Table des matières:
- Divers avantages des graines de basilic pour la santé
- 1. Prendre soin de la beauté de la peau
- 2. Réduire la quantité de cholestérol
- 3. Maintenir la santé des os
- 4. Maintenir un système digestif sain
- 5. Fournir un apport d'acides gras oméga-3
Peut-être que peu de gens consomment régulièrement des graines de basilic, car leur utilisation est encore limitée garnitures une boisson ou un mélange de dessert. En fait, les graines de basilic ont des avantages qui ne sont pas moins bons que les graines de chia, les graines de lin ou d'autres graines. Quels sont les bénéfices?
Divers avantages des graines de basilic pour la santé
Les graines de basilic sont les graines de la plante de basilic dont les feuilles sont souvent utilisées comme épice en cuisine.
Connu sous le nom latin Ocimum basilicum, la plante de basilic et ses graines contiennent une variété de composés actifs bénéfiques pour la santé.
Voici quelques-uns des avantages que vous pouvez retirer de la consommation de graines de basilic.
1. Prendre soin de la beauté de la peau
Les graines de basilic contiennent beaucoup d'antioxydants. Certains d'entre eux, à savoir les composés polyphénols, les flavonoïdes, l'orientine et la vicentine. Ces composés sont capables de maintenir la santé de la peau en évitant les radicaux libres qui endommagent les cellules de la peau.
Les dommages cutanés causés par les radicaux libres peuvent entraîner la formation de rides, de taches brunes, de rougeurs et d'autres signes de vieillissement prématuré. La consommation de graines de basilic permet d'éviter cela et stimule la division de nouvelles cellules cutanées saines.
2. Réduire la quantité de cholestérol
Un autre avantage des graines de basilic est de réduire le cholestérol. Lancement de recherches approfondies Journal indien de biologie expérimentale, la consommation d'huile de graines de basilic a le potentiel de réduire le cholestérol total et le LDL (lipoprotéines de basse densité). Le LDL est le «mauvais» cholestérol qui peut déclencher la formation de plaques dans les vaisseaux sanguins.
Les graines de basilic sont riches en fibres et en antioxydants. L'apport en fibres est utile pour maintenir un taux de cholestérol normal, tandis que les antioxydants protègent les vaisseaux sanguins et empêchent la formation de plaque.
Les deux jouent un rôle majeur dans la réduction du risque d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque.
3. Maintenir la santé des os
Les graines de basilic contiennent une grande variété de minéraux, notamment du fer, du potassium, du calcium, du cuivre, du manganèse et du magnésium. Tous ces minéraux sont nécessaires pour maintenir la solidité et la densité des os.
Le maintien de la solidité et de la densité osseuses est une étape importante dans la réduction du risque d'ostéoporose. De plus, des os solides garderont également votre corps fort en vieillissant.
Alors, assurez-vous de ne pas manquer les avantages de cette graine de basilic unique.
4. Maintenir un système digestif sain
Les graines de basilic contiennent une fibre prébiotique appelée pectine. L'une des fonctions des prébiotiques est d'augmenter les bonnes bactéries dans l'intestin. Ces bactéries aident le processus digestif et préviennent les maladies du tube digestif dues aux mauvaises bactéries.
De plus, la pectine peut également retarder la vidange gastrique et augmenter la production d'hormones qui procurent une sensation de satiété.
En plus de maintenir le système digestif en bonne santé, la pectine contenue dans les graines de basilic vous aide également à contrôler votre appétit.
5. Fournir un apport d'acides gras oméga-3
Les avantages de cette graine de basilic peuvent ne pas être largement connus. Les acides gras oméga-3 sont synonymes de poisson gras. En fait, les graines de basilic contiennent également de grandes quantités de ce nutriment.
Une seule cuillère à soupe de graines de basilic peut vous fournir des acides gras oméga-3 sous forme d'acide alpha-linolénique (ALA).
Le corps a besoin d'ALA pour produire de l'énergie. L'ALA est également utile pour prévenir l'inflammation dans le corps et réduire le risque d'un certain nombre de maladies, y compris les maladies cardiaques et le diabète de type 2.
Les graines de basilic sont riches en fibres, minéraux, antioxydants et acides gras oméga-3. Ses bienfaits sont si larges, tant pour la santé du système digestif, des os, du cœur et de la circulation sanguine, que pour la beauté.
Pour ne pas manquer les bienfaits des différentes graines de basilic, n'oubliez pas de les inclure dans votre menu du jour. Essayez d'ajouter ces graines à une boisson, smoothie, votre dessert ou plat principal préféré.
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