Est-il vrai que l'huile de poisson peut réduire le cholestérol? & taureau; bonjour en bonne santé

Un taux de cholestérol élevé est un mauvais état de santé. Cette condition peut vous rendre plus susceptible d'avoir une maladie cardiaque et un accident vasculaire cérébral. Par conséquent, de nombreuses personnes font divers efforts pour réduire les taux élevés de cholestérol dans le corps. Une façon est de prendre des suppléments d'huile de poisson. Mais, est-il vrai que l'huile de poisson peut réduire le cholestérol?

L'huile de poisson peut réduire le taux de cholestérol élevé, non?

La graisse contenue dans le poisson est différente de la graisse contenue dans d'autres animaux. La graisse du poisson se présente sous la forme de deux acides gras polyinsaturés, à savoir l'acide docosahexanoïque (DHA) et l'ekosapentanoat (EPA) qui sont inclus dans le groupe des acides gras oméga-3. Ces acides gras oméga-3 sont obtenus par les poissons de la végétation marine appelée phytoplancton comme nourriture, que les poissons stockent ensuite dans leur graisse corporelle.

LIRE AUSSI: Médicaments abaissant le cholestérol: sont-ils efficaces pour abaisser le cholestérol?

Les acides gras oméga-3 sont contenus dans le poisson en différentes quantités, en fonction de l'endroit où le poisson tire sa nourriture et de la quantité de graisse stockée dans le corps du poisson. Par conséquent, certains poissons contiennent plus d'acides gras oméga-3, comme le saumon, le maquereau, les sardines, le hareng, le thon et la truite.

Les acides gras oméga-3 sous forme de DHA et d'EPA, que l'on trouve dans les poissons, sont connus pour être très bons pour la santé de votre cœur. Parmi eux, les acides gras oméga-3 peuvent prévenir les arythmies (battements cardiaques irréguliers), réduire l'inflammation et le risque de caillots sanguins, réduire les taux de triglycérides et l'hypertension artérielle, et augmenter le cholestérol HDL.

Cependant, les acides gras oméga-3 ne peuvent en fait pas être utilisés pour abaisser le cholestérol LDL. En raison du fait, les acides gras oméga-3 peuvent légèrement augmenter votre taux de cholestérol LDL. Ce changement est très faible, allant de 3 à 10%. D'autre part, les acides gras oméga-3 peuvent également augmenter votre taille de LDL, où une taille de LDL plus grande peut apporter des avantages à votre santé cardiaque. À l'inverse, une mesure plus faible du cholestérol LDL peut augmenter votre risque de développer une athérosclérose.

Il est donc plus exact de dire que les acides gras oméga-3 peuvent vous aider à réduire les taux élevés de triglycérides dans le sang, et non à réduire le mauvais cholestérol (LDL). Les triglycérides sont un type de graisse dans le corps et des niveaux élevés de triglycérides dans le corps peuvent également augmenter votre risque de maladie cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral.

Faites attention à la façon de cuire le poisson pour le garder utile

Certains des avantages du poisson peuvent être perdus lorsqu'il est mal cuit. Cuire le poisson en le faisant frire directement ou en l'enrobant de farine, puis en le faisant frire, peut rendre le poisson riche en gras saturés et en gras trans. La cuisson du poisson avec du beurre peut également réduire les nutriments et augmenter la teneur en graisses saturées et en cholestérol du poisson.

Alors, quelle est la meilleure façon de faire cuire le poisson? La meilleure façon de cuire le poisson pour en tirer les avantages qu'il contient est de le cuire à la vapeur ou au gril.

L'American Heart Association recommande aux personnes atteintes ou à risque de développer une maladie cardiovasculaire ou cardiaque ainsi que les personnes en bonne santé de manger une variété de poissons au moins deux fois par semaine. Cependant, soyez prudent avec la teneur en mercure du poisson. Il est préférable d'éviter l'espadon, le maquereau royal et le poisson-tuile car ils sont très riches en mercure que les autres poissons.

LIRE AUSSI: Triglycérides élevés, pas moins nocifs que le cholestérol

Si je n'aime pas le poisson, comment puis-je obtenir des acides gras oméga-3?

Vous pouvez obtenir des acides gras oméga-3 à partir de suppléments d'huile de poisson. Une étude montre que la consommation de 900 mg d'acides gras oméga-3 par jour pendant environ 6 mois peut entraîner une diminution de 4% des taux de triglycérides dans le sang. La dose la plus efficace d'acides gras oméga-3 utilisée dans de nombreuses études pour abaisser les taux de triglycérides se situe entre 2 et 4 grammes. Vous pouvez obtenir cette dose de suppléments d'huile de poisson.

Les personnes atteintes de maladies cardiaques devraient consommer 1 gramme d'acides gras oméga-3 par jour, qui peuvent être obtenus à partir de poisson, de suppléments ou d'une combinaison des deux. Pendant ce temps, les personnes ayant des taux élevés de triglycérides dans le sang devraient consommer 2 à 4 grammes d'acides gras oméga-3 par jour, mais de préférence sur les conseils d'un médecin.

La prise de suppléments d'huile de poisson de plus de 3 grammes peut provoquer des saignements internes chez certaines personnes. Donc, si vous souhaitez prendre des suppléments d'huile de poisson pour abaisser les taux de triglycérides, il est préférable de consulter d'abord votre médecin sur la dose à prendre.

Les personnes ayant des taux de triglycérides très élevés (plus de 500 mg / dL) peuvent bénéficier le plus de la prise de suppléments d'huile de poisson contenant des acides gras oméga-3. Cependant, c'est encore mieux si vous adoptez également une alimentation équilibrée, en plus de prendre des suppléments d'huile de poisson.

Les suppléments d'huile de poisson peuvent-ils causer des effets secondaires?

Cependant, les suppléments d'huile de poisson sont des médicaments qui ont certainement des effets secondaires s'ils ne sont pas utilisés correctement. Les effets secondaires qui peuvent être causés par les suppléments d'huile de poisson sont:

Les suppléments d'huile de poisson peuvent vous faire vomir, avoir de la diarrhée, des éructations et avoir une odeur de poisson dans la bouche.
L'apport très élevé d'acides gras oméga-3 que vous pouvez obtenir dans les suppléments d'huile de poisson peut réduire la capacité du sang à coaguler normalement.

Par conséquent, de nombreux experts recommandent de manger du poisson contenant des acides gras oméga-3 2 à 3 fois par semaine au lieu de prendre des suppléments d'huile de poisson.

LIRE AUSSI: Causes et facteurs de risque du cancer de la prostate