votre enfant à souffrir d'une carence en fer, notamment en:

Fournissez aux enfants des aliments riches en fer, tels que le bœuf, le foie de bœuf, les œufs, les épinards, le chou frisé, le soja, les arachides et divers autres légumes à feuilles vert foncé.
Vérification pendant la grossesse. Les mères qui souffrent d'anémie pendant la grossesse peuvent faire naître leurs enfants avec des problèmes de carence en fer.
Donnez l'allaitement maternel exclusif aux bébés, car le lait maternel contient divers types de nutriments dont les bébés ont besoin, y compris le fer.
Ne donnez pas trop de nourriture ou de lait aux enfants de moins d'un an, car cela peut remplacer la partie des sources alimentaires de fer
Commencez à donner des compléments alimentaires mous lorsque le bébé a plus de 6 mois, puis des aliments solides lorsque l'enfant a 1 an. Nous vous recommandons de fournir une variété d'aliments et riches en nutriments.
Fournir des sources alimentaires de vitamine C pour augmenter l'absorption du fer dans le corps de l'enfant