Les bonbons et les cornichons sont-ils des aliments sains?

L'asinan ou les bonbons sont bien sûr souvent une collation familiale. Cette nourriture gâte vraiment la langue avec son goût sucré, salé et aigre. Bien que beaucoup de gens les aiment à cause de leur goût addictif, les bonbons et les cornichons sont-ils des aliments sains? Allez, découvrez la réponse dans la revue suivante.

Que sont les bonbons et les cornichons?

Les sucreries et les cornichons sont des aliments très appréciés des Indonésiens. Les bonbons sont généralement fabriqués à partir de fruits trempés depuis longtemps dans de l'eau sucrée. Pendant ce temps, les cornichons sont transformés à partir de divers types de légumes et de fruits trempés dans une solution de vinaigre et de sel.

L'ajout de sucre ou de vinaigre et de sel aux aliments ne vise pas seulement à améliorer le goût, mais aussi à le préserver pour qu'il dure plus longtemps.

Une solution de sucre ou de vinaigre et de sel réduit la teneur en eau des fruits et légumes. La faible teneur en eau du fruit est ce qui peut inhiber la croissance microbienne afin que les aliments ne se gâtent pas rapidement.

Alors, les bonbons et les cornichons sont-ils des aliments sains?

Source: BP Giude

Les bonbons sont inclus dans le groupe alimentaire riche en sucre, qui doit être limité afin de garder le corps en bonne santé. Bien que le corps ait besoin de sucre comme énergie pour mener à bien ses activités, ce type d'aliments peut causer des problèmes de santé plus tard dans la vie.

Selon la clinique Mayo, plusieurs raisons expliquent pourquoi les aliments riches en sucre ne sont pas bons pour la santé, notamment:

Les bonbons ont un contenu nutritionnel inférieur à celui des fruits frais
S'il est consommé en grande quantité, peut augmenter le risque de surpoids (obésité)
La teneur élevée en sucre permet aux bactéries des dents de se développer, augmentant ainsi le risque de carie dentaire.

De plus, les bonbons ont tendance à avoir un index glycémique élevé. Cela signifie que ces aliments seront convertis en glucose très rapidement, de sorte que la glycémie dans le corps augmentera rapidement.

En effet, l'insuline, une hormone responsable de la conversion du glucose en énergie, travaillera plus fort. Cette condition, si elle persiste, peut augmenter le risque de diabète.

Par rapport aux avantages, les bonbons ont un impact plus néfaste sur la santé et ne sont donc pas considérés comme des aliments sains. Alors, si les bonbons ne sont pas un aliment sain, qu'en est-il des cornichons?

Les cornichons trempés dans une solution de sel ou de vinaigre fournissent des minéraux, tels que le sodium et le potassium. Ce minéral est utile pour maintenir l'équilibre électrolytique ainsi que la santé des nerfs et des muscles.

Sain ou non selon la quantité de cet aliment consommée. La consommation trop fréquente d'aliments acides et salés n'est certainement pas bonne pour la tension artérielle, la santé dentaire et la digestion. Si vous souffrez de RGO (reflux acide dans l'œsophage), ces aliments peuvent déclencher des symptômes.

Conseils sains pour manger des bonbons et des cornichons

Pour rester en bonne santé, la consommation d'aliments tels que les sucreries ou les cornichons ne doit pas être excessive. Si vous voulez déguster des sucreries, pensez à la quantité d'aliments sucrés que vous avez mangés ce jour-là.

De plus, faites attention au moment de manger des sucreries, par exemple non consommées au coucher ou après avoir mangé d'autres aliments riches en calories. Pendant ce temps, les cornichons ne doivent pas être consommés lorsque les conditions digestives ne sont pas saines. Son goût amer peut aggraver vos problèmes digestifs.

Même si les bonbons sont à base de fruits, il serait préférable de consommer plus de fruits frais. De même avec les fruits et légumes marinés. En plus d'être plus savoureux et pas trop sucré, acide ou salé, le contenu nutritionnel est toujours complet. Bien sûr, les avantages que vous obtiendrez bien plus.