Directives diététiques pour les personnes vivant avec le VIH / sida & bull; bonjour en bonne santé

Une personne infectée par le VIH / SIDA a besoin d'une alimentation saine et équilibrée. L'alimentation des personnes vivant avec le VIH est une bonne chose à faire pour maintenir l'état nutritionnel et renforcer le système immunitaire. Le virus du VIH peut affaiblir le système immunitaire, de sorte que les personnes atteintes du VIH / sida ont besoin de beaucoup de glucides, de protéines, de graisses, de vitamines et de minéraux pour lutter contre la maladie.

En outre, le régime alimentaire des personnes vivant avec le VIH / sida vise également à aider à guérir les symptômes et les complications du VIH. Habituellement, les personnes séropositives ont des problèmes de poids qui continuent de perdre du poids, des problèmes d'infections et aussi de la diarrhée.

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Voici les principes de base du régime alimentaire des personnes vivant avec le VIH / sida.

Calories

Les calories que vous pouvez obtenir de chaque nourriture que vous mangez. Ces calories seront converties en énergie qui sera utilisée pour réaliser diverses activités. Pour maintenir votre poids, vous avez besoin de beaucoup de calories. Votre besoin calorique par jour est d'env.

17 calories x 0,5 kg de poids corporel, si vous surveillez votre poids corporel
20 calories x 0,5 kg de poids corporel, si vous avez une infection
25 calories x 0,5 kg de poids corporel, si vous perdez du poids

Plus vous perdez de poids ou avez des complications, plus vous aurez besoin de calories.

Protéine

Les protéines sont nécessaires pour aider à développer les muscles, les organes et le système immunitaire. Vous pouvez obtenir des protéines d'animaux et de plantes, comme le poulet, la viande, le poisson, le lait, les œufs, les noix et les graines. Choisissez de la viande maigre, du poulet sans peau et du lait faible en gras.

Les besoins en protéines nécessaires pour les personnes vivant avec le VIH / SIDA sont:

100-150 grammes par jour pour les hommes séropositifs
80-100 grammes par jour pour les femmes séropositives
Pas plus de 15 à 20% des besoins caloriques quotidiens si vous souffrez également d'une maladie rénale. L'apport en protéines est limité car un apport en protéines trop important peut aggraver les reins.

Glucides

Les glucides sont la principale source d'énergie pour le corps. Vos besoins quotidiens en glucides sont d'environ 60%. Pour obtenir la quantité et le type de glucides suffisants, vous pouvez les obtenir à partir de:

Mangez 5 à 6 portions de fruits et légumes par jour
Choisissez différents types de légumes et de fruits avec différentes couleurs, afin que vous puissiez obtenir tous les nutriments dont votre corps a besoin
Choisissez des glucides riches en fibres, comme le riz brun et le quinoa, le blé, l'avoine et bien d'autres
Limitez la consommation de sucres simples, que vous pouvez obtenir à partir de bonbons, gâteau, biscuits ou crème glacée

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Gros

Les graisses fournissent de l'énergie supplémentaire pour vous permettre de faire des activités. Choisissez des aliments qui contiennent de bonnes graisses plutôt que de mauvaises graisses. Pour obtenir de bonnes graisses, vous pouvez manger des noix, des graines, de l'avocat, du poisson gras, de l'huile de canola, de l'huile d'olive, de l'huile de noix, de l'huile de maïs, de l'huile de tournesol, etc. Limitez votre consommation de viandes grasses, de poulet avec peau, de beurre et d'huile de palme. Les besoins en matières grasses des personnes vivant avec le VIH / SIDA représentent 30% du total des besoins caloriques par jour, essayez de répondre à 10% de vos besoins en matières grasses à partir de graisses monoinsaturées ou de bonnes graisses.

Vitamines et mineraux

Vitamines et minéraux dont votre corps a besoin pour aider à réguler les processus de votre corps. Les personnes atteintes du VIH / sida ont besoin de plus de vitamines et de minéraux pour aider à réparer les cellules et les tissus endommagés. En dehors de cela, des vitamines et des minéraux sont également nécessaires pour aider à renforcer votre système immunitaire. Certaines des vitamines et minéraux dont les personnes atteintes du VIH / sida ont besoin sont:

Vitamine A et bêta-carotène, que vous pouvez obtenir à partir de légumes et de fruits vert foncé, jaunes, orange et rouges, ainsi que du foie, des œufs et du lait
Vitamine B, peut être obtenu à partir de viande, poisson, poulet, noix, graines, avocat et légumes verts
Vitamine C, vous pouvez obtenir des oranges, des kiwis, des goyaves
Vitamine E, vous pouvez obtenir des légumes verts, des noix et des huiles végétales
Le fer, vous pouvez obtenir des légumes à feuilles vertes, de la viande rouge, du foie, du poisson, des œufs, des fruits de mer, du blé
Sélénium, peut être obtenu à partir de noix, graines, volaille (poulet, canard), poisson, œufs et beurre d'arachide
Zinc, peut être obtenu à partir de viande, de volaille, de poisson, de lait et de produits laitiers et de fruits à coque

Si vous avez du mal à obtenir toutes les vitamines et tous les minéraux dont votre corps a besoin, votre médecin peut vous recommander de prendre des suppléments de vitamines et de minéraux pour répondre à vos besoins nutritionnels. Nous vous recommandons de consulter d'abord votre médecin avant de prendre des suppléments.

Si vous prenez des suppléments, vous devez faire attention aux points suivants:

Prenez des suppléments lorsque vous avez mangé ou lorsque votre estomac est rempli
Prenez des suppléments régulièrement
Parlez à votre médecin avant de prendre de fortes doses de suppléments. Certains suppléments de vitamines ou de minéraux à fortes doses peuvent nuire à votre santé.
Les suppléments de fer peuvent vous causer de la constipation. Pour cette raison, vous devez augmenter votre apport hydrique et votre apport en fibres pour aider à réduire la constipation.

L'eau

A ne pas manquer, c'est l'eau. Oui, votre corps a également besoin d'eau pour aider à métaboliser les nutriments contenus dans les aliments qui pénètrent dans votre corps. De plus, une consommation d'eau supplémentaire est également nécessaire pour:

Réduire les effets secondaires des médicaments
Aider le corps à éliminer les déchets de médicaments qui ont été utilisés par le corps ou à se débarrasser des toxines dans votre corps
Empêche la déshydratation, la bouche sèche et la constipation
Aide à réduire la fatigue que vous ressentez

Au moins, vous devriez boire jusqu'à 8 à 10 verres par jour. Cependant, vous avez parfois besoin de plus de liquides que cela. Il vaut mieux se rappeler de toujours boire et de ne pas avoir soif. Si vous souffrez de diarrhée ou de vomissements, vous devrez peut-être boire plus que d'habitude.

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