Table des matières:
- Quels sont les bienfaits de l'huile de coco vierge?
- 1. Aiguisez la fonction cognitive du cerveau
- 2. Tue les bactéries et les virus qui causent des infections
- 3. Réduire la fréquence des crises chez les enfants
- 4. Digestion en douceur
- 5. Vous aide à perdre du poids
L'huile de coco vierge (VCO), alias l'huile de coco vierge, est considérée comme étant de meilleure qualité que l'huile de coco ordinaire, car elles passent toutes les deux par des processus d'extraction différents. L'huile de coco vierge est obtenue directement à partir de lait de coco frais sans passer par le processus de chauffage, de raffinage, de blanchiment et de parfum afin de ne pas modifier les propriétés naturelles de l'huile. Et il s'avère que les bienfaits pour la santé de l'huile de coco vierge sont incroyables.
Quels sont les bienfaits de l'huile de coco vierge?
1. Aiguisez la fonction cognitive du cerveau
L'une des propriétés les plus bénéfiques de l'huile de coco vierge est sa teneur en acides gras à chaîne moyenne (MCT).
Les TCM sont non seulement plus facilement absorbés par le foie que les autres types d'acides gras, mais ils sont également métabolisés plus rapidement. Cela signifie que ces acides gras sains peuvent être transformés en cétones qui peuvent être utilisées par le cerveau comme principale source d'énergie. Associé à un régime pauvre en glucides, l'apport en cétone peut fournir jusqu'à 70% des besoins énergétiques du cerveau et il a été démontré qu'il avait un effet thérapeutique possible chez les personnes souffrant de perte de mémoire, comme dans le cas de la maladie d'Alzheimer.
De plus, les composés phénoliques et les hormones uniques trouvés dans l'huile de coco vierge peuvent empêcher l'agrégation des peptides bêta-amyloïdes, ce qui fait partie d'une théorie de premier plan sur les causes de la maladie d'Alzheimer.
2. Tue les bactéries et les virus qui causent des infections
Près de 50 pour cent des acides gras de l'huile de coco vierge sont de l'acide laurique. Lorsque l'acide laurique est digéré, ces acides gras sains se transforment en une substance appelée monolaurine. L'acide laurique et la monolaurine sont connus pour tuer les agents pathogènes nocifs qui causent des infections, tels que les bactéries, les virus et les champignons.
Plus précisément, il a été démontré que les deux substances contenues dans l'huile de coco sont capables de tuer la bactérie Staphylococcus aureus (un pathogène très dangereux) et la levure Candida Albicans, une cause fréquente de nombreuses infections fongiques. L'acide laurique est également connu pour être bon pour la santé de votre cœur en réduisant le cholestérol total et en augmentant le bon cholestérol.
Les avantages prouvés de l'huile de coco vierge sont de prévenir et de traiter les ulcères d'estomac, les caries et les intoxications alimentaires.
3. Réduire la fréquence des crises chez les enfants
La teneur en MCT de l'huile de coco vierge est envoyée directement au foie pour être transformée en cétones qui sont envoyées au cerveau en tant que principale source d'énergie. Si de l'huile de coco vierge est consommée régulièrement avec un régime pauvre en glucides, cela augmente à son tour la concentration sanguine des corps cétoniques, ce qui peut aider à réduire l'incidence des crises chez les enfants épileptiques - même chez les enfants dont les crises ne peuvent pas être contrôlées par des médicaments.
4. Digestion en douceur
L'huile de coco vierge joue un rôle important en vous aidant à avoir un meilleur système digestif en aidant le corps à absorber plus efficacement les vitamines et minéraux liposolubles, tels que le magnésium et le calcium. Plusieurs études ont montré que les MCT contenus dans l'huile de coco vierge peuvent en fait favoriser la dégradation et la digestion complètes des lipides en augmentant l'efficacité des enzymes liées au métabolisme.
5. Vous aide à perdre du poids
En plus d'aider à lutter contre les troubles de la mémoire et du cerveau, il a été démontré que la consommation d'acides gras à chaîne moyenne, présents dans l'huile de coco vierge, augmente le nombre de calories que vous brûlez par rapport aux autres acides gras. En d'autres termes, le corps peut facilement convertir les graisses pour les utiliser en énergie. Les cétones, en tant que forme d'énergie produite par le métabolisme des graisses, sont connues pour avoir pour effet de réduire l'appétit.
De plus, l'huile de coco vierge semble être très efficace pour réduire la graisse du ventre, qui est la plus dangereuse de toutes les graisses corporelles et est fortement liée à de nombreuses maladies chroniques.
Cette méthode est importante pour les personnes qui suivent un programme de perte de poids, car essentiellement l'huile de coco vierge aide à augmenter votre métabolisme. Une étude a révélé que l'apport quotidien de 15 à 30 grammes de MCT augmentait la dépense énergétique en 24 heures jusqu'à 5 pour cent (environ 120 calories par jour). Par conséquent, les avantages de l'huile de noix de coco vierge incluent également une aide à la perte de poids considérable si elle est consommée à long terme.
