Voici 7 des types de noix les plus sains à manger

Pour ceux d'entre vous qui suivent un régime, essayez de manger différents types de noix. La raison en est que le groupe des noix contient des nutriments complets qui sont bons pour le corps tels que des fibres, des glucides complexes, des antioxydants, des protéines, diverses vitamines et minéraux. C'est pourquoi le simple fait de manger des noix peut vous rendre plus sain et plus rassasié plus longtemps. Quels types de fruits à coque sont sûrs et sains à consommer? Allez, voir la critique complète ci-dessous.

Quels types de noix sont les plus sains?

1. Pois chiches

Les pois chiches, également connus sous le nom de pois chiches, sont un type de légumineuse riche en fibres et en protéines. Même les experts révèlent que la consommation de pois chiches peut offrir des avantages similaires à la consommation de viande rouge.

Une tasse (164 grammes) de pois chiches contient:

Calories: 269 calories
Protéines: 14,5 grammes
Fibre: 12,5 grammes
Folate: 71 pour cent
Manganèse: 84 pour cent
Fer: 26 pour cent

Les bienfaits de la consommation de pois chiches comprennent qu'il peut aider à contrôler le poids corporel et la glycémie et réduire le risque de maladie cardiaque et de cancer. En effet, il a été prouvé que les pois chiches aident à réduire les niveaux de cholestérol total et de mauvais cholestérol (LDL), qui sont des facteurs de risque de maladie cardiaque.

2. Lentilles

Source: Le Kitchn

Pour les végétariens, les lentilles peuvent être une bonne source de protéines, généralement consommées dans une soupe chaude. À en juger par leur contenu nutritionnel, une tasse (198 grammes) de lentilles mûres contient:

Calories: 230 calories
Protéines: 17,9 grammes
Fibre: 15,6 grammes
Folate: 90 pour cent
Manganèse: 49 pour cent
Vitamine B1: 22 pour cent

À l'instar des pois chiches, divers nutriments contenus dans les lentilles peuvent également aider à réduire la glycémie. Plusieurs études ont montré que les lentilles peuvent aider à améliorer la fonction intestinale et à ralentir la digestion. En conséquence, cela peut empêcher les pics de sucre dans le sang dans le corps.

3. Pois

Source: Eat Drink Paleo

Tout comme les autres types de noix, les pois sont également une bonne source de fibres et de protéines pour le corps. En fait, il existe maintenant de nombreux types de suppléments contenant des pois avec une myriade d'avantages pour la santé.

Une tasse (160 grammes) de pois cuits contient:

Calories: 125 calories
Protéines: 8,2 grammes
Fibre: 8,8 grammes
Folate: 24 pour cent
Manganèse: 22 pour cent
Vitamine K: 48 pour cent
Vitamine B1: 30 pour cent

Une étude menée sur 23 personnes en surpoids et ayant un taux de cholestérol élevé a révélé que les personnes qui mangeaient 50 grammes de farine de pois par jour pendant 28 jours présentaient une diminution de la résistance à l'insuline et de la graisse du ventre par rapport à la farine de blé.

De plus, la teneur en fibres des pois est également une source de nourriture pour des bactéries saines dans l'intestin. Lorsque les bactéries dans les intestins sont saines, les selles deviennent plus fluides, réduisant ainsi l'utilisation de laxatifs chez les personnes âgées.

4. Haricots rouges

Vous connaissez certainement très bien ce type de noix. Oui, les haricots rouges sont le plus souvent consommés avec du riz, transformés en soupe de haricots rouges ou en accompagnement d'autres plats d'accompagnement.

En termes de nutrition, une tasse (256 grammes) de haricots rouges cuits contient:

Calories: 215 calories
Protéines: 13,4 grammes
Fibre: 13,6 grammes
Folate: 23 pour cent
Manganèse: 22 pour cent
Vitamine B1: 20 pour cent
Fer: 17 pour cent

Les types de haricots riches en fibres tels que les haricots rouges peuvent aider à réduire la glycémie. Une étude menée sur 17 personnes atteintes de diabète de type 2 a prouvé que l'ajout de haricots rouges à une assiette de riz permettait de réduire les pics de glycémie après un repas par rapport aux personnes qui ne mangeaient que du riz.

5. Haricots noirs

Tout comme les autres types de haricots, les haricots noirs sont une bonne source de fibres, de protéines et d'acide folique pour tous les âges, hommes et femmes. En termes de nutrition, une tasse (172 grammes) de haricots noirs cuits contient:

Calories: 227 calories
Protéines: 15,2 grammes
Fibre: 15 grammes
Folate: 64 pour cent
Manganèse: 38 pour cent
Magnésium: 30 pour cent
Vitamine B1: 28 pour cent
Fer: 20 pour cent

Les haricots noirs sont connus pour avoir un indice glycémique inférieur à celui d'autres aliments riches en glucides. Cela signifie que la consommation de haricots noirs ne fera pas augmenter considérablement votre glycémie après avoir mangé. Plusieurs études ont montré que les personnes qui mangent des haricots noirs avec du riz ne présentent pas de pics de sucre dans le sang par rapport aux personnes qui ne mangent que du riz ou du pain.

6. Soja

Le soja est souvent consommé par les Indonésiens dans diverses préparations telles que le tofu, le tempeh, le lait de soja, le fromage, etc. En fait, le contenu nutritionnel du soja peut être comparé à d'autres types de haricots.

Eh bien, regardez le contenu nutritionnel de chaque tasse (172 grammes) des graines de soja suivantes.

Calories: 298 calories
Protéines: 28,6 grammes
Fibre: 10,3 grammes
Manganèse: 71 pour cent
Fer: 49 pour cent
Phosphore: 42 pour cent
Vitamine K: 41 pour cent
Vitamine B2: 29 pour cent
Folate: 23 pour cent.

Le soja contient également des isoflavones, un type d'antioxydant qui peut aider à prévenir les radicaux libres cancérigènes. Une vaste étude combinant les résultats de 21 autres études a révélé que la consommation de soja peut réduire le risque de cancer de l'estomac de 15%, en particulier chez les femmes.

La teneur en isoflavones du soja est similaire au travail des œstrogènes dans le corps d'une femme, appelés phytoestrogènes, qui diminuent à la ménopause. Une vaste étude portant sur 403 femmes ménopausées a révélé que la consommation d'isoflavones de soja pendant deux ans peut aider à réduire la perte de densité osseuse qui se produit pendant la ménopause. Il est également utile pour abaisser la tension artérielle et le cholestérol sanguin en tant que déclencheur du risque de maladie cardiaque.

7. Arachides

Source: Wonderopolis

Fait intéressant, les avantages des arachides sont tout à fait uniques par rapport aux autres types de noix. En effet, les arachides sont une bonne source de graisses monoinsaturées, de graisses polyinsaturées, de protéines et de vitamines B pour soutenir votre programme alimentaire.

À en juger par leur contenu nutritionnel, une tasse et demie (73 grammes) d'arachides contient:

Calories: 427 calories
Protéines: 17,3 grammes
Fibre: 5,9 grammes
Graisses saturées: 5 grammes
Manganèse: 76 pour cent
Vitamine B3: 50 pour cent
Magnésium: 32 pour cent
Folate: 27 pour cent
Vitamine E: 25 pour cent
Vitamine B1: 22 pour cent

Selon Healthline, les femmes qui ont des problèmes de cholestérol ont tendance à être en meilleure santé après avoir mangé des arachides. La raison en est que la faible teneur en matières grasses des arachides peut aider à réduire le cholestérol total et le mauvais cholestérol (LDL).

Malheureusement, vous ne pouvez pas obtenir cet effet bénéfique si les arachides ont été transformées en d'autres produits alimentaires, tels que le beurre d'arachide. Par conséquent, assurez-vous de toujours lire les étiquettes d'informations nutritionnelles qui se trouvent sur l'emballage du produit alimentaire que vous achetez.