Table des matières:
- Contenu nutritionnel et avantages de manger du fromage à la crème
- 1. Bonne source de vitamine A
- 2. Fournit des antioxydants
- 3. Probiotiques
- Fromage à la crème et intolérance au lactose
- Ne mangez pas trop de fromage à la crème
Appréciant le fromage à la crème lorsqu'il est consommé, il se révèle être une variété d'avantages pour la santé. Le fromage à la crème est généralement inclus dans une variété de féculents, tels que le pain, les bagels ou même les gâteaux éponge.
Le goût doux du fromage à la crème est un plat préféré des amateurs le dessert. Non seulement il est délicieux, mais il présente de nombreux avantages nutritionnels et pour la santé. Cependant, manger trop de fromage à la crème est également mauvais pour la santé.
Contenu nutritionnel et avantages de manger du fromage à la crème
Source: Gourmet en ligne
Le fromage à la crème est fabriqué à partir d'une combinaison de crème et de lait. Les deux sont pasteurisés pour tuer les micro-organismes nuisibles. Ensuite, des bactéries lactiques sont ajoutées, ce qui donne au fromage une texture plus douce et plus acide.
Lancement de la page Healthline, dans 28 grammes de fromage à la crème, il contient les nutriments suivants.
- calories 99 grammes
- 2 grammes de protéines
- 10 grammes de graisse
- 2 grammes de glucides
- 0 gramme de fibres
- vitamine A 10% (dans l'apport quotidien)
- Riboflavine (vitamine B2) 5% (en apport quotidien)
Non en dehors de la variété des nutriments, connaissez également les avantages du fromage à la crème.
1. Bonne source de vitamine A
Bonne nouvelle pour vous, amoureux du monde du fromage. Le fromage à la crème offre des avantages pour renforcer votre système immunitaire grâce à sa teneur en vitamine A.
La vitamine A contenue dans 28 grammes de fromage à la crème protège également les tissus corporels, comme la peau, les poumons et les intestins. La vitamine A est une vitamine liposoluble qui est également bonne pour la santé oculaire.
2. Fournit des antioxydants
Le fromage à la crème contient plusieurs antioxydants, qui offrent des avantages pour lutter contre les radicaux libres. Les radicaux libres dans le corps peuvent endommager les cellules. Les antioxydants jouent un rôle dans la prévention des dommages cellulaires.
Les antioxydants présents dans le fromage à la crème comprennent le carotène, la lutéine et la zéaxanthine. Tous les trois travaillent pour soutenir la santé oculaire.
3. Probiotiques
Les probiotiques contenus dans le fromage à la crème sont bénéfiques pour votre santé. Par exemple, les espèces bactériennes Lactobacillus. Ces bonnes bactéries stimulent le système de défense de l'organisme en combattant les infections.
Les probiotiques aident le corps à produire des acides gras à chaîne courte. Ces composants soutiennent la santé de votre intestin et minimisent l'inflammation dans le corps.
Fromage à la crème et intolérance au lactose
D'après les recherches Intolérance au lactose chez les adultesComme indiqué dans Healthline, les personnes intolérantes au lactose peuvent consommer de petites quantités d'aliments contenant du lactose.
L'étude a déclaré qu'au moins, ils pouvaient encore ressentir les avantages du fromage dans la consommation de 12 grammes de lactose.
Bien que 28 grammes de fromage à la crème contiennent moins de 2 grammes de lactose, vous devez en tenir compte. Les personnes intolérantes au lactose ont des réactions différentes.
Very Well Fit recommande aux personnes intolérantes au lactose de ne pas consommer de fromage à la crème. La consommation de fromage à la crème peut déclencher des réactions au lactose telles que nausées, crampes d'estomac, gaz, ballonnements et diarrhée.
Ne mangez pas trop de fromage à la crème
Source: myfoodmixer.com
En fait, le fromage à la crème contient une portion faible en protéines de 28 grammes. Les protéines sont un élément important pour augmenter la masse musculaire et l'énergie corporelle.
Cela ne signifie pas que vous augmentez votre consommation de fromage pour atteindre votre apport quotidien en protéines. La raison en est que le fromage est riche en matières grasses et en calories. S'il est consommé en excès, il peut entraîner des effets secondaires sur la santé.
Manger trop de fromage n'a aucun avantage pour la santé. En fait, une consommation abondante de fromage peut augmenter le risque de diabète, d'obésité et de troubles cardiovasculaires. Par conséquent, le fromage à la crème n'est pas consommé comme aliment principal. Mais comme additif à votre nourriture.
Si vous recherchez un apport en protéines, choisissez des aliments riches en protéines comme la viande, le poisson, les œufs, les noix ou les lentilles.
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