6 Sources alimentaires d'iode autres que le sel & bull; bonjour en bonne santé

Le sel est l'une des sources d'iode les plus connues. L'iode est délibérément ajouté au sel afin que votre apport en iode soit satisfait correctement. Pourquoi? Parce que l'iode est important pour soutenir la croissance et le développement, en particulier chez les jeunes enfants.

L'iode joue également un rôle important dans le métabolisme de notre corps. Mais vous devez savoir que les aliments contenant de l'iode ne sont pas que du sel. Il existe de nombreux autres aliments sources d'iode. N'importe quoi?

Quelles sont les sources alimentaires d'iode?

En général, la nourriture en tant que source d'iode provient principalement de la mer. De plus, certains aliments d'origine animale et végétale contiennent de l'iode. Certains aliments qui sont des sources élevées d'iode sont:

1. Algues

Les algues sont l'un des aliments qui contiennent le plus de sources d'iode. En fait, les algues peuvent fournir des quantités excessives d'iode. Il est donc conseillé de ne pas consommer de très grandes quantités d'algues.

Manger des algues plus d'une fois par semaine n'est pas recommandé, surtout si vous êtes enceinte. Pourquoi? Parce qu'un apport excessif en iode n'est pas non plus bon pour la santé. Cela peut perturber le métabolisme de votre corps et avoir un effet néfaste sur la glande thyroïde.

2. Poissons et autres fruits de mer

Oui, les aliments qui proviennent de la mer, comme le poisson, contiennent une source d'iode suffisamment élevée. La morue, le saumon, le thon et l'églefin sont tous des sources d'iode pour les poissons. Cent grammes de saumon contiennent environ 14 mcg d'iode, 100 grammes de thon contiennent 12 mcg d'iode, 120 grammes de morue contiennent 230 mcg d'iode et 120 grammes d'aiglefin contiennent 390 mcg d'iode. Les autres fruits de mer qui contiennent également de l'iode sont les crevettes et les crustacés.

3. Lait et produits laitiers

Le lait est également une bonne source d'iode, en particulier le lait de vache. Dans 200 ml de lait de vache contient 50-100 mcg d'iode. Les produits laitiers qui contiennent également de l'iode sont le yogourt, le fromage et la crème glacée. La teneur en iode de ce produit varie considérablement. Le yogourt a une teneur élevée en iode comme le lait. Pendant ce temps, le fromage contient beaucoup moins d'iode.

4 œufs

Un œuf (environ 50 grammes) contient 25 mcg d'iode. Cela peut répondre à environ 16% de vos besoins en iode. Oui, il s'avère que ces aliments d'origine animale contiennent de nombreux ingrédients bénéfiques pour votre santé. Les œufs contiennent également des nutriments choline qui sont bons pour la santé de votre cerveau.

5. Viande

Outre le poisson, une source de cette protéine contient également de l'iode. Oui, le bœuf et le poulet contiennent suffisamment d'iode. Cent grammes de bœuf ou de poulet contiennent environ 10 mcg d'iode. Une quantité suffisante pour répondre à vos besoins en iode par jour.

6. Légumes et fruits

Non seulement dans les sources animales, l'iode peut également être trouvé dans les aliments à base de plantes. Certains légumes et fruits contenant de l'iode, notamment le maïs, les pommes de terre, les haricots de Lima, les pois, les pommes et les bananes. Contrairement à d'autres sources d'iode, la teneur en iode des légumes et des fruits est classée comme inférieure.