Légumes pour salades couramment utilisés et leur contenu nutritionnel

Les légumes doivent être consommés tous les jours car il est important d'augmenter l'apport nutritionnel dont le corps a besoin. Malheureusement, parfois, le régime est uniquement équipé de sources alimentaires de protéines et de glucides. Pour faciliter la consommation de légumes, essayez de préparer et de manger des salades. Les salades de légumes sont bonnes pour maintenir une alimentation quotidienne équilibrée. Légumes trouvés dans divers types de salades. Voici quelques types de légumes que l'on trouve couramment dans les salades et leur contenu nutritionnel.

Connaître les types de légumes pour les salades et leurs bienfaits pour la santé

Choisir une salade comme moyen d'obtenir des vitamines et des minéraux essentiels est l'un des meilleurs moyens. Vous obtiendrez également un apport adéquat en fibres. Cependant, tous les types de salades ne peuvent pas offrir les avantages escomptés.

Sélectionnez et ajoutez pansement pour la salade à déguster pour ne pas faire diminuer ou même disparaître tous les bienfaits des légumes. De plus, les légumes ont également un contenu nutritionnel différent. Parmi les différents légumes qui font souvent partie des salades, en voici quelques-uns:

1. Laitue

La laitue est probablement un type de légume qui est presque toujours présent dans de nombreux types de salades. Qu'il s'agisse de laitue verte, rouge ou de divers autres types de laitue, la laitue a un goût doux, elle est donc parfaite pour les salades et autres types de légumes qui sont également faciles à donner aux enfants.

Selon les États-Unis Département de l'Agriculture, en consommant jusqu'à 300 grammes de laitue, vous pouvez répondre aux besoins quotidiens en vitamine A jusqu'à 80 pour cent. Mais comme la plupart des légumes verts, la laitue fait partie de ces légumes qui ne contiennent pas trop de fibres. Pour cela, vous pouvez ajouter d'autres types de légumes riches en fibres comme le brocoli et les carottes.

2. Épinards

Plus la couleur est foncée, plus la teneur en éléments nutritifs du légume et des épinards est élevée. Manger 150 grammes d'épinards peut répondre aux besoins quotidiens en vitamine A jusqu'à 16% et aux besoins quotidiens en vitamine K.

En plus d'être souvent un légume de choix pour les salades, les épinards sont aussi parfois un compagnon de base. Une fois cuits, les épinards sont une bonne source de fer et de vitamine C, car ils peuvent répondre à l'apport quotidien recommandé allant jusqu'à 20 pour cent. Ensuite, les épinards sont également riches en fibres, ce qui est important pour le tube digestif.

3. Tomates cerises

Ce type de tomate a la même taille que son nom, qui est plus ou moins le même qu'une cerise. Les tomates cerises sont utilisées assez souvent dans les salades en raison de leur taille car elles peuvent être consommées en une seule bouchée.

Une tomate cerise (17 grammes) ne contient que 3 calories mais contient une variété de vitamines et de minéraux.

4. Oignons

Vous pouvez trouver plusieurs types d'oignons au milieu d'une variété d'autres légumes dans votre salade. Peut-être que pour ceux d'entre vous qui veulent faire leur propre salade, les oignons peuvent être une option. Ne pas coller à un seul type, plusieurs types qui peuvent être utilisés comme salades comme les oignons (blancs ou rouges), les poireaux et les échalotes.

Vous pouvez trouver plus souvent des oignons dans les salades. Un type de salade, à savoir la salade française, utilise des oignons rouges comme l'un des principaux ingrédients.

Les oignons fournissent plusieurs types de nutriments tels que les vitamines C, B6, ainsi que des protéines et des fibres.

5. Maïs

Le maïs se trouve généralement dans les salades et non sans raison, il existe de nombreux nutriments dans le maïs. Une partie du contenu nutritionnel du maïs comprend des fibres, des vitamines et des minéraux, et est faible en protéines et en matières grasses.

Le maïs contient également des glucides qui proviennent de l'amidon qu'il contient. Bien que l'amidon soit connu pour augmenter la glycémie, cela dépend vraiment de la quantité consommée.

L'utilisation ou la quantité de maïs dans les salades est généralement relativement faible par rapport à d'autres légumes. Ainsi, le maïs est toujours bénéfique et sûr à manger avec des salades, il peut même aider à équilibrer la glycémie lorsqu'il est consommé en quantité suffisante.

Certains des types de légumes qui ont été mentionnés peuvent souvent être trouvés dans les salades. En plus de savoir quel est leur contenu nutritionnel, vous pouvez faire des légumes ci-dessus une option si vous voulez commencer à faire vos propres salades à la maison.