Table des matières:
- Les meilleurs choix alimentaires pour la santé mentale
- 1. Poisson gras
- 2. Grains entiers
- 3. Légumes verts
- 4. Baies
- 5. Yaourt
La bonne nourriture non seulement rendra le corps en forme et évitera diverses maladies, mais affectera également la santé mentale telle que chocolat noir. Le chocolat noir devrait être une collation saine pendant l'exercice, car il peut améliorer vos performances sportives. D'autre part, il a été démontré que le chocolat réduit les niveaux de cortisol, l'hormone du stress, et abaisse la tension artérielle, ce qui déclenche des sentiments de calme et de bonheur. Qu'est-ce qu'une bonne nourriture pour la santé mentale?
Les meilleurs choix alimentaires pour la santé mentale
Voici les 5 meilleurs apports alimentaires pour la santé mentale que vous devriez connaître:
1. Poisson gras
Il a été démontré que les aliments riches en acides gras oméga-3, comme le saumon, les sardines et le maquereau, réduisent les symptômes de la schizophrénie, de la dépression, du syndrome du TDAH et d'autres troubles mentaux. De plus, une personne qui consomme régulièrement du poisson peut également ralentir le déclin cognitif du cerveau qui est affecté par l'âge.
Une étude de 2005 dans la revue Archives of Neurology a révélé qu'une personne âgée de 65 ans qui mangeait du poisson deux fois par semaine pendant six ans présentait une diminution de 13% de ses fonctions cognitives par rapport à celles qui en mangeaient de manière irrégulière. Cela est dû à l'influence des acides oméga-3 sur la production de neurotransmetteurs tels que la dopamine et la sérotonine, qui sont des substances chimiques cérébrales responsables de notre humeur.
2. Grains entiers
Les glucides sont le principal carburant du corps constitué de sucre. Les glucides sont essentiellement divisés en deux types, à savoir: les glucides simples et les glucides complexes. Les glucides simples se décomposent facilement dans le corps. Mais malheureusement, les glucides simples peuvent déclencher une augmentation significative de la glycémie.
Pendant ce temps, les glucides complexes mettent plus de temps à décomposer le sucre, mais fournissent des réserves d'énergie plus longues. D'après la recherche, une consommation excessive de sucre peut augmenter les troubles mentaux généraux tels que l'anxiété et la dépression. Bien, grains entiers inclus dans les glucides complexes qui, en plus d'être riches en fibres, fournissent également une bonne source de carburant pour le cerveau et le corps afin qu'il puisse être associé à une meilleure santé psychologique.
3. Légumes verts
Les bienfaits pour la santé des légumes verts ne font aucun doute. Les acides aminés contenus dans les légumes verts sont très influents sur la production d'hormones qui contrôlent l'humeur. Les légumes-feuilles comme les épinards, les navets, le chou vert et le brocoli sont riches en acide folique, comme les betteraves et les lentilles. Les carences en acide folique et en autres vitamines B sont associées à des taux plus élevés de dépression, de fatigue et d'insomnie. C'est pourquoi il est important d'ajouter des légumes verts à votre alimentation quotidienne pour aider à améliorer les fonctions cérébrales et la santé mentale en général.
4. Baies
Les baies sont souvent sur la liste des collations et des desserts sains tous les jours. Dans une étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry, les suppléments contenus dans le jus de baies bleues sauvages avaient aidé neuf adultes à retrouver leurs souvenirs. Pendant ce temps, dans un rapport publié en 2009 dans le Journal of Nutrition, il a été déclaré que les baies bleues et les fraises étaient riches en antioxydants. Le fruit peut également réduire le stress et le vieillissement et augmenter la capture du cerveau.
5. Yaourt
Différents types d'aliments fermentés tels que le yogourt, le kimchi, les cornichons, le kéfir, le tofu et le tempeh contiennent de bonnes bactéries appelées probiotiques. Les probiotiques peuvent aider à soulager la dépression grâce aux bonnes bactéries appelées Lactobacillus. Dans l'intestin, Lactobacillus est chargé d'expulser les mauvaises bactéries qui causent des dommages, par exemple en bloquant la production des hormones sérotonine et dopamine. Eh bien, de faibles niveaux de ces deux hormones peuvent rendre votre humeur plus triste et sombre. C'est pourquoi, la consommation régulière de probiotiques peut être un facteur de réduction des symptômes de troubles anxieux et de lutte contre les lésions cérébrales.
