Le processus de formation de l'énergie dans le corps à partir des glucides

L'énergie dans le corps est en effet produite à partir de la nourriture que vous mangez. Mais tous les aliments peuvent-ils être utilisés comme énergie dans le corps? Oui, l'énergie que vous obtenez chaque jour pour faire de l'activité physique provient des aliments que vous mangez, qu'il s'agisse de glucides, de protéines et de matières grasses.

Même ainsi, les protéines et les graisses ne seront pas transformées directement par le corps en énergie. Il est différent des glucides qui, lorsqu'ils pénètrent dans l'organisme, sont immédiatement utilisés comme source d'énergie. Alors, comment les sources alimentaires glucidiques peuvent-elles être la principale source d'énergie? À quelle vitesse les glucides sont-ils convertis en énergie?

Les glucides sont la principale source d'énergie dans le corps

Vous pouvez trouver des glucides dans divers types d'aliments, tels que les légumes, les fruits, la viande, le tofu et bien sûr le riz. Cependant, la principale source de glucides est l'aliment de base, car il contient beaucoup de glucides par rapport à d'autres types d'aliments. Les aliments contenant des glucides sont décomposés sous des formes plus simples dans la bouche, l'estomac et les intestins. De sorte que lorsqu'il atteint l'intestin grêle, sa forme est très simple et s'appelle un monosaccharide.

Ces monosaccharides sont ensuite absorbés par le corps dans la circulation sanguine. Lorsque les monosaccharides sont dans les vaisseaux sanguins, ils sont appelés sucre dans le sang ou glucose. Plus vous consommez de sources alimentaires contenant des glucides, plus la formation de glucose ou de sucre dans le sang augmente.

Combien de temps faut-il aux glucides pour devenir de l'énergie dans le corps?

Les sources de glucides simples, comme le sucre et les aliments sucrés, seront décomposées très rapidement par l'organisme car elles sont faciles à digérer. Cela en fait le moyen le plus rapide de transformer le sucre en glucose ou en sucre dans le sang, en moins de 15 minutes.

Les glucides complexes tels que le riz, le maïs, les nouilles de riz, les nouilles et autres mettent plus de temps à devenir du glucose. Les aliments glucidiques complexes à indice glycémique élevé prendront environ 15 minutes pour se transformer en glucose sanguin.

Contrairement aux types d'aliments qui contiennent un faible indice glycémique, le processus de transformation de ces aliments en glucose prend 15 à 30 minutes.

Comment alors peut-il être de l'énergie dans le corps?

Habituellement, le taux de glucose dans le sang sera élevé peu de temps après avoir mangé. À ce moment-là, le corps enverra automatiquement un signal à la glande pancréatique - l'un des organes digestifs - pour produire l'hormone insuline.

L'hormone insuline pénètre dans les vaisseaux sanguins et informe ensuite les cellules du corps que la principale source d'énergie (glucose) est disponible. De plus, l'hormone insuline ouvrira la porte pour que le glucose du sang puisse pénétrer dans les cellules. Le glucose qui entre dans les cellules du corps sera converti en énergie.

Cependant, toutes les cellules du corps n'utilisent pas le glucose comme énergie, les cellules des muscles et du foie stockent le glucose sous forme de réserves d'énergie. Le glucose stocké sera utilisé lorsqu'aucun aliment ne pénètre dans le corps et que le corps subit un manque d'énergie.

Dans les muscles, le glucose sera utilisé pour effectuer des activités

Chaque cellule utilisera l'énergie produite pour remplir ses fonctions respectives. Par exemple, les cellules du système digestif utiliseront l'énergie produite pour digérer et effectuer le métabolisme. Un autre avec des cellules cardiaques, qui utilisent l'énergie du glucose pour pomper le sang. Pendant ce temps, le glucose qui pénètre dans les cellules musculaires sera utilisé comme source d'énergie pour mener à bien les activités quotidiennes.

Tous les mouvements corporels que vous effectuez proviennent du glucose qui est transformé en énergie par les cellules musculaires. Au repos, l'excès de glucose est stocké dans les cellules musculaires - appelées glycogène - pour être utilisé lorsqu'aucun aliment n'entre.

L'excès de glucides deviendra plutôt des réserves de graisse

Tout comme les cellules musculaires, les cellules du foie stockent également le glucose lorsqu'il y en a trop. Cependant, cette quantité excessive de glucose sera stockée sous une forme différente. Le foie convertit trop de glucose en triglycérides ou ce que l'on appelle communément les réserves de graisse corporelle. Trop de réserves de graisse corporelle ou de triglycérides peuvent amener une personne à souffrir de diverses maladies dégénératives, telles que les maladies cardiaques et le diabète sucré.