Table des matières:
- La teneur en ingrédients actifs du café
- Avantages de boire du café pour la santé du cerveau
- 1. Accroître la concentration
- 2. Améliorer la mémoire
- 3. Réduire le risque de maladies du cerveau et des nerfs
Le café est inclus dans la liste des boissons populaires pour tous les cercles. Cette boisson peut être disponible en différentes variantes et peut être servie chaude ou froide. L'un des avantages de boire du café, communément appelé répulsif contre la somnolence. Cependant, ce n’était pas tout. Boire du café a en fait un bon impact sur la santé de votre cerveau. Êtes-vous curieux des avantages?
La teneur en ingrédients actifs du café
Le café contient des centaines de composés bioactifs qui peuvent maintenir la santé de votre corps, y compris le cerveau. Eh bien, la plupart de ces composés sont des antioxydants qui peuvent combattre les dommages des radicaux libres dans les cellules. Certains des ingrédients actifs du café sain comprennent:
- Caféine.Substances psychoactives qui peuvent stimuler le système nerveux central.
- Acide chlorogénique (CGA). Antioxydants polyphénols qui jouent un rôle dans le métabolisme de la glycémie et dans la régulation de l'hypertension artérielle.
- Cafestol et kahweol.L'huile naturelle de café est bonne pour le foie et protège les cellules du corps pour rester en bonne santé.
- Trigonelline.Composés alcaloïdes qui jouent un rôle dans le traitement de l'acide nicotinique (vitamine B3), préviennent les caries et inhibent la croissance bactérienne.
La quantité de chaque substance dans le café varie considérablement, en fonction du type de grains de café, de la façon dont les grains de café sont traités et de la quantité de café que vous buvez.
Avantages de boire du café pour la santé du cerveau
Vous obtiendrez les avantages de boire du café si l'apport est approprié, de le boire au bon moment et du choix d'un café de qualité. Certains des avantages de boire du café sur la santé du cerveau que vous pourriez obtenir comprennent:
1. Accroître la concentration
Selon une étude, la teneur en caféine du café peut affecter les fonctions cérébrales. La caféine transportée par la circulation sanguine interagit avec les récepteurs de l'adénosine et stimule la production de sérotonine, de dopamine et de non-adrénaline. Ces trois composés vous rendent plus alerte et concentré, ce qui rend le processus de réflexion plus efficace.
Ces trois composés aident également à améliorer l'humeur.
2. Améliorer la mémoire
En plus de vous rendre plus alerte, la caféine peut également améliorer la netteté de la mémoire. Sans dire au cerveau de se souvenir de quelque chose, la caféine peut stimuler le cerveau à se souvenir de choses qui ont peut-être été oubliées.
Cependant, si trop est consommé, la caféine peut également entraîner des souvenirs inexacts.
L'amélioration de la mémoire due à la caféine dans le cerveau a tendance à être plus fréquente chez les personnes qui boivent rarement du café.
3. Réduire le risque de maladies du cerveau et des nerfs
Tout comme les autres parties du corps, le cerveau subira également un déclin de ses fonctions. Diverses maladies peuvent également attaquer votre cerveau, dont la démence et la maladie d'Alzheimer. La maladie entraîne une détérioration de la mémoire et des capacités de réflexion ainsi que des changements de comportement dans la réalisation des activités quotidiennes.
Le risque de ces deux maladies continue d'augmenter avec l'âge. Cependant, la progression de la maladie peut être ralentie en buvant du café. Les chercheurs pensent que les composés antioxydants et anti-inflammatoires du café peuvent réduire l'inflammation des cellules cérébrales.
Outre la démence et la maladie d'Alzeheimer, la teneur en caféine du café aiderait également à prévenir la maladie de Parkinson. Cette maladie indique que les cellules nerveuses du cerveau qui produisent la dopamine sont endommagées ou meurent. En conséquence, les mouvements du corps seront perturbés et provoqueront des tremblements dans le corps.
