Deux aliments anticancéreux contenant du lycopène

Les champignons shitake sont des champignons originaires d'Asie et poussent dans les forêts. Ce champignon occupe la deuxième position en tant que champignon qui est souvent cultivé dans le monde à certaines fins. L'une des raisons pour lesquelles les champignons shitake sont cultivés est que ces champignons peuvent être un aliment contre le cancer. En plus des champignons shitake, il existe également des tomates qui peuvent prévenir le cancer. Est-ce vrai?

Deux aliments anticancéreux

Les champignons shitake sont des champignons qui contiennent du lycopène, c'est un composé qui donne aux tomates et autres légumes leur couleur rouge. Le lycopène est un nutriment liposoluble, on pense donc que l'huile de la sauce tomate aide à l'absorption du lycopène dans le corps.

Il existe plusieurs études qui disent que manger des champignons shitake et des tomates peut être des aliments anti-cancéreux. Cette affirmation est-elle vraie?

Recherche sur les shitakes

Les champignons shitake sont connus pour lutter contre la croissance et pour lutter contre le cancer, ainsi que pour renforcer le système immunitaire. Ces champignons peuvent également prévenir les maladies cardiaques, abaisser le taux de cholestérol et aider à traiter les infections telles que l'hépatite. De plus, les champignons shitake contiennent également de l'interféron et des protéines naturelles qui peuvent arrêter les virus et contenir des composés bénéfiques pour la santé. On pense que les composés de lentinane contenus dans les champignons shitake arrêtent et inhibent la croissance tumorale.

D'autres composants peuvent réduire l'activité tumorale et réduire les effets secondaires du traitement du cancer. Les champignons shitake contiennent également des composés d'érythhadénine dont on pense qu'ils réduisent le cholestérol dans le corps en bloquant le cholestérol lorsque le cholestérol est absorbé dans la circulation sanguine. Les opinions et les conjectures sur les avantages et les effets de ce champignon sont toujours à l'étude.

Des recherches menées sur des animaux pour déterminer les avantages des champignons shitake ont montré des résultats positifs, à savoir que les champignons shitake sont anticancéreux, contiennent un faible taux de cholestérol et sont capables d'inhiber les virus. Des études humaines ont montré que les champignons shitake sont bénéfiques pour prolonger la vie des patients atteints d'un cancer gastro-intestinal qui subissent une chimiothérapie.

Plusieurs potentiels de lutte contre le cancer se trouvent dans les champignons shitake et ils sont raffinés et étudiés comme traitement du cancer gastro-intestinal. On ne sait pas si les suppléments pour les champignons shitake et les champignons shitake dans les supermarchés ont les mêmes avantages que les champignons shitake frais. Les essais cliniques examinent également dans quelle mesure les champignons shitake sont bénéfiques pour la santé et peuvent prévenir le cancer.

Alors, est-il vrai que les tomates qui contiennent du lycopène peuvent également prévenir le cancer?

La recherche montre que les tomates peuvent réduire le cancer du pharynx ou du larynx, le cancer de la bouche et le cancer de la prostate. La consommation de grandes quantités de guménoïdes présente des avantages pour réduire le nombre de cancers dans le corps, y compris le cancer du poumon, de l'estomac, du col de l'utérus, du sein, du pancréas, du côlon, du rectum et de l'œsophage. Cependant, les preuves montrant un lien direct entre les tomates et la protection contre ce cancer n'ont pas été prouvées.

La preuve la plus solide est la protection offerte par le lycopène contre le cancer du poumon, de l'estomac et de la prostate. le lycopène peut également aider à protéger le corps contre les cancers du col de l'utérus, du sein, de la bouche, du pancréas, de l'œsophage, du côlon et du rectum.

Plusieurs études épidémiologiques d'observation ont montré que les aliments anticancéreux riches en lycopène peuvent réduire le risque de cancer de la prostate, mais cet avantage ne s'applique pas aux produits transformés à base de tomates.

Plusieurs expériences menées sur des animaux ont montré que le lycopène est capable de prévenir et de traiter le cancer. L'apport à long terme de lycopène a également supprimé la croissance du cancer du sein chez la souris. Malheureusement, le cancer du sein qui attaque les humains n'est pas le même que celui qui affecte les souris, et les avantages pour les humains ne sont pas les mêmes que ceux chez les souris.

Problèmes ou complications pouvant survenir en raison du lycopène

Certaines personnes souffrent de diarrhée et de ballonnements après avoir mangé des champignons shitake, bien que cela soit très rare. Les personnes allergiques aux champignons shitake peuvent subir des effets nocifs sur la peau, le nez, la gorge et les poumons.

Le lycopène peut être obtenu à partir de fruits et légumes et n'a aucun effet secondaire, il est donc considéré comme sans danger pour les humains. Bien que les effets secondaires des suppléments de lycopène ne soient pas entièrement connus. Les patients qui prennent des suppléments de tomates et sont riches en lycopène à raison de plus de quinze milligrammes subiront plusieurs effets secondaires sur les intestins tels que des nausées, des vomissements, de la diarrhée, une indigestion et des ballonnements. Lorsque le supplément est pris à long terme et en grande quantité, il provoquera une peau d'orange.

Les suppléments contenant des antioxydants tels que le lycopène peuvent interférer avec la radiothérapie et la chimiothérapie s'ils sont pris pendant le traitement du cancer. Bien que la recherche sur cette perturbation causée par le lycopène n'ait pas été effectuée chez les personnes sous traitement, ses antioxydants sont connus pour prévenir les effets néfastes des radicaux libres. Ce lycopène interfère avec le processus de chimiothérapie en détruisant les cellules cancéreuses. Cependant, la consommation de fruits et légumes riches en antioxydants est considérée comme sûre pendant le traitement. Consultez d'abord votre médecin si vous souhaitez consommer des suppléments contenant du lycopène.