Table des matières:
- Les caractéristiques de la carence en calcium
- Carence en vitamine D
- Signes de carence en potassium
- Les symptômes de la carence en fer
- Signes de carence en vitamine B12
- Carence en folates
- Symptômes de carence en magnésium
Le problème de la malnutrition ne peut pas se poser uniquement dans les classes populaires ou les communautés tribales des zones reculées. Même les personnes en bonne santé dans les zones urbaines peuvent manquer de vitamines et de nutriments essentiels. Surtout si vous êtes classé comme occupé ou si vous ne mangez pas régulièrement des repas équilibrés. Voici comment détecter si votre corps manque de certaines vitamines ou minéraux.
Les caractéristiques de la carence en calcium
Le calcium est important pour maintenir la solidité des os et contrôler la fonction musculaire et nerveuse. La fatigue, les crampes musculaires, les rythmes cardiaques anormaux et le manque d'appétit signifient que votre corps ne reçoit pas suffisamment de calcium.
Si vous êtes déficient en calcium minéral, vous êtes à risque d'ostéopénie, une condition qui entraîne une réduction de la masse osseuse et augmente le risque d'ostéoporose et de fractures osseuses. De plus, la densité osseuse atteindra sa capacité maximale à l'âge de 30 ans et continuera de diminuer avec le temps.
Assurez-vous de respecter les réserves de calcium de votre corps en consommant au moins trois portions de lait ou de yogourt par jour. D'autres bonnes sources de calcium sont le fromage, le jus d'orange enrichi en calcium, le tofu, l'edamame et les légumes-feuilles foncés.
Carence en vitamine D
Si vous ressentez de la fatigue, des douleurs musculaires ou une faiblesse, et / ou des douleurs articulaires mystérieuses, en particulier par temps froid, vous pouvez être carencé en vitamine D.L'hypertension artérielle peut également être un signe que vous ne consommez pas assez de vitamine D. chez les hommes sont un signe que son corps est déficient en vitamine D.
Les personnes qui ont des problèmes de peau tels que l'eczéma souffrent également généralement d'une carence en cette vitamine. La recherche montre que les personnes ayant les niveaux de vitamine D les plus faibles présentent des symptômes d'eczéma plus graves que celles dont les apports sont plus élevés.
Pour obtenir suffisamment de vitamine D, consommez trois verres de lait ou 3 portions de yogourt par jour; les poissons gras comme le saumon, le thon, l'espadon deux fois par semaine; jus d'orange enrichi; et multipliez les activités de plein air pour vous exposer au soleil du matin.
Signes de carence en potassium
Le potassium est le troisième minéral le plus abondant dans le corps. Le potassium est très important pour la santé car une carence en ce minéral peut provoquer divers symptômes de problèmes de santé tels que la léthargie, des muscles faibles, des crampes musculaires, une diminution des réflexes, de la constipation, de l'anémie, des maux de tête et une perte de poids drastique. Dans les cas graves, une carence en potassium peut entraîner des rythmes cardiaques anormaux.
Vous pouvez avoir une carence en potassium en raison de diarrhée, de vomissements, de transpiration excessive, de prise d'antibiotiques ou d'autres conditions telles que des troubles de l'alimentation (anorexie, boulimie, etc.) ou une maladie rénale.
Les bananes, les céréales complètes, le lait, les légumes, les noix et les légumineuses sont les meilleures sources de potassium.
Les symptômes de la carence en fer
Le fer aide votre corps à fabriquer des globules rouges. Lorsque les niveaux de fer sont trop bas dans le corps, l'oxygène ne sera pas transporté uniformément vers toutes les parties du corps. L'anémie ferriprive peut provoquer de la fatigue. En outre, la peau pâle et terne, les ongles ternes et cassants, les cheveux fins et la chute sont également des signes que votre corps manque de fer, la peau. Les femmes qui ont des règles abondantes (saignements excessifs) sont très exposées à une carence en fer. Il en va de même pour les femmes végétariennes.
Pour augmenter les niveaux de fer, mangez plus de céréales enrichies en fer, de bœuf maigre, d'huîtres, de haricots (en particulier les haricots blancs, les pois chiches et les haricots rouges), les lentilles et les épinards. Et comme l'absorption du fer est facilitée par la vitamine C, assurez-vous que votre alimentation comprend beaucoup de légumes riches en vitamine C tels que le brocoli, les poivrons rouges, le chou frisé et le chou-fleur.
Signes de carence en vitamine B12
Les symptômes d'une carence sévère en vitamine B12 comprennent un engourdissement des jambes, des mains ou des pieds; Problèmes de marche et d'équilibre; anémie; fatigue; faiblesse; langue enflée et enflammée; paranoïa; hallucinations; facile de se mettre en colère; ou la dépression. Des fissures dans les coins de la bouche peuvent également être le signe d'une carence en cette vitamine. Une carence en vitamine B12 peut entraîner une anémie et une sénilité chez les personnes âgées.
La vitamine B12 aide à la production d'ADN et régule le système nerveux. Cette vitamine joue également un rôle dans la croissance et la formation des globules rouges. La vitamine B12 peut être trouvée dans la viande et les produits laitiers, de sorte que toute personne végétalienne / végétarienne court un risque de carence en cet apport en vitamines.
Vous pouvez obtenir de la vitamine B12 à partir de sources d'aliments pour animaux. Augmentez votre taux de vitamine B12 en mangeant plus de poisson, de poulet, de lait et de yogourt. Si vous êtes végétalien, choisissez des aliments végétaliens enrichis en vitamine B12, tels que des substituts laitiers, des substituts de viande et des céréales pour le petit-déjeuner.
Carence en folates
Le folate est une autre vitamine B qui est également impliquée dans la régulation du système nerveux. Le folate est particulièrement important pour les femmes en âge de procréer, c'est pourquoi les vitamines prénatales contiennent de fortes doses de folate. Une carence en folates pendant la grossesse peut entraîner une forte diminution des globules rouges ainsi que des anomalies du tube neural chez l'enfant à naître.
Une carence en vitamine B12 et en acide folique peut entraîner des conditions inflammatoires dans tout le corps. La fatigue, les cheveux gris, les plaies buccales et la langue enflée sont d'autres symptômes de carence en vitamine B12. Pour obtenir le folate des aliments, mangez plus de céréales enrichies, de haricots, de lentilles, de légumes verts et d'oranges.
Symptômes de carence en magnésium
Le magnésium aide à soutenir des os sains, des nerfs sains. et aide à la production d'énergie. La carence en magnésium est rare chez les personnes en bonne santé, mais elle peut affecter les personnes qui prennent certains médicaments, souffrent de certains problèmes de santé ou consomment trop d'alcool.
Une carence en magnésium peut provoquer un déséquilibre des canaux ioniques calcium dans tout le corps, ce qui peut se manifester par un certain nombre de symptômes de santé. Une carence en magnésium peut entraîner une perte d'appétit, des nausées et des vomissements, de la fatigue et de la faiblesse. Dans les cas plus graves, il peut provoquer des engourdissements, des crampes musculaires, des convulsions, des rythmes cardiaques anormaux, des changements de comportement ou de faibles taux de potassium ou de calcium.
Augmenter les aliments sains et frais est la meilleure solution pour surmonter les symptômes d'une carence en vitamines. Cependant, si vous sentez que vous avez suffisamment mangé pour manger sainement mais que vous vous sentez toujours moins, vous pouvez augmenter votre consommation de suppléments de multivitamines. Le plus important est de toujours être sage en le consommant et de lire les règles d'utilisation.
X