5 recettes de carottes nutritives et délicieuses pour votre tout-petit

Les carottes sont des légumes très nutritifs. La teneur en vitamine A, vitamine B7 et vitamine K des carottes peut maintenir la santé oculaire, accélérer le métabolisme et réguler la coagulation sanguine. Les carottes sont également des légumes riches en fibres qui peuvent améliorer la santé digestive. Eh bien, c'est dommage si vous manquez les avantages des carottes pour les enfants. Faisons des carottes à la maison! Voici une recette de carottes que vous pouvez suivre.

1. Biscuits aux carottes

Source: Nourriture délicieuse pour tout-petits

Si vous cherchez une collation pour remplir un bocal à la maison, ce cookie aux carottes pourrait être le choix. Pour que votre enfant ne grignote pas négligemment, offrez-lui des collations saines et délicieuses à la maison. Ce biscuit n'est pas une collation ordinaire, car son contenu peut répondre aux besoins énergétiques des enfants ainsi que des fibres, des vitamines et des minéraux. Qu'est-ce que tu attends? Voici une recette de carottes que vous pouvez préparer à la maison.

Les matériaux nécessaires:

• Environ 2 tasses de farine
• Environ 1 tasse de carottes finement râpées
• Environ 1 tasse de pommes râpées
• 1 banane moyenne
• Environ 1 tasse d'avoine sèche
• ½ cuillère à café de levure chimique
• ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
• ½ cuillère à café de cannelle moulue
• 1 œuf large
• Environ ⅓ tasse d'huile de noix de coco
• Environ ¼ tasse de miel
• 2 cuillères à soupe de farine de sucre
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• Choco chips(sélection)

Comment faire:

1. Dans un grand bol, mélanger la farine, l'avoine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la cannelle moulue
2. Dans un autre bol, mélanger les œufs, le miel, l'extrait de vanille, bien mélanger.
3. Placez le mélange d'œufs dans un grand bol rempli du mélange de farine. Ajoutez aussi du sucre de farine.
4. Mélangez également les carottes, les pommes et les bananes dans le mélange. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit homogène et que la texture soit parfaite, pas trop pâteuse.
5. Façonnez la pâte en un petit rond puis aplatissez-la avec vos doigts.
6. Pâte chips de chocodessus si vous le souhaitez.
7. Cuire au four environ 13 à 15 minutes dans un four préchauffé à 100 degrés Celsius.
8. Retirez le gâteau cuit et placez-le dans un bocal.
9. Ce kuue est prêt à être utilisé comme collation saine pour les enfants riches en fibres

2. Boulettes de viande aux carottes

Source: De la base au bien-être

La petite forme ronde et le goût délicieux font des boulettes de viande préférées des enfants. Eh bien, cette fois, faisons des carottes dans des boulettes de poulet. Après avoir pétri toute la pâte, vous pouvez faire bouillir ou faire frire les boulettes de carottes selon le goût de votre enfant. Comment rendre les choses assez faciles, vraiment. Découvrez la recette de carottes ci-dessous.

Les matériaux nécessaires:

• 350 grammes de filet de cuisse de poulet, haché finement
• 150 grammes de carottes, râpées ou coupées en petits morceaux selon le goût
• 200 grammes de farine de sagou
• 3 gousses d'ail, purée
• 2 oignons nouveaux, tranchés finement
• 1 ¼ cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de poivre moulu
• ½ cuillère à café de sucre
• 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
• 1 cuillère à café de levure chimique
• Assez d'huile pour la friture
• 125 ml d'eau glacée

Comment faire

1. Mélangez les ingrédients de poulet, carottes, poireaux, sel, poivre, sucre, huile de sésame. Pétrir le tout jusqu'à consistance lisse
2. Ajouter les œufs, remuer jusqu'à homogénéité.
3. Ajouter un peu d'eau glacée en remuant uniformément.
4. Ajouter la farine de sagou et la levure chimique, bien mélanger à nouveau
5. Façonner la pâte comme une boule avec une cuillère
6. Faire frire dans une petite huile jusqu'à ce que cuit et sec.
7. En plus de le faire frire, vous pouvez également le faire bouillir dans de l'eau bouillante et le déguster comme une soupe aux boulettes de viande.
8. Servir chaud.

3. Riz crémeux aux carottes

Source: Mom Junction

Cette recette de carottes est parfaite pour les enfants qui ont besoin d'aliments à la texture douce. Non seulement il contient des carottes riches en vitamines et minéraux, mais le fromage de ce mélange de riz aide à répondre aux besoins en calcium des enfants qui en sont à leurs balbutiements et à leur développement. Voyons comment le traiter!

Les matériaux nécessaires:

• 1 tasse de bouillon de poulet (environ 250 ml)
• 1 tasse de carottes, mélangées
• 3 cuillères à soupe de beurre
• Sel au goût
• Poivre à goûter
• 1 tasse de riz
• Environ 130 grammes de fromage râpé
• ½ oignons

Comment faire:

1. Mélangez le bouillon de poulet, le jus de carotte et 2 tasses d'eau dans une casserole. Faire bouillir jusqu'à ébullition. Mettre de côté.
2. Faire revenir les oignons dans le beurre dans une poêle antiadhésive.
3. Laisser reposer environ 5 minutes et ajouter du sel et du poivre. Mettre de côté
4. Faites ensuite cuire le riz sur la poêle pendant 5 minutes. Mélangez l'oignon sauté préparé au goût dans le riz.
5. Au fur et à mesure que l'eau s'écoule, mélangez le bouillon petit à petit en remuant. Répétez jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé par le riz et que le riz devienne mou. Si vous voulez qu'il soit plus doux, ajoutez plus de bouillon au goût de votre enfant.
6. Éteignez le poêle lorsque vous pensez que la texture est parfaite.
7. Ajoutez le fromage râpé sur le dessus.

4. Soupe au poulet et aux carottes

Source: Diana de style alimentaire

Envie de préparer le déjeuner pour les enfants? Ne soyez pas confus, la recette de la carotte cette fois-ci est assez simple, ce qui convient aux petits repas. Avec des morceaux de poulet riches en protéines dans cette soupe, il complétera davantage les besoins nutritionnels de votre tout-petit. Voici la recette de la carotte!

Les matériaux nécessaires:

• 200 grammes de poitrine de poulet, coupée en cubes
• 100 grammes de carottes, tranchées finement ou tranchées en forme de fleur
• 100 grammes de champignons shimeji, propres. Vous pouvez remplacer les champignons shimeji par d'autres champignons.
• 2 gousses d'ail, hachées ou râpées
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale
• 50 grammes d'oignon, haché
• 5 boulettes de poisson, tranchées finement
• 2 oignons nouveaux, tranchés grossièrement
• 750 ml de bouillon de volaille
• Poivre moulu au goût
• Sel au goût

Comment faire:

1. Faire sauter l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés dans une poêle antiadhésive.
2. Mettez les morceaux de poulet sautés jusqu'à ce qu'ils soient cuits, réservez.
3. Faites chauffer le bouillon de poulet dans une casserole jusqu'à ébullition.
4. Ensuite, mettez-y les oignons et le poulet sautés.
5. Ajouter les carottes, les champignons, les oignons nouveaux et les boulettes de poisson. Cuire jusqu'à cuisson complète.
6. Ajoutez du sel et du poivre au goût.
7. La soupe est prête à être servie chaude.

5. Pépites de carottes

Source: Recette Nusantara

Cette recette de carottes peut être préparée sous forme de pépites, qui sont généralement la nourriture préférée de votre tout-petit. Pour être en meilleure santé, vous devez faire vos propres pépites à la maison.

Les pépites de carottes mélangées à de la viande de poisson fraîche peuvent être le choix de votre tout-petit pour les fournitures scolaires. Il est certain que ces pépites sont riches en vitamines et minéraux, en plus elles sont riches en protéines. N'est-ce pas tout ce dont un enfant a besoin? Alors, qu'attendez-vous, préparons des pépites de poisson dans votre cuisine!

Les matériaux nécessaires:

Pépites

• 100 grammes de maquereau, broyé
• 100 grammes de poulet haché
• 150 grammes de carottes, coupées en petits carrés
• 25 grammes de farine de sagou
• 30 grammes de blancs d'œufs battus
• 75 ml d'eau glacée
• ½ cuillère à café de bouillon de poulet en poudre
• ¾ cuillère à café de sel.
• ¼ cuillère à café de poivre moulu
• 2 gousses d'ail écrasées

Ingrédients pour la friture:

• Blanc d'oeuf, battu
• assez de farine pour la friture
• Assez d'huile pour la friture

Comment faire

1. Mélanger le poisson, le poulet, les carottes et la fécule de maïs. Bien mélanger
2. Ajoutez ensuite les œufs, l'eau, le bouillon de poulet en poudre, le sel, le poivre, le céleri et l'ail. Remuer jusqu'à homogénéité.
3. Obtenez une casserole de 20 x 20 x 3 ou quelle que soit la taille que vous avez dans la maison. Graisser le fond de la poêle avec de l'huile ou de la margarine.
4. Versez le mélange uniformément mélangé dans la casserole. Compacter la pâte, presser jusqu'à ce que la forme épouse la forme du moule.
5. Cuire la pâte à la vapeur sur une plaque à pâtisserie pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
6. Laissez refroidir. Puis coupez en morceaux selon votre goût.
7. Trempez les pépites dans le blanc d'oeuf, puis roulez-les sur la farine.
8. Faites frire dans une huile suffisamment chaude.
9. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient jaune doré, retirer du feu.
10. Pépite prête à être servie

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