Aliments pour les personnes atteintes de colite: recommandations et à éviter

En plus de prendre régulièrement des médicaments auprès d'un médecin et d'assurer une vie plus saine, les personnes atteintes de colite doivent également faire attention à l'apport alimentaire quotidien pour éviter que leur état ne s'aggrave. Allez, en savoir plus sur ce qui peut et ne doit pas être mangé par les personnes atteintes de colite!

Liste des aliments recommandés pour les personnes atteintes de colite

Selon un rapport de la faculté de médecine de l'Université du Massachusetts, l'inflammation peut réduire le nombre de bonnes bactéries qui vivent dans l'intestin tandis que les mauvaises bactéries se développent davantage. C'est pourquoi un déséquilibre des bactéries dans l'estomac peut faire réapparaître les symptômes de la colite. Même ainsi, calmez-vous d'abord.

On dit que plusieurs aliments sont bons pour la santé des personnes atteintes de colite. Ces aliments peuvent aider à augmenter le nombre de bonnes bactéries et à maintenir une bonne santé intestinale.

1. Probiotiques

Vous devez augmenter votre consommation d'aliments riches en probiotiques. Les probiotiques eux-mêmes sont un type de bonnes bactéries. Manger des aliments probiotiques peut aider à équilibrer le nombre de mauvaises bactéries dans le corps. Certains des meilleurs aliments probiotiques pour les personnes atteintes de colite comprennent le yogourt, le kéfir et le tempeh.

2. Prébiotiques

La présence de bonnes bactéries est nécessaire aux intestins pour la digestion et le métabolisme. Mais pour que les colonies de bonnes bactéries dans l'intestin puissent vivre longtemps, elles ont besoin de nourriture.

Les prébiotiques sont l'aliment le plus idéal pour la survie des bonnes bactéries. Les prébiotiques sont un type spécial de fibre qui aide les bactéries à se reproduire et maintient les intestins lisses. Plus il y a de bonnes bactéries et plus les intestins se contractent en douceur, plus l'inflammation peut s'améliorer lentement.

Certains aliments riches en prébiotiques pour les personnes atteintes de colite comprennent les bananes, les oignons (ail, oignons et échalotes), le yogourt et les asperges.

3. Aliments protéinés

Les protéines sont utiles pour construire de nouvelles cellules et tissus dans le corps, ainsi que pour réparer ceux endommagés par l'inflammation.

La conclusion des recherches du Sanford Burnham Prebys Medical Discovery Institute (SBP) est également d'accord avec cela. Les chercheurs ont découvert que l'apport en protéines provenant des aliments peut empêcher l'inflammation de l'intestin de se reproduire. De cette façon, ce processus aide indirectement à accélérer la guérison de la colite.

Vous pouvez obtenir suffisamment de protéines de la viande maigre, de la poitrine de poulet, du soja, des œufs, du tempeh et du tofu.

4. Fruits et légumes pauvres en fibres

Les fruits et légumes sont sains et doivent être consommés par tous. Cependant, les fruits et légumes qui conviennent aux personnes atteintes de colite sont pauvres en fibres.

Les bons fruits à consommer par les personnes atteintes de colite sont généralement les bananes, le cantaloup et les melons. Ces fruits sont pauvres en fibres et sont donc facilement digérés par les intestins.

En ce qui concerne les légumes, vous pouvez manger des épinards, de la citrouille, des aubergines, des pommes de terre sans peau, des haricots verts, des asperges, des betteraves, des carottes et de la citrouille (sans graines). Ces légumes doivent être consommés cuits, bouillis ou cuits à la vapeur pour faciliter la digestion et l'absorption des nutriments par les intestins.

6. blé transformé sans gluten (sans gluten)

Les aliments transformés à partir de grains entiers tels que le riz blanc, les pâtes, les flocons d'avoine et le pain sans gluten sont généralement bons pour les personnes atteintes de colite.

Ces aliments sont généralement traités de manière à ce qu'il soit plus facile pour les intestins d'être digérés par l'inflammation.

Les aliments que les personnes atteintes de colite devraient éviter

Il est souvent conseillé aux personnes atteintes de colite d'éviter certains aliments qui peuvent aggraver leurs symptômes. Les aliments suivants sont à éviter.

1. Fruits et légumes riches en fibres

Tous les fruits et légumes ne sont pas de bonnes collations pour les personnes atteintes de colite. Certains fruits et légumes contiennent un type de fibre difficile à digérer pour les intestins, en particulier lorsque la maladie est encore enflammée.

Les fruits et légumes riches en fibres, comme les poires, les pommes ou les fruits non mûrs, doivent être évités.

De plus, les légumes tels que le chou-fleur, le brocoli, les haricots et le maïs ne doivent pas non plus être consommés.

La raison en est que votre estomac est incapable de digérer complètement les aliments fibreux. Les fibres non digérées laisseront un résidu et rendront l'intestin étroit, de sorte que les symptômes d'inflammation peuvent s'aggraver.

2. Aliments riches en matières grasses

Les aliments gras, tels que le beurre, la margarine, les sauces à la crème et les aliments frits peuvent causer de la diarrhée.

Les noix et graines entières non transformées doivent également être évitées pour les personnes atteintes de colite. En plus d'être difficiles à digérer, les noix sont également riches en graisses, ce qui les rend plus susceptibles d'irriter les intestins.

3. Aliments contenant du gluten

Selon VeryWell, plusieurs études rapportent que les aliments contenant du gluten ne sont pas bons pour les personnes atteintes de colite causée par la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse.

Lorsqu'il est enflammé, le travail des intestins pour produire certaines enzymes responsables de la digestion du gluten est inhibé. Lorsque votre corps est déficient en cette enzyme, vous êtes plus sensible à l'intolérance au gluten. En conséquence, vous serez plus à risque de souffrir de douleurs à l'estomac, de ballonnements ou de crampes, à une diarrhée sévère (parfois des saignements).

Une autre explication du dr. Kelly Issokson MS, RD, du Cedars Sinai Medical Center, a déclaré que les aliments riches en gluten contiennent des sucres fermentés du groupe FODMAP qui sont sujets aux symptômes récurrents du syndrome du côlon irritable et des maladies inflammatoires de l'intestin.

4. Autres aliments et boissons

En plus des aliments ci-dessus, les aliments épicés sont également tabous pour les personnes atteintes de colite, car ils peuvent irriter davantage l'estomac.

De même pour les boissons sous forme d'alcool, de boissons caféinées et de sodas. Ces boissons peuvent déclencher une récidive des symptômes ou aggraver votre état. Remplacez votre boisson par de l'eau minérale pour soulager l'inflammation des intestins.

Le lait doit également être évité en cas de colite, car la maladie rend le corps incapable de produire suffisamment d'enzyme lactase. Cela vous rend sujet aux symptômes d'intolérance au lactose, ce qui peut exacerber les symptômes inflammatoires de l'intestin. Évitez de boire ou d'aliments contenant du lait pendant un certain temps jusqu'à ce que vos symptômes de colite soient complètement guéris.