Un menu de petit-déjeuner diététique antiribet Atkins que vous pouvez essayer à la maison

Le régime Atkins est un régime pauvre en glucides qui prétend favoriser une perte de poids rapide. Suivre le régime Atkins n'est pas facile au début, car vous devez réduire considérablement votre apport en glucides. Pour commencer, vous pouvez créer un menu de petit-déjeuner diététique Atkins à manger tous les matins.

Une variété de recettes de petit-déjeuner pour le régime Atkins

Le régime Atkins se décline en quatre phases. Dans chaque phase, vous devez réduire votre apport glucidique en fonction de l'objectif en limitant la consommation de certains types d'aliments.

Voici quelques exemples de menus de petit-déjeuner basés sur chaque phase du régime Atkins:

1. Omelette farcie aux épinards

Source: Petit-déjeuner Paleo

Dans la première phase du régime Atkins, vous ne devriez manger que 20 grammes de glucides provenant de légumes. Vous devez également augmenter votre consommation de protéines, comme le poulet, le poisson, le bœuf, les œufs et le fromage comme source d'énergie.

Les œufs et les épinards sont une excellente combinaison pour la première phase du petit-déjeuner régime Atkins, car vous pouvez obtenir à la fois des protéines et des légumes. Préparez simplement les ingrédients suivants:

2 oeufs
1 tasse d'épinards (environ 30 grammes)
1 ½ cuillère à soupe de parmesan râpé
¼ cuillère à café de poudre d'oignon
Sel, poivre et muscade moulue au goût

Comment faire:

Battez les œufs, puis ajoutez les épinards et le fromage.
Ajouter la poudre d'oignon, le sel, le poivre et la muscade moulue.
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen, puis ajoutez les œufs. Faites cuire pendant 3 minutes.
Retourner les œufs et cuire 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Retirer et servir.

2. Yaourt aux noix et fruits

Source: Morsures de beauté

Le menu du petit-déjeuner Atkins phase 2 n'est pas très différent de la phase précédente. Cependant, vous pouvez maintenant ajouter d'autres sources de glucides, telles que des noix, des graines et divers types de fruits.

Vous pouvez créer smoothie ou du yaourt avec un mélange de noix et de fruits. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin:

250 grammes de yaourt
Amandes, noix, noix de cajou ou autres noix au goût
50 grammes de fruits baies frais ou surgelé
1 cuillère à soupe de miel

Comment faire:

Mélanger le yogourt et le miel dans un bol.
Hachez grossièrement les noix, puis mélangez les noix avec du yogourt.
Ajoutez-le baies sur. Servir froid.

3. Poulet grillé et riz brun

Smber: Réseau alimentaire

Dans la troisième phase, vous pouvez augmenter votre apport en glucides de 10 grammes par semaine par incréments. Cela signifie que vous pouvez créer un menu de petit-déjeuner plus varié pour le régime Atkins.

Le riz brun et le poulet grillé font de bons choix de glucides et de protéines pendant la troisième phase du régime Atkins. Voici ce dont vous aurez besoin:

1 cuisse de poulet sans peau et désossée
50 grammes de riz brun
¼ d'oignon, haché
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
100 ml de bouillon de poulet
Jus d'orange et un peu d'écorce râpée
Poivre noir moulu
2 cuillères à soupe de feuilles de menthe fraîche

Comment faire:

Préchauffez le four à une température de 190 degrés Celsius.
Chauffer ½ cuillère à soupe d'huile de sésame dans une poêle à feu moyen. Ajouter les oignons, puis cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter le bouillon de poulet, le riz, presser et le zeste d'orange râpé, ½ cuillère à soupe d'huile d'olive et le sel. Bien mélanger dans un récipient résistant à la chaleur.
Enrober le poulet du reste de l'huile d'olive, du sel et du poivre noir. Enveloppez le mélange de poulet et de riz dans du papier aluminium.
Cuire au four pendant 55 minutes, puis retirer. Donnez 2 cuillères à soupe de jus d'orange, puis faites cuire encore 50 minutes jusqu'à ce que le poulet et le riz soient cuits. Retirer et servir.

Dans la phase quatre du régime Atkins, votre menu de petit-déjeuner n'est pas très différent de la phase précédente. Vous pouvez utiliser les mêmes ingrédients pour préparer un menu de petit-déjeuner chaque jour.

Le régime Atkins vise à habituer le corps à limiter sa consommation de glucides. Si vous mangez réellement plus de glucides après avoir passé la troisième phase, essayez de modifier votre menu de petit-déjeuner en réduisant les sources de glucides.