Beurre d'arachide vs. le beurre d'amande, qui est plus sain?

La confiture est généralement servie en complément du pain, des gâteaux, des fruits et d'autres aliments préférés. Parmi les différents types de confiture, le beurre d'arachide et le beurre d'amande sont souvent le choix en raison de leur goût délicieux et sucré. Bien que les deux soient délicieux pour se faire des amis au petit-déjeuner et se détendre l'après-midi, lequel est le plus sain? Est-ce du beurre d'amande ou de cacahuète?

Apprenez d'abord à connaître le contenu nutritionnel du beurre d'arachide et du beurre d'amande

Le beurre d'arachide est depuis longtemps populaire comme pâte à tartiner pour divers types d'aliments tels que le pain, le martabak, etc. Mais ces derniers temps, d'autres types de noix ont également commencé à être utilisés comme base de confiture qui n'est pas moins délicieuse, bien sûr, à savoir le beurre d'amande.

À partir de là, de nombreuses questions se posent, est-ce parce que les deux sont des noix, donc ils ont tous les deux la même valeur nutritionnelle? Ou y a-t-il une de ces confitures avec une valeur nutritionnelle beaucoup plus élevée?

Pour cela, vous devez d'abord identifier le contenu nutritionnel dans une cuillère à soupe ou environ 16 grammes du beurre d'arachide et d'amande suivant:

Beurre d'arachide

Calories: 96 calories
Protéine: 3,6 grammes
Lipides: 8,2 grammes
Glucides: 3,6 grammes
Fibre: 0,8 grammes
Sucre: 1,7 grammes

Confiture d'amandes

Calories: 98 calories
Protéine: 3,4 grammes
Lipides: 8,9 grammes
Glucides: 3 grammes
Fibre: 1,6 grammes
Sucre: 0,7 gramme

Les deux sont des noix, mais si vous regardez un coup d'œil à partir des informations présentées ci-dessus, vous pouvez conclure que le beurre d'amande est plus dense en nutriments que le beurre d'arachide ordinaire.

En témoigne le plus de calories, de matières grasses et de fibres du beurre d'amande. De plus, la teneur en sucre du beurre d'amande a tendance à être inférieure à celle du beurre d'arachide.

Alors, lequel est le plus sain?

Si vous regardez de plus près, ces deux types de confitures ont en fait un contenu nutritionnel qui n'est pas très différent. Cependant, il s'avère que la confiture d'amandes contient plus de vitamines et de minéraux. En partant de la quantité de magnésium, de phosphore, de potassium, jusqu'au calcium qui a tendance à être plus élevé.

De plus, bien que les deux soient riches en vitamine E, le beurre d'amande contient près de trois fois plus de vitamine E que le beurre d'arachide. La vitamine E est bien connue comme un antioxydant qui peut aider à maintenir la santé de votre peau et de vos cheveux.

D'autre part, la quantité de fibres dans les amandes est également deux fois plus élevée que celle du beurre d'arachide ordinaire. Les fibres jouent un rôle important en facilitant la digestion, en abaissant le taux de cholestérol et en aidant à se sentir rassasié plus longtemps pour maintenir un poids corporel sain.

De manière unique, presque tous les types de noix contiennent de la graisse. Cependant, la graisse de ces deux confitures est principalement composée de graisses insaturées qui sont bonnes pour la santé du corps, comme la réduction du risque de maladie cardiaque et le contrôle de la glycémie.

Encore une fois, le beurre d'amande occupe une quantité légèrement plus élevée de graisses insaturées que le beurre d'arachide.

Maintenant, en ce qui concerne la teneur en protéines, le beurre d'amande ou de cacahuète contient une quantité similaire de protéines. Même ainsi, la protéine dans le beurre d'arachide est légèrement plus élevée que la confiture dérivée d'amandes.

Pendant ce temps, les calories totales entre ces deux types de noix sont légèrement plus élevées dans les amandes. Si peu, on peut dire que les deux apportent presque le même apport calorique. Pour ceux d'entre vous qui limitent leur apport calorique, réfléchissez bien à la quantité de confiture à répandre sur vos aliments préférés pour ne pas nuire à votre santé.

En fait, les deux sont bons pour la consommation, du moment que …

La confiture d'amandes a un contenu nutritionnel plus élevé, mais cela ne signifie pas qu'elle est plus saine. Les deux, le beurre d'arachide ou les amandes peuvent réellement vous aider à obtenir les nutriments essentiels dont votre corps a besoin.

Cependant, vous devez également vérifier l'étiquette des ingrédients imprimée sur la confiture avant de décider de l'acheter. Assurez-vous que le produit que vous choisissez contient peu de sucre, de sel et de graisse afin de ne pas augmenter la quantité dans le corps.