Commander de la nourriture pendant le coronavirus, comment être en sécurité?

Être à la maison est le bon choix pendant la pandémie de coronavirus (COVID-19). Tout le reste doit simplement être fait en ligne; l'un d'eux pour commander de la nourriture. Utiliser un service de commande de nourriture est un choix facile. Cela peut nous garder de la foule aussi longtemps distanciation sociale. Cependant, comment garantir la sécurité des commandes alimentaires pendant l'épidémie de coronavirus?

Est-il sécuritaire de commander de la nourriture pendant la pandémie de coronavirus?

A l'heure de l'épidémie de coronavirus qui nécessite une grande vigilance comme aujourd'hui, il est tout naturel que nous nous posions des questions liées à beaucoup de choses. L'un d'eux concerne le service de livraison de nourriture que nous utilisons. La nourriture que nous commandons sera-t-elle contaminée par un coronavirus? Le COVID-19 peut-il se propager à travers des contenants de nourriture ou de message?

La bonne nouvelle est que le coronavirus n'est pas transmis par la nourriture. Cela a été confirmé par le chef du Centre américain pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC) Ian Williams, cité par CNN.

«Jusqu'à présent, il n'y a aucune preuve. Le COVID-19 se propage d'une personne à l'autre par la salive. Jusqu'à présent, il n'y a aucune preuve qui montre vraiment (coronavirus) peut être transmis par les services de nourriture ou de livraison de nourriture », a déclaré Ian.

La Food and Drug Administration (FDA) américaine a également confirmé que le COVID-19 n'est pas transmis par les aliments.

«Il n'y a actuellement aucune preuve que les aliments ou les emballages alimentaires peuvent propager le SRAS-CoV-2. Contrairement à l'hépatite A, qui rend souvent les gens malades en raison d'aliments contaminés. "Le COVID-19 se transmet par la salive, les miettes de nourriture ne sont pas connues comme voie de transmission de ce virus", a écrit la FDA sur son site Internet.

Mises à jour de l'épidémie de COVID-19 Pays: Indonésie

1,024,298

Confirmé

831,330

Rétabli

28,855

Carte de répartition de la mort

Même si vous mangez des aliments contenant un virus, aucun virus n'est attaché au tube digestif, donc l'ingestion du virus ne provoquera pas de transmission de maladie. En d'autres termes, le système digestif va le digérer et s'en débarrasser.

Bien que le COVID-19 ne soit pas transmis par les messages d'emballage alimentaire, la FDA nous rappelle de donner la priorité à la propreté. Cet appel s'adresse à toutes les personnes qui jouent un rôle dans la transformation jusqu'à la livraison des denrées alimentaires.

Cela comprend le nettoyage des surfaces des objets et le lavage des mains régulièrement. Il s'agit bien sûr de réduire au minimum le risque potentiel.

«Rappelez-vous toujours qu’il est important de suivre les quatre étapes principales de la sécurité alimentaire—propre, séparé, cuit ou congelé—pour empêcher la transmission de maladies par intoxication alimentaire », a écrit la FDA sur son site Web.

Soyez conscient des autres infections potentielles

Apparemment pas uniquement de la nourriture. Les experts affirment qu'il existe un risque d'infection par les emballages ou les contenants alimentaires qui doivent être surveillés.

Il existe un risque de transmission du coronavirus collé à l'emballage lors de la commande de nourriture. Par exemple, si l'officier qui l'a préparé était infecté par le COVID-19 et que sa salive touchait ensuite l'emballage alimentaire, le virus pourrait rester vivant dans l'emballage et passer entre les mains du client.

Mais ne vous inquiétez pas, le risque est très faible et peut être évité. En substance, les experts disent que le potentiel de transmission du COVID-19 est très faible dans les emballages ou les emballages de livraison de nourriture.

"Je tiens à préciser que les aliments ou les emballages peuvent transporter le virus, mais le risque de transmission est très faible", a déclaré Benjamin Chapman, professeur de sécurité alimentaire à l'Université de Caroline du Nord. "Vraiment, le risque est très faible."

"Bien qu'il soit possible que le virus colle (aux emballages de livraison de nourriture), nous n'avons aucune indication qu'il s'agit d'un facteur de risque de contracter le COVID-19 ou d'autres maladies respiratoires", a déclaré Chapman. «Même avec des millions de cas de grippe chaque année, nous n'avons pas de problème avec l'emballage», a-t-il expliqué.

Même si le potentiel est très faible, cela ne signifie pas que les messages alimentaires lorsque le coronavirus ne sont pas du tout à risque. C'est pourquoi les experts médicaux vous rappellent toujours de vous laver les mains avec du savon, car le savon peut tuer les virus qui collent à vos mains et ne touchent pas votre visage.

«Si vous êtes inquiet, lavez-vous toujours les mains après avoir reçu tout ce qui pourrait être contaminé», a déclaré Don Schaffner, un spécialiste des sciences alimentaires spécialisé dans les risques microbiens, le lavage des mains et la contamination croisée.

Prévenir la propagation du coronavirus lors des commandes de nourriture

Dans une pandémie comme celle-ci, le moindre risque peut encore être évité en prenant des précautions. Les experts recommandent plusieurs moyens préventifs pour minimiser le potentiel de transmission du COVID-19 à partir des services de livraison de nourriture.

Lors de la prise d'un colis de commande de nourriture auprès d'un service de livraison, demandez à déposer le colis de nourriture sur la terrasse de la maison. N'oubliez pas de préparer le montant exact lors du paiement d'une commande ou utilisez une transaction non monétaire. Cette méthode permet d'éviter le contact direct du livreur et du client.

Éviter tout contact direct avec les employés du service de livraison de nourriture protège non seulement le client, mais protège également l'expéditeur du service de livraison de nourriture.

"Il n'est donc pas nécessaire d'avoir un contact direct. Cette méthode peut sembler extrême, mais de cette façon, nous pouvons minimiser le risque », explique le Dr. Stephen Morse, un épidémiologiste, conseille.

Après cela, retirez les aliments de leur emballage et éliminez-les correctement. Mieux vaut utiliser nos propres couverts que nous avons tenus propres.

Ensuite, après avoir jeté l'emballage, lavez-vous immédiatement les mains avec de l'eau et du savon ou désinfectant pour les mains contenant de l'alcool. De cette façon, nous pouvons empêcher la transmission du coronavirus lors de la commande de nourriture.