Une alimentation riche en fibres, une façon saine de perdre du poids

Actuellement, il existe différents types de régimes pour perdre du poids. Un régime qui est censé être capable de perdre du poids rapidement est un régime riche en fibres. Alors, quelle est l'efficacité de ce type de régime et comment fonctionne-t-il? Pour y répondre, apprenons d'abord ce qu'est la fibre et son rôle pour le corps.

En fait, qu'est-ce que la fibre?

La fibre est un glucide présent dans les aliments végétaux tels que les fruits, les légumes et les grains entiers. Contrairement aux autres glucides, les fibres ne sont pas facilement décomposées et digérées par le corps. Par conséquent, les fibres rinceront et lisseront facilement le système digestif sans provoquer d'augmentation de la glycémie.

C'est pourquoi les fibres peuvent généralement aider à réduire le cholestérol, à prévenir la constipation et à traiter divers problèmes digestifs.

Types de fibres

La fibre est divisée en deux types, à savoir les fibres solubles et les fibres insolubles. Quelle est la différence entre les fibres insolubles et les fibres solubles? Voici les différences.

1. Fibre insoluble

Comme son nom l'indique, les fibres insolubles ne peuvent pas se dissoudre dans les liquides. Cette fibre aide à prévenir la constipation. En règle générale, ce type de fibre se trouve dans les grains entiers, les céréales à grains entiers et les légumes tels que les carottes, le céleri et les tomates.

2. Fibre soluble

La fibre hydrosoluble absorbera le liquide afin qu'il s'épaississe dans votre digestion. Cette fibre aide à contrôler la glycémie et réduit le cholestérol. Vous pouvez trouver ce type de fibres dans les flocons d'avoine, les noix, les pommes, les baies et les poires.

Comment les fibres peuvent-elles perdre du poids?

Fondamentalement, les fibres aident à perdre du poids en nous faisant sentir rassasié sans consommer beaucoup de calories. Les fibres stimulent les récepteurs qui indiquent au cerveau qu'il est temps d'arrêter de manger.

Dans ce cas, les fibres ne fonctionnent pas seules, les fibres ont besoin d'un apport d'eau suffisant pour pouvoir se déplacer dans le système digestif. De plus, la consommation de huit verres d'eau par jour aide également à lutter contre la faim. En plus de contrôler la soif, l'eau peut également procurer une sensation de satiété.

Choses à retenir, si vous prévoyez de suivre un régime riche en fibres, faites-le progressivement. C'est pour que le corps puisse s'ajuster. Une gêne à l'estomac, des crampes et même de la diarrhée peuvent être des effets secondaires si vous en faites trop.

Étude de American Heart Association a montré que les personnes qui augmentent la portion de fibres dans leur alimentation sans réduire la portion d'autres aliments perdent du poids autant que les personnes suivant un régime faible en gras. De ces études, on peut conclure que les personnes qui consomment plus de fibres ont tendance à avoir un poids corporel plus sain.

Aliments riches en fibres

Dans un régime riche en fibres, vous devez manger des aliments riches en fibres conformément aux dispositions. Les femmes de moins de 50 ans devraient consommer au moins 25 grammes de fibres par jour. Pendant ce temps, les hommes ont besoin de plus de fibres, soit environ 38 grammes par jour.

Choisissez les aliments les plus naturels et qui ne subissent pas trop de processus de transformation, plus la teneur en fibres est élevée. De plus, tous les fruits et légumes contiennent des fibres, dont la plupart sont contenues dans la peau. Cela signifie manger des pommes, des poires, des raisins et des goyaves avec une meilleure peau. À condition que vous ayez nettoyé et lavé soigneusement les fruits.

Voici quelques types d'aliments qui peuvent être consommés pour un régime riche en fibres:

Les céréales et l'avoine comme la farine d'avoine (gruau), kuaci et graines de chia
Pain, en particulier pain de blé entier
Fruits comme les poires, les framboises, les mûres et les bananes
Légumes comme le brocoli, les carottes et les feuilles de moutarde

Un autre avantage d'un régime riche en fibres

En plus d'être prouvé pour perdre du poids, il existe plusieurs autres avantages d'un régime riche en fibres, notamment:

1. Aide à maintenir la santé intestinale.

La fibre contenue dans les aliments augmente le poids et la taille des selles et les ramollit. Si la nourriture que vous mangez rend vos selles plus liquides, les fibres aideront à les solidifier car elles absorbent beaucoup d'eau. De plus, une alimentation riche en fibres réduit le risque de développer des hémorroïdes et des maladies du côlon.

2. Abaisser le taux de cholestérol

Les fibres présentes dans les noix et le blé aident à réduire le taux de cholestérol dans le sang. Des études ont également montré que les aliments riches en fibres bénéficient à d'autres problèmes de santé cardiaque, tels que la réduction de la pression artérielle et le gonflement du cœur.

3. Contrôle de la glycémie

Les fibres solubles peuvent aider à ralentir l'absorption du sucre et à améliorer les taux de sucre dans le sang. Une alimentation saine comprenant des fibres insolubles peut également réduire le risque de diabète de type 2 (diabète).