Table des matières:
- Est-il vrai que vous n'avez besoin de manger de la gelée que pendant le régime à base de gelée?
- Un autre avantage du régime de gelée
- 1. Bon pour la digestion
- 2. Aide à mieux dormir
- Cependant, la gélose est presque zéro nutriment
- Préparez vous-même une gelée saine à la maison
Le régime à base de gelée est un moyen de perdre du poids rapidement sans les tracas. Comme son nom l'indique, vous devez manger beaucoup de gelée pendant ce régime. La gélatine est en effet riche en fibres, ce qui peut vous rassasier plus longtemps, évitant ainsi les fringales étranges. Cependant, ce régime est-il efficace et vraiment sain? Ce qui suit est l'examen.
Est-il vrai que vous n'avez besoin de manger de la gelée que pendant le régime à base de gelée?
Ce n'est pas comme ça. La gelée dans ce régime est plus utilisée comme substitut aux collations entre les repas pour soutenir l'estomac. Cela signifie que vous devez toujours contrôler votre apport calorique et ajuster vos portions quotidiennes de repas lorsque vous suivez un régime à base de gelée.
Même ainsi, la gelée utilisée ne peut pas être arbitraire. Il est conseillé de consommer de l'agar faible en calories et sans sucre. En général, la gélatine à base de poudre contient environ 65 calories. La gelée comprend également des aliments sans gras.
Les bienfaits de ce régime à base de gelée pour la perte de poids proviennent de la teneur en gélatine, riche en protéines, ainsi qu'en fibres d'algues. Un demi-verre d'agar dilué (120 ml) peut contenir jusqu'à 2 grammes de protéines.
Pendant ce temps, plusieurs types d'algues, telles que les algues brunes, contiennent le pigment fucoxanthine qui peut augmenter le travail métabolique du corps pour convertir les graisses en énergie. Ceci est renforcé par une étude publiée dans la revue Food Chemistry qui a révélé que l'alginate, une fibre naturelle présente dans les algues brunes, peut aider à ralentir la graisse dans les intestins jusqu'à 75%.
Un autre avantage du régime de gelée
En plus du potentiel de perte de poids, le régime à base de gelée présente également divers autres avantages pour la santé. Entre autres:
1. Bon pour la digestion
La fibre d'algues et la teneur en glycine de l'agar peuvent aider à faciliter la digestion. De plus, la gélatine peut également stimuler la production d'acide gastrique et d'autres enzymes digestives pour faciliter le déplacement des aliments dans le tube digestif.
C'est pourquoi manger de l'agar peut vous éviter le risque de problèmes digestifs tels que la diarrhée et la constipation. Une meilleure santé gastro-intestinale aide également le corps à réguler et à stocker plus efficacement l'énergie et les réserves de graisse.
En outre, une étude de 2002 a déclaré que la glycine peut contrôler la glycémie et améliorer la sensibilité à l'insuline chez les personnes atteintes de diabète de type 2.
2. Aide à mieux dormir
La glycine est un type d'acide aminé contenu dans la gélatine. Une étude de 2012 a rapporté que l'apport en glycine peut augmenter l'endurance afin que vous ne soyez pas facilement fatigué et somnolent pendant la journée.
La glycine vous aide également à mieux dormir car cet acide aminé aide à stimuler le cerveau pour qu'il libère des quantités plus stables de la mélatonine, l'hormone somnolente tout au long de la nuit.
Cependant, la gélose est presque zéro nutriment
Bien que riche en fibres et assez nourrissante, la gelée peut être considérée comme un aliment qui manque d'autres nutriments ou qui est complètement nul. Ainsi, vous devez toujours répondre à d'autres besoins nutritionnels à partir d'autres aliments. Sinon, vous risquez même de souffrir de malnutrition. Le manque de nutriments dans de sorte qu'il déclenche réellement un sentiment de faiblesse et d'impuissance.
De plus, la plupart des produits prêts à consommer sur le marché contiennent du sucre. Un apport excessif en sucre sera stocké par le corps sous forme de réserve de graisse. Cela peut bien sûr se retourner contre votre objectif initial de suivre un régime, n'est-ce pas?
Préparez vous-même une gelée saine à la maison
Pour contourner le risque d'ajout de sucre inutile et éviter les carences nutritionnelles pendant le régime à base de gelée, c'est une bonne idée de faire votre propre gelée à la maison.
Utilisez de la poudre pour gelée non aromatisée qui est minime en calories et en sucre, ou à partir d'une feuille de gélatine de bœuf dissoute dans de l'eau tiède. N'ajoutez pas de sucre, mais ayez un goût sucré et d'autres apports nutritionnels provenant de garnitures de fruits frais, telles que des tranches de mangue, des oranges, des fraises, à saupoudrer de yogourt en sauce.
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