Table des matières:
- Définition
- Qu'est-ce que la listériose?
- Quelle est la fréquence de cette maladie?
- Signes et symptômes
- Quels sont les signes et symptômes de la listériose?
- Quand voir un médecin?
- Causes et facteurs de risque
- Qu'est-ce qui cause la listériose?
- Qu'est-ce qui vous expose au risque de contracter cette maladie?
- Diagnostic et traitement
- À quoi ressemblent les tests pour cette maladie?
- Quelles sont les options de traitement de la listériose?
- Remèdes maison
- Quels sont certains des remèdes maison pour traiter la listériose?
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Définition
Qu'est-ce que la listériose?
La listériose est une infection bactérienne Listeria qui résulte de la consommation d'aliments contaminés par des bactéries.
Les bactéries responsables de la listériose vivent généralement dans la viande et les produits laitiers insuffisamment cuits. Bien qu'il s'agisse d'une infection dangereuse, la listériose est une maladie rare.
Les personnes en bonne santé ne présentent souvent aucun symptôme lorsqu'elles sont infectées par des bactéries Listeria. Cependant, cette infection peut être mortelle pour les bébés à naître, les nouveau-nés ou les personnes dont le système immunitaire est affaibli.
La listériose est divisée en deux types, à savoir non invasive et invasive.
- Listériose non invasive: cette maladie est bénigne et affecte les personnes en bonne santé. Se produit généralement en raison de la consommation d'aliments contenant beaucoup de bactéries Listeria.
- Listériose invasive: un type plus grave, affectant des groupes de personnes à haut risque. Les symptômes sont plus mortels et peuvent même entraîner la mort.
Quelle est la fréquence de cette maladie?
Tout le monde peut être infecté. Cependant, pour certaines personnes comme les femmes enceintes ou le fœtus sera plus à risque.
La listériose chez les femmes enceintes peut entraîner une naissance prématurée, une fausse couche ou la mort du fœtus peu de temps après la naissance. Les bébés peuvent devenir très malades s'ils sont infectés avant la naissance.
Les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont également à risque. Par exemple, les personnes qui ont un cancer, le sida, les personnes qui ont subi une transplantation d'organe et les personnes âgées.
Signes et symptômes
Quels sont les signes et symptômes de la listériose?
Les symptômes de la listériose varient en fonction de l'état du corps du patient et de la partie du corps touchée. Les bactéries Listeria provoquant souvent de la fièvre ou de la diarrhée. Cependant, ce type d'infection est rarement détecté.
Certains des autres symptômes comprennent des douleurs musculaires, des nausées et des vomissements et des douleurs abdominales. Lorsque des bactéries pénètrent dans le système nerveux, des symptômes tels que maux de tête, raideur de la nuque, convulsions et perte d'équilibre peuvent survenir.
Les personnes infectées éprouveront généralement des symptômes dans les une à quatre semaines suivant la consommation d'aliments contaminés Listeria.
Certains des autres présentent même des symptômes environ un à deux mois après l'exposition à des bactéries.
Certains des autres symptômes ou signes peuvent ne pas être énumérés ci-dessus. Si vous vous sentez anxieux au sujet de ces symptômes, consultez immédiatement votre médecin.
Quand voir un médecin?
Si vous développez de la fièvre, des douleurs musculaires et des nausées ou de la diarrhée après avoir mangé des aliments contaminés, contactez immédiatement votre médecin.
Certains aliments peuvent être contaminés par des bactéries Listeria à savoir les aliments à base de lait non pasteurisé, les aliments crus / insuffisamment cuits et les aliments non chauffés.
Si vous avez une forte fièvre, des maux de tête sévères, une raideur de la nuque, une distraction ou une sensibilité à la lumière, demandez de l'aide d'urgence. Ces signes et symptômes peuvent être un signe de méningite.
Causes et facteurs de risque
Qu'est-ce qui cause la listériose?
Les bactéries Listeria peuvent être trouvés dans le sol, l'eau et les déchets animaux. Une personne peut être infectée par des bactéries si elle mange des aliments contaminés par des bactéries, par exemple:
- les légumes crus contaminés par le sol ou par le fumier utilisé comme engrais,
- viande crue,
- lait non pasteurisé, ainsi
- les aliments transformés, tels que le fromage, le jambon et les saucisses.
Qu'est-ce qui vous expose au risque de contracter cette maladie?
Les groupes de personnes qui présentent un risque plus élevé de contracter cette maladie sont:
- mère enceinte,
- les personnes de plus de 65 ans,
- les personnes atteintes du SIDA,
- patients sous chimiothérapie,
- les personnes atteintes d'autres maladies telles que le diabète ou une maladie rénale, et
- prendre certains médicaments pour la polyarthrite rhumatoïde (rhumatisme).
Diagnostic et traitement
À quoi ressemblent les tests pour cette maladie?
Votre médecin dépendra de vos symptômes pour diagnostiquer si vous avez une infection Listeria.
De plus, vous devrez subir une série de tests, y compris des tests sanguins et de moelle osseuse pour obtenir un diagnostic précis.
Quelles sont les options de traitement de la listériose?
Le traitement sera effectué en fonction de la gravité des symptômes. Si le patient présente des symptômes modérés, le médecin lui donnera des antibiotiques tels que l'ampicilline ou la gentamicine.
Chez les patients atteints de listériose invasive, les antibiotiques administrés sont également similaires à ceux présentant des symptômes modérés.
La durée de l'antibiothérapie peut durer de 2 à 3 semaines. Si le test sanguin est négatif, le traitement sera arrêté.
Les antibiotiques sont injectés directement dans la circulation sanguine. Les patients dont le système immunitaire est affaibli peuvent avoir besoin d'un traitement plus long car les infections se reproduiront fréquemment.
Remèdes maison
Quels sont certains des remèdes maison pour traiter la listériose?
Certains des changements de mode de vie et des remèdes maison qui peuvent aider à traiter la listériose sont les suivants.
- Informez votre médecin de tous les médicaments que vous prenez (y compris les médicaments sur ordonnance et les produits à base de plantes).
- Appelez votre médecin si vous présentez toujours des symptômes après avoir pris tous les antibiotiques.
- Faites cuire les produits animaux tels que les œufs, la viande et la volaille jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
- Lavez les fruits et légumes avant de les manger.
- Se laver les mains et les ustensiles de cuisine dans de l'eau chaude savonneuse après avoir mangé, surtout après avoir touché de la viande crue et des aliments transformés.
Si vous avez des questions, consultez votre médecin pour la meilleure solution à votre problème.