Table des matières:
- Aliments contenant des antioxydants pour lutter contre les radicaux libres
- 1. Vitamine E
- 2. Vitamine C
- 3. bétakarotène (vitamine A)
- 4. Sélénium
Les radicaux libres peuvent pénétrer dans votre corps de n'importe où. De l'air que vous respirez, de la nourriture que vous mangez, du soleil sur votre peau, etc. Dans le corps, ces radicaux libres peuvent être dangereux car ils peuvent endommager les cellules, provoquer une inflammation et même déclencher la croissance des cellules cancéreuses. Par conséquent, il est important pour vous de réduire la quantité de radicaux libres qui pénètrent dans votre corps. Une façon est de manger des aliments qui peuvent tuer les radicaux libres. N'importe quoi?
Aliments contenant des antioxydants pour lutter contre les radicaux libres
Pour pouvoir combattre et équilibrer le nombre de radicaux libres dans le corps, vous devez manger beaucoup d'aliments contenant des antioxydants. Les antioxydants sont des molécules qui peuvent interagir avec les radicaux libres en toute sécurité, réduisant ainsi le nombre de radicaux libres dans le corps avant qu'ils n'endommagent les cellules.
Le corps ne peut pas produire d'antioxydants, vous devez donc obtenir des antioxydants de l'extérieur du corps. Vous pouvez trouver ces antioxydants dans une grande variété d'aliments, en particulier les aliments contenant de la vitamine E, de la vitamine C et du bêta-carotène (vitamine A), ainsi que dans le sélénium minéral.
1. Vitamine E
La vitamine E ou d-alpha tocophérol est une vitamine liposoluble qui possède des propriétés antioxydantes dans l'organisme. Vous pouvez obtenir cette vitamine E en consommant des noix, des graines, du poisson, des huiles végétales, du blé, du riz brun, de l'avoine et des légumes verts.
2. Vitamine C
L'acide ascorbique ou communément appelé vitamine C est également une vitamine qui possède des propriétés antioxydantes. Ainsi, en consommant des sources alimentaires de vitamine C, cela peut vous aider à prévenir les dommages cellulaires causés par les radicaux libres. De plus, les antioxydants contenus dans la vitamine C peuvent également aider à renforcer votre système immunitaire afin que vous ne tombiez pas malade facilement.
Vous pouvez obtenir cette source de vitamine C à partir d'oranges, de fraises, de tomates, d'ananas, de papayes, de kiwi, de mangues, d'épinards, de brocoli, d'asperges, de choux de Bruxelles et bien d'autres.
3. bétakarotène (vitamine A)
Le bétakarotène est un précurseur de la vitamine A qui possède également de fortes propriétés antioxydantes. Il est en fait très facile de trouver des aliments qui contiennent cette vitamine A. La teneur en bêta-carotène peut donner aux aliments une couleur orange ou rouge. Ainsi, vous pouvez facilement identifier les aliments contenant du bêta-carotène par leur couleur.
Quelques exemples d'aliments contenant de la vitamine A sont les carottes, les tomates, le cantaloup, les patates douces, les jaunes d'œufs, le lait, les épinards, le brocoli, le foie et les grains entiers. Cependant, vous ne devez pas manger excessivement d'aliments riches en vitamine A (comme le foie), car la teneur excessive en vitamine A dans le corps peut se transformer en toxines.
4. Sélénium
Le sélénium est un minéral qui est également un antioxydant, il joue donc un rôle important dans la prévention des dommages cellulaires causés par les radicaux libres. Vous pouvez obtenir du sélénium à partir d'une variété d'aliments provenant du sol et d'aliments d'origine animale nourris avec des régimes riches en sélénium. Quelques exemples de sources alimentaires de sélénium sont le riz brun, la farine d'avoine, le blé, les grains entiers, les oignons, le poulet, les œufs et divers légumes.
