Table des matières:
- Liste des aliments pour augmenter l'hémoglobine (Hb)
- 1. Boeuf
- 2. Abats de vache
- 3. Poulet
- 4. Fruits de mer
- 5. Savoir
- 6. Légumes et fruits
L'hémoglobine ou Hb en abrégé est une protéine présente dans les globules rouges. Son travail est de transporter l'oxygène dans tout le corps. Vous pouvez trouver votre taux d'hémoglobine lorsque vous effectuez une numération formule sanguine complète. Lorsque votre taux d'hémoglobine est bas, cette fonction importante est gravement altérée. Par conséquent, le faible taux d'hémoglobine doit être traité immédiatement. La nourriture est l'un des moyens les plus simples de contribuer à augmenter le faible taux d'hémoglobine (Hb).
Liste des aliments pour augmenter l'hémoglobine (Hb)
Lorsque le taux d'hémoglobine dans le sang est bas, certains nutriments, tels que le fer, la vitamine C et l'acide folique, peuvent aider. Manger des aliments stimulant l'hémoglobine peut également être une mesure pour prévenir l'anémie.
Voici une liste d'aliments pour augmenter le faible taux d'Hb:
1. Boeuf
Le rôti de bœuf, le bœuf maigre et le bœuf haché sont des aliments qui augmentent les taux d'hémoglobine (Hb) dans le sang. Dans le boeuf contient du fer qui est utile pour augmenter la production d'hémoglobine. De cette façon, les globules rouges peuvent être produits en quantités suffisantes.
Cité sur le site Web de l'hôpital de l'Université du Nouveau-Mexique, il est recommandé de manger de petites portions de bœuf au moins une fois par jour. Cependant, vous devez discuter des meilleures étapes avec votre médecin traitant.
Dans 100 grammes de bœuf haché contient 2,7 mg de fer. En plus d'être riche en fer, le bœuf contient également de l'acide folique qui joue un rôle important dans la production d'hémoglobine dans le corps.
2. Abats de vache
Les abats de bœuf, y compris le cœur, le cerveau, les reins et le foie de bœuf, sont l'aliment avec la meilleure source de fer pour augmenter l'hémoglobine. Dans une portion de foie de bœuf (100 grammes), il y a du fer jusqu'à 6,5 mg.
Il vous est conseillé d'en consommer plusieurs fois par semaine, selon les conseils de votre médecin. Cependant, si vous êtes enceinte, ne mangez pas de foie de bœuf plus de 1 à 2 fois par mois, surtout pendant le premier trimestre.
3. Poulet
Outre le bœuf, la viande de poulet contient également du fer, ce qui est bon pour augmenter les faibles taux d'Hb. Il est conseillé de manger une cuisse de poulet une fois par jour.
La poitrine de poulet peut également aider à augmenter votre taux d'hémoglobine, mais pas aussi bien que les cuisses. Assurez-vous de bien cuire la viande de poulet avant de la manger.
4. Fruits de mer
Les fruits de mer, tels que les crustacés et les crevettes, contiennent également du fer qui est également utile pour augmenter l'hémoglobine (Hb) dans le sang. Dans une portion, les palourdes peuvent contenir jusqu'à 3 mg de fer.
Outre les crustacés et les crevettes, le thon contient également du fer. Dans 85 grammes de thon, il y a 1,4 mg de fer, ce qui est bon pour augmenter l'hémoglobine dans votre sang.
5. Savoir
Les protéines végétales comme le tofu sont également un bon aliment pour augmenter l'hémoglobine. Une portion de tofu (100 grammes) contient 2,66 mg de fer et un certain nombre de minéraux, dont le calcium, le magnésium et le sélénium.
6. Légumes et fruits
Manger des aliments stimulant l'hémoglobine à lui seul ne suffit pas si le processus d'absorption ne se déroule pas bien. Pour assurer une bonne absorption du fer, vous devez manger des aliments riches en vitamine C en même temps.
La vitamine C peut aider à augmenter la quantité de fer qui sera absorbée par le corps. Les aliments riches en vitamine C, par exemple les légumes verts, comme les épinards, sont également utiles pour augmenter de manière optimale l'Hb.
Une portion (100 grammes) d'épinards crus contient 2,71 mg de fer. Les épinards contiennent également de l'acide folique qui joue un rôle important dans la formation d'hémoglobine dans le sang.
De plus, le brocoli riche en vitamine C est également connu comme un légume qui peut aider à l'absorption du fer dans votre corps.
Outre les aliments riches en vitamine C, les aliments contenant du bêta-carotène peuvent également aider le corps à absorber le fer et à augmenter les taux d'Hb dans le sang.
Le bêta-carotène se trouve dans de nombreux fruits et légumes rouges, jaunes et oranges, tels que:
- Carotte
- Tomate
- Poivrons
- le Chili
Outre ceux mentionnés ci-dessus, le fer est également disponible sous forme de supplément. Cependant, vous ne pouvez pas simplement prendre des suppléments de fer pour augmenter les taux d'hémoglobine. Au lieu d'être un booster d'hémoglobine, vous pouvez en fait ressentir des effets secondaires, tels qu'une surcharge en fer.
En une journée, il est recommandé à un homme adulte d'obtenir au moins 13 mg de fer, tandis que les femmes adultes de 19 à 49 ans ont besoin d'au moins 25 mg de fer par jour. Consultez votre médecin pour connaître le meilleur dosage.
