Les aliments riches en graisses ne sont pas bons pour les ulcères, pourquoi?

Les personnes souffrant de brûlures d'estomac savent déjà qu'elles devraient éviter les aliments au goût acide et épicé. Qu'il s'agisse d'oranges, de citrons, de tomates, de piments, etc. La raison en est que tous ces aliments peuvent augmenter l'accumulation d'acide et provoquer une augmentation de l'acide gastrique. En fait, cet effet peut également apparaître lorsque vous mangez des aliments frits ou d'autres aliments riches en graisses, vous savez. Comment puis? Consultez les informations suivantes.

Les aliments riches en graisses peuvent aggraver les symptômes de l'ulcère

Vous pouvez souvent choisir le tempeh, les frites ou le bakwan frit pour sauver votre estomac affamé avant l'heure du déjeuner. Cependant, si vous avez souvent des problèmes d'acidité gastrique, vous devez réduire l'habitude de manger des aliments frits et des aliments riches en graisses. Même si vous le pouvez, laissez immédiatement ce type d'aliment de votre liste d'aliments préférés. Pourquoi donc?

Les aliments riches en graisses peuvent en fait aggraver les symptômes de votre ulcère, vous savez. En effet, chaque type d'aliments riches en graisses que vous mangez prend plus de temps à digérer. Eh bien, cette teneur en graisse doit être décomposée en particules plus petites afin qu'elles puissent être absorbées par l'intestin grêle.

Plus il reste longtemps dans l'estomac, plus il y aura d'acide gastrique produit pour aider à digérer les aliments. En conséquence, cet acide gastrique continuera d'augmenter jusqu'à ce qu'il atteigne l'œsophage.

Dans le même temps, les aliments riches en graisses déclencheront également la production excessive de l'hormone cholécystokinine. Cette hormone cholécystokinine a pour fonction de détendre le sphincter œsophagien inférieur, qui est la valve musculaire qui sépare l'œsophage et l'acide gastrique. Lorsque ces muscles se détendent, c'est-à-dire se détendent, il n'y a bien sûr plus de barrière pour que l'acide gastrique monte et commence à irriter l'oesophage.

C'est pourquoi vous pouvez ressentir des brûlures d'estomac, des douleurs à l'estomac et une sensation de brûlure et de brûlure dans la poitrine (brûlures d'estomac) après avoir mangé un régime riche en graisses. Oui, tout cela est un ensemble de symptômes d'ulcère qui s'aggravent.

Les aliments riches en graisses doivent être évités

Maintenant, vous voudrez peut-être éviter les aliments riches en matières grasses et graisseux pour éviter que l'acide gastrique ne remonte. Cependant, attendez une minute. Cela ne signifie pas que vous devez absolument éviter la consommation de graisses, vous savez. Parce qu'après tout, vous avez toujours besoin de graisse comme réserve d'énergie dans le corps. C'est juste que vous devez faire attention à certains types de graisses qui peuvent et ne doivent pas être consommées.

Comme vous le savez probablement déjà, il existe deux types de graisses, à savoir les bonnes et les mauvaises graisses. Les bonnes graisses dont le corps a besoin sont les graisses insaturées, tandis que les mauvaises graisses doivent être évitées sont les graisses saturées.

Une liste d'aliments riches en graisses saturées que les ulcères devraient éviter comprend:

Frites, croustilles, pop-corn et autres aliments frits
Produits laitiers riches en matières grasses, comme le beurre, le lait, le fromage et la crème sure
La crème glacée
Bœuf ou mouton
Pizza, hamburgers et autres fast food.

Les aliments gras sont toujours autorisés

Alors, quels sont les aliments riches en graisses qui peuvent être consommés par les ulcères? Un exemple d'aliments qui contiennent de bonnes graisses est l'huile d'olive. Bien que la texture soit assez grasse, l'huile d'olive contient en fait de l'acide oléique, un type d'acide gras insaturé qui est bon pour réduire les réactions inflammatoires. De plus, l'huile d'olive contient également des acides gras oméga 3 et 6 qui sont bons pour la santé du cœur et des vaisseaux sanguins.

De plus, vous pouvez également manger de l'avocat, des noix et des graines de lin (La graine de lin) qui est également riche en graisses insaturées. Détendez-vous, tous ces aliments sont sans danger pour ceux d'entre vous qui ont des problèmes d'estomac.

En choisissant les bons aliments, vous serez mieux en mesure de contrôler les symptômes des ulcères et de les empêcher de se reproduire. Si vos symptômes d'ulcère ne s'améliorent pas même si vous avez évité les aliments riches en graisses, vous devriez consulter votre médecin pour un traitement supplémentaire.