Table des matières:
- Connaître les nutriments contenus dans le soja
- Les avantages de manger du soja à l'aube
- 1. Aide à se remplir plus longtemps
- 2. Aide à maintenir le cholestérol dans le corps
- 3. Augmentation lente de la glycémie (faible IG - index glycémique)
- 4. Augmenter l'énergie
La consommation d'aliments riches en nutriments à l'aube est importante en tant que préparation au jeûne en plus d'être le premier aliment à commencer le jeûne, ainsi que pour vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps, une source d'énergie et à garder votre jeûne enthousiaste. Par conséquent, choisir la bonne nourriture est très important pour le sahur. L'un d'eux est de manger du soja à l'aube, ce qui peut offrir des avantages supplémentaires pour le corps. Avez-vous déjà essayé?
Sinon, découvrons l'importance d'ajouter du soja au menu du sahur.
Connaître les nutriments contenus dans le soja
Les jeunes graines de soja entières ou edamame ont un goût distinctif et rendent les gens dépendants. Servir du soja simplement bouilli, sans ou ajouté un peu de sel, ou sous forme de soupe. Cependant, évitez de transformer le soja frit car cela ajoutera des niveaux inutiles de graisse à votre repas de suhoor.
Pour la plupart des gens qui n'ont pas beaucoup de temps pour préparer un repas pour le sahur, ils peuvent également choisir la forme casse-croûte contient des graines de soja entières pratiques en complément de votre repas.
Le soya est connu sous le nom de superaliment pendant longtemps, notamment en raison de son contenu nutritionnel complet en tant qu'ingrédient alimentaire végétal. Par exemple, 100 grammes de soja contiennent environ 20,2 g de protéines et 1,6 fibre, ainsi que des vitamines minérales et de bonnes graisses dans le soja.
Les avantages de manger du soja à l'aube
En parlant des avantages de la consommation de soja dans le menu du sahur, voici quelques-uns des avantages que vous pouvez obtenir.
1. Aide à se remplir plus longtemps
L'avantage important de manger du soja à l'aube est qu'il vous rendra rassasié plus longtemps. Une tasse ou 155 grammes de soja bouilli contient environ 18,5 grammes de protéines. Les protéines de soja sont également similaires aux protéines animales en ce qu'elles contiennent neuf types d'acides aminés essentiels.
La recherche montre que la consommation de protéines et de fibres peut vous aider à rester rassasié plus longtemps, ce qui vous aidera à suivre votre jeûne quotidien. De plus, comme il est lent à augmenter la glycémie, le soja peut également vous aider à mieux utiliser votre énergie quotidienne, en particulier pendant le jeûne.
2. Aide à maintenir le cholestérol dans le corps
Une étude indique que la consommation de 50 grammes de protéines de soja par jour peut réduire le taux de cholestérol total de 3%. Dans l'étude a également déclaré que les protéines, les graisses polyinsaturées, les fibres, les vitamines et les minéraux du soja peuvent soutenir la santé cardiovasculaire et la santé générale du corps.
Cependant, vous devez faire attention à la transformation du soja. Il vaut mieux ne pas transformer les graines de soja en les faisant frire, de plus frit (frit dans beaucoup d'huile), car il peut augmenter les niveaux de graisse et avoir un impact sur l'augmentation du cholestérol corporel.
Il est préférable que le soja soit traité par ébullition ou torréfaction. Vous pouvez également le manger sous forme de snack-bar. De cette façon, vous pouvez en tirer pleinement parti pratiquement à l'aube.
3. Augmentation lente de la glycémie (faible IG - index glycémique)
En plus de consommer des fruits et légumes, l'avantage d'ajouter du soja au prochain repas est qu'il est lent à augmenter le taux de sucre dans le sang dans le corps, également connu sous le nom de faible IG (faible indice glycémique).
Le soja contient un seul acide gras qui peut réduire le taux de cholestérol. Ce contenu aide également les diabétiques ou les personnes atteintes de diabète à stabiliser la glycémie lors de la consommation de soja.
La consommation de cet apport n'augmente pas la glycémie. Son rôle est davantage d'aider à stabiliser la glycémie. Le soja est bon à consommer pour ceux d'entre vous qui veulent vraiment maintenir leur glycémie. Lorsque la glycémie augmente lentement, cela signifie que l'énergie que vous utilisez est également plus stable, ce qui est bon à jeun.
4. Augmenter l'énergie
Chez certaines personnes, le jeûne peut entraîner une hypoglycémie, entraînant des symptômes d'étourdissements, de confusion et de picotements.
Au cours de la journée, vous avez besoin de suffisamment d'énergie pour vous concentrer et faire des activités. Vous avez également besoin de suffisamment de fer pour que vos organes fonctionnent de manière optimale.
Le soja est une bonne source de fer végétal pour le corps. La consommation de soja peut réduire le risque d'anémie pendant le jeûne.
Le fer aide le corps à produire de nouveaux globules rouges et à faire circuler l'oxygène dans tout le corps via l'hémoglobine. De cette façon, le corps ne manque pas d'oxygène et vous incite à être enthousiasmé par les activités pendant le jeûne.
Ainsi, vous pouvez ajouter du soja à l'aube, bouilli comme ça ou pratiquement aveccasse-croûte, afin que vous puissiez profiter des bons avantages de la consommation de soja. En commençant par aider à être rassasié plus longtemps au maintien de la glycémie qui est une solution pour aider votre jeûne de manière plus optimale.
Bon jeûne!
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