Manger de la nourriture épicée, est-ce vraiment sain ou pas? & taureau; bonjour en bonne santé

La langue indonésienne aime surtout la nourriture épicée. Il n'est pas surprenant que cette habitude de manger des aliments épicés soit très difficile à rompre. Mais vous devez savoir, même si cela présente des avantages pour la santé, les aliments épicés consommés en excès auront certainement un impact néfaste sur le corps.

Alors, quels sont les avantages de la nourriture épicée pour le corps et quel mal peut-elle vous faire s'il y a trop de nourriture épicée?

Quels sont les bienfaits des aliments épicés pour la santé de votre corps?

Outre l'augmentation du goût des aliments et de l'appétit, on dit souvent que les aliments épicés rendent votre corps en bonne santé. Le goût épicé et la sensation de chaleur produits par les piments sont en fait causés par un composé chimique actif des piments appelé capsaïcine.

Non seulement vous éveillez l'appétit, mais la nourriture épicée a également des avantages pour votre corps. Quels sont les bienfaits pour la santé de la nourriture épicée?

1. Augmenter le métabolisme

Une étude a révélé que la sensation de chaleur de la capsaïcine augmente les performances métaboliques du corps jusqu'à cinq pour cent. L'augmentation du travail du métabolisme du corps entraînera la combustion des graisses jusqu'à 16 pour cent. D'autres études ont également montré que la capsaïcine a un effet thermogénique qui peut amener le corps à brûler des calories supplémentaires pendant vingt minutes après avoir mangé.

2. Bon pour la santé cardiaque

Les aliments épicés peuvent améliorer la santé cardiaque. En effet, la capsaïcine contenue dans les piments est efficace pour réduire les niveaux de mauvais cholestérol (LDL) et augmenter les niveaux de bon cholestérol (HDL) dans le corps.

Les vitamines A et C contenues dans les piments peuvent renforcer les parois du muscle cardiaque, la sensation de chaleur de la capsaïcine peut améliorer la circulation sanguine dans le corps. La capsaïcine peut également aider à prévenir les caillots sanguins.

Une étude a montré que les personnes qui mangeaient des aliments épicés presque tous les jours avaient un risque de décès inférieur de 14%. Ceux qui ne mangeaient de la nourriture épicée que deux fois par semaine réduisaient leur risque de décès de 10%, par rapport aux personnes qui ne mangeaient de la nourriture épicée qu'une fois par semaine. Ceci est associé à une mortalité plus faible due au cancer, aux maladies cardiaques et aux problèmes respiratoires.

3. Aider le traitement du cancer

Selon l'Association américaine pour la recherche sur le cancer, les composés de capsaïcine auraient la capacité de ralentir certains types de cancer. Les chercheurs ont également découvert que la capsaïcine était capable de tuer 80% des cancers de la prostate. On dit également que la capsaïcine est utile pour aider à traiter les cancers du sein, du pancréas et de la vessie.

Cependant, ne mangez pas trop d'aliments épicés

Avez-vous déjà été accidentellement éclaboussé sur les boulettes de viande épicées ou la sauce à soupe? Si c'est le cas, vous comprenez sûrement à quel point vos yeux sont douloureux. Cela peut également se produire lorsque vous consommez trop d'aliments épicés.

Tel que rapporté par Womens Health, les aliments épicés peuvent irriter votre peau, en particulier sur les lèvres. Si vous mangez trop d'aliments épicés, la peau de vos lèvres sera douloureuse. Il est également important que vous vous laviez les mains après avoir préparé ou mangé des aliments épicés.

Non seulement cela, manger des aliments épicés juste avant le coucher peut provoquer une indigestion qui rend presque certainement difficile pour vous de bien dormir. Même si vous faites partie de ceux qui peuvent manger des aliments épicés sans avoir à ressentir le piment et que les aliments épicés sont associés à une longue éveil la nuit et prennent plus de temps à dormir profondément, c'est parce que la capsaïcine affecte les habitudes de sommeil en modifiant la température de votre corps.

Que faire si vous êtes épicé?

Pour se débarrasser de ce piquant, une étude de l'Institut du poivre du Chili de l'Université d'État du Nouveau-Mexique, selon le Medical Daily, a trouvé un moyen rapide de le faire en buvant du lait. Dans leur étude, les chercheurs ont découvert que les protéines du lait peuvent remplacer les composés chimiques qui rendent les piments chauds et provoquent une sensation de brûlure.