Les yeux aveugles pendant la vieillesse peuvent être évités avec ces 5 vitamines

Le rapport Infodatin publié par le ministère indonésien de la Santé en 2013 a noté que 82% du total des Indonésiens qui souffrent de cécité sont des personnes âgées de 50 ans et plus. La principale cause de cécité chez les personnes âgées est la dégénérescence maculaire (DMLA), une condition qui réduit la vision en raison de lésions de la rétine. La dégénérescence maculaire est généralement causée par le processus de vieillissement.

Cependant, cela ne signifie pas qu'il ne peut pas être évité. Vous pouvez réduire le risque ou même prévenir la cécité due à l'âge, en apportant désormais un certain nombre de nutriments essentiels à la santé oculaire grâce à une alimentation saine et équilibrée. Alors, quels nutriments sont nécessaires pour éviter les yeux aveugles?

Vue d'ensemble des informations sur la dégénérescence maculaire (DMLA)

La dégénérescence maculaire (DMLA) est une affection chronique de diminution de la vision centrale due à des lésions de la macula ou de la partie centrale de la rétine. Le centre de la rétine est responsable de votre capacité à regarder droit devant vous et de fournir une acuité visuelle. Ironiquement, cette section est sujette à l'exposition aux radicaux libres et au stress oxydatif, elle est donc facilement endommagée. La dégénérescence maculaire est la principale cause de cécité à l'âge de 50 ans et plus.

Outre le facteur d'âge, avoir des antécédents familiaux de DMLA augmentera votre risque de souffrir de la même DMLA. Le tabagisme augmente également le risque de développer la DMLA.

Les dommages à la partie centrale de la rétine entraînent une diminution de la qualité globale de la vision. Si cela s'est déjà produit, ces dommages ne peuvent pas être réparés. Cependant, vous pouvez prévenir cette cécité dès le début avec une alimentation saine et riche en nutriments. La raison en est que les aliments pauvres en antioxydants et riches en acides gras saturés, ainsi que les maladies chroniques telles que l'obésité, le cholestérol et l'hypertension peuvent également être des facteurs de risque pour les yeux aveugles dus à la dégénérescence maculaire.

Liste des nutriments nécessaires pour éviter les yeux aveugles chez les personnes âgées

Outre la vitamine A, voici une liste des vitamines et minéraux essentiels dont vous avez besoin pour maintenir la santé oculaire globale et vous éviter la cécité due à la dégénérescence maculaire.

1. Lutéine et zéaxanthine

La lutéine et la zéaxanthine sont deux phytonutriments qui peuvent vous aider à éviter les maladies oculaires dues à la vieillesse. La lutéine et la zéaxanthine ont pour fonction de protéger les yeux des rayons UV solaires, facteur de risque de dégénérescence maculaire. La lutéine et la zéaxanthine protègent la rétine en absorbant la lumière bleue et les rayons UV, réduisant ainsi le stress oxydatif. Selon plusieurs études, la lutéine et la zéaxanthine contribuent également à améliorer la qualité de la vision, en particulier dans des conditions de faible luminosité.

La lutéine et la zéaxanthine peuvent être trouvées dans les jaunes d'œufs, le maïs, les poivrons orange, le kiwi, les raisins, les épinards verts, le chou frisé,chou vert,laitue à feuilles vert foncé comme la laitueromaine,et le brocoli. Recherche menée par Étude sur les maladies oculaires liées à l'âge (AREDS) vous recommande de répondre aux besoins quotidiens de 10 mg de lutéine et 2 mg de zéaxanthine.

2. Vitamine C

La vitamine C est une vitamine hydrosoluble, elle se perd donc facilement dans le corps. Dans le corps, la vitamine C est nécessaire pour guérir les plaies, maintenir des os et des dents sains et ralentir le processus de vieillissement et les rides de la peau.

De plus, la vitamine C renforce le système immunitaire pour lutter contre les radicaux libres qui endommagent les yeux. Cette vitamine est stockée sous forme de collagène, qui aide à régénérer et à gérer le tissu conjonctif, dont l'un se trouve dans la cornée de l'œil. Par conséquent, cette vitamine peut réduire le risque de cataracte et de dégénérescence maculaire.

La vitamine C nécessaire au groupe des personnes âgées en une journée est de 75 mg et peut être trouvée dans divers fruits tels que les oranges, les mangues, les ananas, la goyave et les légumes tels que le brocoli et les poivrons.

3. Vitamine E

La vitamine E se trouve couramment dans les amandes et les noisettes, ainsi que dans les grains entiers comme l'avoine. La recherche montre que la vitamine E peut protéger les cellules oculaires des dommages causés par le stress oxydatif dû à l'exposition aux radicaux libres. L'exposition aux radicaux libres dans la rétine de l'œil peut augmenter votre risque de développer une dégénérescence maculaire à un âge avancé. De plus, cette vitamine peut ralentir la formation de cataractes.

De nombreuses études ont rapporté qu'une alimentation équilibrée enrichie d'un mélange de lutéine, de zéaxanthine, de vitamine C et de vitamine E peut prévenir diverses maladies oculaires.

4. Zinc (zinc / zinc)

Le zinc transporte la vitamine A du foie aux yeux pour fabriquer de la mélanine. La mélanine a un effet protecteur sur la santé oculaire. Les sources de zinc sont les crustacés, les fruits de mer, la viande et les noix. Les jaunes d'œufs sont également riches en lutéine et en zéaxanthine, avec du zinc ajouté. Selon Paul Dougherty, MD, directeur médical de Dougherty Laser Vision à Los Angeles, cité par Health.com, cette combinaison est bonne pour réduire le risque de cécité due à la dégénérescence maculaire chez les personnes âgées.

Pour aider le corps à mieux absorber le zinc, équilibrez-le avec un apport en cuivre. Vous pouvez trouver ce minéral dans le foie de bœuf, les graines de tournesol, les amandes et les asperges. Le cuivre peut également vous empêcher de subir une carence en cuivre en raison de l'apport en zinc.

5. Acides gras oméga-3

Des recherches récentes ont montré que les acides gras oméga 3 peuvent réellement améliorer la santé oculaire, bien qu'ils contribuent indirectement à réduire le risque de dégénérescence maculaire. Pour les adultes, les acides gras oméga 3 peuvent aider à protéger les yeux de diverses maladies telles que la diminution de la fonction musculaire oculaire et le syndrome de l'œil sec. D'autres acides gras essentiels agissent également pour réduire le risque de glaucome et d'hypertension sur le globe oculaire.

Des exemples d'acides gras oméga 3 sont le DHA, l'EPA et l'ALA. Le saumon, le thon, les noix (en particulier les noix) et l'huile d'olive sont des aliments riches en acides gras oméga 3.

X