Table des matières:
- Qu'est-ce que c'est lutéine et zéaxanthine?
- Quelles sont les fonctions lutéine et zéaxanthine sur l'oeil?
- Comment la lutéine et la zéaxanthine peuvent-elles rendre les yeux plus sains?
- Où pouvons-nous trouver de la lutéine et de la zéaxanthine?
Les yeux verront leur fonction diminuer à mesure que vous vieillirez. Par conséquent, il est important que vous mainteniez toujours la santé oculaire afin que le déclin de la fonction oculaire puisse être ralenti. Une façon de maintenir la santé oculaire est de consommer des nutriments pour des yeux plus sains. Certains des nutriments importants dont les yeux ont besoin sont la lutéine et la zéaxanthine.
Qu'est-ce que c'est lutéine et zéaxanthine?
Lutéine et zéaxanthine sont deux types de caroténoïdes pigmentés de jaune à rouge que l'on trouve dans de nombreux légumes et fruits. Dans les plantes, lutéine et zéaxanthine sert à absorber l'énergie de l'excès de lumière du soleil pour éviter d'endommager les plantes.
Autre que ça, lutéine et zéaxanthine également couramment trouvé dans l'œil dans la macula, le cristallin et la rétine. Ainsi, un apport élevé lutéine et zéaxanthine nécessaire pour maintenir la santé oculaire. Il y a eu de nombreuses études qui prouvent que lutéine et zéaxanthine peut réduire le risque de dégénérescence maculaire et de cataracte oculaire.
Quelles sont les fonctions lutéine et zéaxanthine sur l'oeil?
Vous pouvez rarement entendre parler de ces deux substances, mais en fait, elles jouent toutes deux un rôle important dans l'amélioration de la santé des yeux. Oui, lutéine et zéaxanthine trouvé dans la macula de l'œil. Ces substances peuvent aider à réduire les dommages oxydatifs causés par la lumière qui peuvent provoquer une dégénérescence maculaire.
Avec le numéro lutéine et zéaxanthine qui se retrouve de plus en plus dans la macula de l'œil, plus la santé oculaire est protégée. La recherche sur Ophtalmologie d'investigation et sciences visuelles Il a également été prouvé que plus les niveaux de pigment dans la macula sont élevés, moins vous êtes susceptible de développer une dégénérescence maculaire.
Un certain nombre d'études ont également prouvé que lutéine et zéaxantine peut prévenir la dégénérescence maculaire et peut également ralentir la progression de la maladie oculaire. L'une de ces études est celle publiée par Journal américain d'épidémiologie, d'ophtalmologie et d'archives d'ophtalmologie. Cette étude montre que l'apport lutéine et zéaxanthine une alimentation élevée est associée à une incidence plus faible de dégénérescence maculaire.
Autre que ça, lutéine et zéaxanthine également largement associé aux cataractes, qui surviennent généralement chez les personnes plus âgées. Lutéine et zéaxanthine joue un rôle dans la lutte contre les radicaux libres associés au stress oxydatif et aux dommages rétiniens, contribuant ainsi à prévenir les cataractes. Ceci est également confirmé par plusieurs études liant la lutéine et la zéaxanthine aux cataractes.
Recherche publiée par Archives d'ophtalmologie indique que les femmes qui mangent des aliments riches lutéine, zéaxanthine, et caroténoïdes des quantités élevées dans leur alimentation présentaient un risque moindre de cataracte par rapport aux femmes qui consommaient ces aliments en quantités moindres.
Cependant, la recherche Étude sur les maladies oculaires liées à l'âge (AREDS2) 2013 soutenu par Institut national de l'œil prouve des choses légèrement différentes. Cette recherche montre que lutéine et zéaxanthine joue un rôle dans la prévention de la dégénérescence maculaire et réduit également le risque de développer la maladie. Cependant, cette recherche n'a pas prouvé avec certitude lutéine et zéaxanthine peut aider à prévenir les cataractes.
Comment la lutéine et la zéaxanthine peuvent-elles rendre les yeux plus sains?
Lutéine et zéaxanthine protège vos yeux des ondes lumineuses à haute énergie qui peuvent nuire à la santé oculaire, par exemple les rayons ultraviolets du soleil. Lutéine et zéaxanthine peut protéger l'œil en filtrant les ondes lumineuses à haute énergie reçues par l'œil, telles que la lumière ultraviolette B (UV B). Autre que ça, lutéine et zéaxanthine agit également comme un antioxydant qui peut éloigner les radicaux libres afin d'éviter d'endommager les cellules de l'œil.
Ainsi, on peut conclure que plus il y a de niveaux lutéine et zéaxanthine dans la macula de l'œil, les cellules de l'œil sont de plus en plus protégées. Cela permet de garder votre vue correctement maintenue même en vieillissant. Vous devez savoir que la dégénérescence maculaire et les cataractes, telles que décrites ci-dessus, sont des maladies liées à l'âge. Vous pouvez éprouver cette maladie à un âge avancé, car les cellules de l'œil apparaissent avec l'âge. Comme si lutéine et zéaxanthine en grande quantité dans la macula de l'œil, vous n'avez donc pas à vous soucier des problèmes oculaires à un âge avancé.
Où pouvons-nous trouver de la lutéine et de la zéaxanthine?
Malheureusement, le corps humain ne peut pas produire lutéine et zéaxanthine naturellement. Cela signifie que vous devez gagner lutéine et zéaxanthine de l'extérieur du corps, à savoir de la nourriture. Tout aliment qui contient lutéine et zéaxanthine?
Lutéine et zéaxanthine vous pouvez le trouver dans beaucoup de légumes verts et jaunes et de fruits rouges, bleus et violets. Exemple:
- Épinard
- chou frisé
- Brocoli
- Maïs
- Carotte
- Vert collard
- Tomate
- Pomme de terre
- Orange
En dehors de cela, vous pouvez également l'obtenir à partir de jaunes d'œufs. Cependant, vous ne devriez pas obtenir trop de lutéine à partir des œufs, les sources de légumes et de fruits seront meilleures pour vous. Mieux encore, combinez lutéine et zéaxanthine avec d'autres nutriments, tels que la vitamine C et la vitamine E. Cela peut améliorer votre santé oculaire encore plus que l'un ou l'autre.
Recommandations d'admission lutéine et zéaxanthine pour la santé oculaire est de 10 mg / jour pour lutéine et 2 mg / jour pour zéaxanthine. C'est mieux si vous ne consommez pas lutéine plus de 20 mg / jour, car cela peut rendre votre peau légèrement jaunâtre.