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Café vert (café vert) etthé vert (thé vert) a récemment été utilisé pour aider à perdre du poids. Le café vert est fabriqué à partir de café non transformé ou non torréfié, de sorte que la couleur est toujours verte. Pendant ce temps, le thé vert est également peu traité, il ne subit qu'un petit processus d'oxydation, de sorte que la couleur est toujours verte. Mais, savez-vous lequel est le meilleur entre le café vert et le thé vert?
Café vert
En plus de contenir de la caféine, les grains de café contiennent un composé connu sous le nom d'acide chlorogénique. Ce composé peut agir comme un antioxydant, mais il peut également aider à abaisser la tension artérielle et vous aider à perdre du poids. L'acide chlorogénique peut augmenter le métabolisme afin que votre corps brûle les graisses au lieu de les stocker. C'est la raison pour laquelle le café peut perdre du poids. Cependant, les composés chlorogéniques peuvent être réduits lors de la torréfaction. Par conséquent, boire du café ordinaire (pas du café vert) a très peu d'effet sur la perte de poids.
Contrairement au café vert, qui provient de grains de café non torréfiés, ce café vert contient certainement plus d'acide chlorogénique que le café ordinaire. Ainsi, vous pouvez utiliser du café vert pour perdre du poids. Une étude publiée en 2011 dans la revue Gastroenterology Research and Practice a également prouvé que l'extrait de café vert peut avoir des avantages pour vous aider à perdre du poids. Cependant, ces preuves sont encore très faibles et ne constituent pas une étude à long terme. Une autre étude publiée dans Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity Targets and Therapy en 2012 a également prouvé que le café vert peut aider à perdre du poids.
Thé vert
Le thé vert contient beaucoup de composés antioxydants. Les catéchines sont l'un des puissants composés antioxydants du thé vert. Ce composé est 100 fois plus puissant que la vitamine C. Les catéchines sont des polyphénols flavonoïdes qui peuvent protéger l'organisme des radicaux libres. De plus, il peut également vous aider à perdre du poids en augmentant la dépense énergétique et en accélérant la combustion des graisses.
Cependant, les catéchines semblent être plus efficaces pour perdre du poids à l'aide de composés de caféine, un composé de caféine dans le thé vert. Une étude publiée dans le Journal of Nutrition en 2009 a prouvé que les participants qui recevaient des boissons contenant des catéchines et de la caféine perdaient plus de poids et de graisse abdominale que les participants qui recevaient uniquement des boissons contenant de la caféine.
Il a également été démontré que la consommation à long terme d'extrait de thé vert vous aide à perdre du poids de 1 à 1,5 kg pendant 12 semaines. Si la consommation d'extrait de café vert est combinée à un exercice régulier, les résultats de la perte de poids seront plus importants.
Qu'est-ce qui est le plus sain?
Café vert et thé vert, que vous pouvez utiliser tous deux pour perdre du poids. Le café vert ou le thé vert peuvent augmenter votre métabolisme, de sorte que votre corps peut brûler les graisses plus rapidement. Cependant, les deux contiennent également de la caféine, qui peut causer de l'anxiété, de l'insomnie, augmenter votre fréquence cardiaque, vous faire uriner plus fréquemment et divers autres effets secondaires.
Le café lui-même contient plus de caféine que le thé. Le café contient environ 100 mg de caféine par tasse, tandis que le thé ne contient que 14 à 60 mg de caféine par tasse. Vu de la teneur en caféine, bien sûr, le thé vert est meilleur. De plus, le thé vert contient également beaucoup d'antioxydants. De plus, de nombreuses études prouvent que le thé vert peut vous aider à perdre du poids.
Cependant, ce qui est encore mieux, c'est de réduire votre apport calorique par jour et de faire de l'exercice. Choisissez des aliments qui contiennent beaucoup de fibres, comme les fruits et les légumes, pour vous sentir rassasié plus longtemps. Aussi, limitez votre consommation de graisses, en particulier les graisses saturées et les graisses trans. Vous pouvez obtenir des graisses saines à partir de noix, d'avocat, d'huile de canola et d'huile d'olive. Et faites de l'exercice régulièrement, au moins 150 minutes par semaine. La combinaison de tous ces éléments peut certainement réduire encore plus votre poids.
