Pourquoi manger de la nourriture épicée fait-il un nez qui coule?

Manger de la nourriture épicée fait définitivement brûler votre bouche. Non seulement cela, les yeux et le nez deviennent également larmoyants. Même si vous n'avez pas de rhume, vous devrez peut-être essuyer le mucus qui sort de votre nez à plusieurs reprises. Pourquoi cela arrive-t-il?

Pourquoi manger de la nourriture épicée fait-il un nez qui coule?

Généralement, la nourriture épicée utilise définitivement du piment et du poivre. Ces deux épices contiennent de la capsaïcine, une substance qui provoque une sensation de brûlure lorsqu'elle entre en contact avec les tissus corporels, tels que la peau, la bouche ou les yeux.

Alors que le goût épicé du wasabi (exhausteur de goût épicé japonais) ou de la moutarde provient de l'isothiocyanate d'allyle. Eh bien, cette substance épicée dans les piments ou le wasabi est ce qui rend votre nez qui coule.

La capsaïcine et l'isothiocyanate d'allyle qui pénètrent dans la bouche peuvent irriter les muqueuses. Au départ, du mucus est produit au besoin pour protéger vos voies respiratoires contre les agents infectieux, tels que les champignons, les bactéries et les virus.

Cependant, l'irritation de la capsaïcine et de l'isothiocynate d'allyle stimule la production de plus de mucus. Cet excès de mucus fait couler votre nez lorsque vous mangez des aliments épicés.

Alors comment le résoudre?

Ne vous inquiétez pas, le nez qui coule car la nourriture épicée est différente lorsque vous avez un rhume. Cette condition s'améliorera d'elle-même, il n'y a donc pas besoin de médicaments. Il vous suffit de soulager le goût épicé plus rapidement, notamment en buvant du lait.

Le lait est différent de l'eau ordinaire. Le lait contient des protéines de caséine qui peuvent effacer les effets de la capsaïcine ou de l'isothiocyanate d'allyle dans la bouche. Alors que l'eau ne fait pas disparaître rapidement la sensation de chaleur. Au lieu de vous débarrasser du goût épicé, vous finissez par faire des ballonnements.

En dehors de la nourriture épicée, un nez qui coule peut-il être causé par d'autres aliments?

Normalement, le nez coulera en mangeant des aliments épicés. Cependant, si la nourriture que vous mangez n'est pas de la nourriture épicée et que votre nez coule encore, vous devez vous en douter. Il est probable que la condition soit causée par un problème médical, tel que:

• Différents types de rhinite, tels que la rhinite gustative, la rhinite allergique ou la rhinite vasomotrice. Cette condition provoque un nez qui coule et des démangeaisons lors de la consommation de certains aliments.
• Certaines allergies alimentaires provoquent généralement des écoulements nasaux, des éternuements, des démangeaisons cutanées et d'autres réactions désagréables après avoir consommé certains aliments.