Bien que nutritif, soyez également conscient des dangers de la consommation de miel cru et de taureau; bonjour en bonne santé

Récemment, le miel brut est devenu une tendance parmi les amateurs de santé et d'ingrédients naturels. On pense que le miel cru est plus sain et bénéfique pour le corps car il contient encore diverses substances originales riches en nutriments et ne subissant pas de processus chimiques excessifs. Par conséquent, de nombreuses personnes commencent maintenant à passer à la consommation de miel brut. Cependant, avant de prendre cette décision, ce serait bien si vous considérez d'abord quels sont les avantages et les inconvénients du miel brut. Parce que même si ces produits offrent une myriade de propriétés, il y a toujours des dangers du miel brut qui vous guettent, vous et votre famille. Certains effets secondaires peuvent même être mortels. Consultez les informations ci-dessous pour en savoir plus.

Quelle est la différence entre le miel brut et le miel ordinaire?

Ce qui distingue le miel brut du miel ordinaire (souvent appelé miel naturel ou miel transformé) est le processus de transformation. Pour extraire le miel, la ruche qui contient déjà du miel sera brisée en petits morceaux. Après cela, la ruche sera pressée ou filtrée afin que le miel liquide soit séparé. Le miel produit est ce qu'on appelle le miel brut ou miel cru.

Pendant ce temps, la plupart du miel vendu dans les magasins a généralement subi divers processus supplémentaires tels que le filtrage, la pasteurisation ou l'ajout d'arômes tels que le sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS). Ce processus entraîne la perte de divers nutriments d'origine contenus dans le miel brut, tels que le pollen d'abeille, les bonnes bactéries et divers types de phytonutriments. Par conséquent, on pense que les avantages du miel brut sont beaucoup plus nombreux et plus forts que le miel ordinaire.

Avantages du miel cru

Le miel cru offre certaines propriétés que vous n'obtiendrez peut-être pas avec une consommation régulière de miel. Voici quelques raisons pour lesquelles vous pourriez envisager de passer au miel brut.

Fournir un apport minéral

Le miel non pasteurisé dans lequel il est chauffé pour tuer diverses bactéries contient encore divers types de minéraux dont le corps a besoin. Ces minéraux comprennent le fer, le calcium, le potassium et le complexe de vitamine B. Avec un apport minéral suffisant, la santé des os est maintenue et votre métabolisme fonctionnera plus facilement. En outre, les minéraux fonctionnent également pour équilibrer les niveaux d'électrolytes dans le corps.

Guérit les blessures

Comparé au miel ordinaire, le miel brut fonctionne mieux pour cicatriser les plaies. Sa forte acidité et son contenu antibactérien appelé méthylglyoxal peuvent augmenter le pH à la surface de la plaie afin que diverses bactéries restent à l'écart. Le miel cru est également plus efficace que le miel ordinaire comme antiseptique pour nettoyer les plaies et prévenir d'autres infections.

Prévenir les radicaux libres

La consommation régulière de miel brut déclenchera la production d'antioxydants naturels dans le corps. Les antioxydants eux-mêmes sont responsables de la prévention des radicaux libres qui proviennent de la pollution, de l'exposition au soleil et des produits chimiques. Les radicaux libres sont dangereux car ils peuvent endommager et tuer les cellules du corps et provoquer un vieillissement prématuré.

Contrôlez la tension artérielle et le cholestérol

Le miel cru peut vous aider à contrôler la tension artérielle et le taux de cholestérol dans le corps. Contrairement au miel ordinaire, le miel cru peut stimuler la production de bon cholestérol (HDL) et réduire les niveaux de mauvais cholestérol (LDL). La tension artérielle et le cholestérol seront plus stables et vous éviterez diverses maladies telles que les crises cardiaques ou les accidents vasculaires cérébraux.

Les dangers du miel cru qui peuvent survenir

Le miel cru a diverses propriétés et des utilisations efficaces pour diverses maladies dont vous vous plaignez. Cependant, les experts révèlent que le miel qui n'est pas correctement traité est également un risque pour la santé. Voici les différents risques liés à la consommation de miel brut dont vous devez être conscient.

Botulisme (empoisonnement bactérien)

Le miel brut a le potentiel de contenir des spores de botulisme. Ces bactéries risquent de produire des toxines dans l'organisme, provoquant le botulisme. Le botulisme est caractérisé par des crampes d'estomac, des nausées, de la diarrhée, de la fièvre, des vomissements, une bouche sèche et une faiblesse musculaire. Si elle n'est pas manipulée correctement, cette maladie peut entraîner la mort. Les médecins du monde entier découragent les bébés et les tout-petits de consommer du miel cru car le risque de botulisme chez les enfants est beaucoup plus élevé. Les personnes atteintes de maladies auto-immunes, de leucémie, du sida et celles ayant des problèmes de système immunitaire sont également découragées de consommer du miel brut.

Allergie

Parce que le miel brut contient toujours le pollen d'origine, certaines personnes allergiques au pollen peuvent éprouver certaines réactions allergiques. Les réactions allergiques comprennent des difficultés respiratoires, une baisse drastique de la pression artérielle, des étourdissements, des évanouissements, une insuffisance cardiaque et même la mort. D'autres réactions signalées par des personnes moins sensibles à l'allergène comprenaient des démangeaisons, une éruption cutanée et un gonflement.

Empoisonnement

Le miel produit par les abeilles est fortement influencé par les fleurs dont les abeilles extraient le nectar. Certains types de fleurs du groupe des rhododendrons se sont avérés toxiques pour les humains. Si les abeilles produisent du miel à partir du nectar de ces fleurs, vous risquez d'être intoxiqué par la grayanotoxine, une substance toxique dangereuse des fleurs de Rhododendron. Le poison attaque votre système nerveux. Dans certains cas, les toxines endommagent les cellules nerveuses du cerveau, entraînant une perte de contrôle sur diverses fonctions du corps qui sont régulées par votre cerveau. La grayanotoxine est censée mourir avec les germes et les bactéries lors du processus de pasteurisation. Cependant, le miel brut ne passe pas par ce processus, donc les toxines ne meurent pas.